На допомогу спортсменам. Рейтинг протеїнів
Залежно від поставлених цілей - будь то сушка, тобто позбавлення від жирового прошарку, набір маси в принципі або тільки якісної м`язової - слід вибрати найбільш підходящий протеїн. Не можна просто скласти рейтинг протеїнів в залежності від їх вартості або виробника, необхідно дивитися в корінь. Найпоширенішими на даний момент протеіносодержащіх добавками є ІСБ, КСБ, казеїн, соєвий ізолят і яєчний альбумін. Можна скласти окремі списки для кожного з цих видів, наприклад, створити рейтинг сироваткових протеїнів або казеїну, але чи не краще розглянути їх усі?
ІСБ
Ця абревіатура - скорочення від ізоляту сироваткового білка, одержуваного з молочної сироватки, він найбільш багатий протеїном і амінокислотами, необхідними для росту м`язової маси. У процентному співвідношенні 90% припадає безпосередньо на них, а на вуглеводи і жири тільки 5%. До плюсів можна віднести відсутність лактози, що запобігає алергічні реакції, крім цього, добавка сприятливо впливає на імунну систему і легко засвоюється. Ціни відносно високі, але тут ви однозначно заплатите за якість. Не дивно, що ізолят очолює рейтинг протеїнів.
КСБ
концентрат сироваткового білка, це практично те ж саме, що і ізолят, але протеїну в ньому міститься менше на 10%, він підходить для сушки і набору «м`яса». Це найпопулярніша з добавок такого типу, що не може не приваблювати. Головним чином це забезпечується оптимальним складом і позитивним впливом на підтримку природного балансу азоту в організмі. Крім того, він в рази дешевше ІСБ. Але у нього є і мінуси, хоча вони не становлять особливого противаги плюсів, наприклад, ви не зможете вживати його, якщо у вас є алергія на молочні продукти. Але навіть це не знизить його рейтинг. Кращих сироваткових протеїнів не існує, потрібно вибирати все під себе, пробувати і дивитися на результат.
казеїн
До плюсів можна віднести його амінокислотний склад і в деяких випадках тривалий засвоєння. Останнє актуально, якщо ви приймаєте добавки на ніч. Він уповільнює не тільки засвоєння білків, але і вуглеводів, що незамінне при сушінні або строгій дієті. Головний мінус - це смак і структура, тільки вони не дозволяють казеїну очолити рейтинг протеїнів, забезпечуючи непопулярність серед спортсменів.
соєвий ізолят
Дешевизна - це головний його плюс, але, крім цього, він володіє антиоксидантною дією, знижує рівень холестерину і покращує вироблення тиреоїдних гормонів. Останні вкрай важливі, якщо ваша мета скинути вагу. Мінус цього препарату - негативний вплив на естрогени, але про це можна забути за умови, що ви купуєте ізолят екстра-класу. Набагато важливіше його низька засвоюваність, яка впливає на ефективність добавки.
яєчний альбумін
Він замикає рейтинг протеїнів, але це аж ніяк не означає, що він найгірший, адже жодна добавка не зрівняється з ним в період сушіння. Радує і ціна, але не варто гнатися за дешевизною, дуже важлива якість такого продукту, адже це головним чином позначається на такому показнику, як розчинність і смак, а це важливо, особливо якщо враховувати, що пити його під час сушки вам доведеться багато. Але результатом ви залишитеся задоволені, не забувайте дотримуватися дієти і дотримуватися плану тренувань.
