Вино "боско" ігристе: опис, види, виробник і відгуки
Історія компанії Luigi Bosca - це яскравий приклад нехтування правилами. Експеримент винного дому в регіоні Аргентини перетворився в результаті в величезну фірму, яка пропонує висококласні вина. Серед них є і ігристі, здатні посперечатися в якості з продукцією Шампані.
Содержание
Трохи історії
На сьогоднішній день виноробні регіони розвиваються відповідно до практичних обставинами. Іншими словами, якщо спочатку споживач бажав придбати шампанське виключно з провінції Шампань, то в нинішній момент ми раді пити вино і з інших місцевостей. При цьому головне, щоб воно мало доступною ціною і приємним смаком. Ця тенденція розвивається вже дуже давно. Але її практичне впровадження почалося з позаминулого століття. Винороби з різних країн стали залишати свої краю в пошуках дешевих варіантів для створення виноробних господарств. Одним з цих першовідкривачів був Леонсио Арісу.
Житель Наварри, умілий і амбітний винороб, шукав ідеальний терруар для найбільш затребуваних сортів винограду в Європі. Він, як виробник вина, хотів отримати максимальний урожай висококласного винограду. Ці умови він зміг знайти в Аргентині, в регіоні Мендоса.
Luigi Bosca - компанія, спочатку приречена на успіх. Леонсио вибрав 3 виноградника близько підніжжя Анд, а також один в рівнинній частині країни. Виноградники Vistalba, La Puntilla, El Paraso і Carrodilla зайняли в цілому площа в 400 гектарів. На невеликій відстані від них побудували завод, який став першим заводом компанії «Луїджі Боско».
Підхід до вин і особливий терруар
Історія успіху почалася за рахунок уміння Леонсио вибрати терруар. З самого початку він замахнувся на вирощування сортів Сіра, Каберне Совіньон, Піно Нуар і Совіньон Блан. Багато сортів до клімату Мендоси готові не були, так само як і до особливостей місцевих ґрунтів. Через це з початку роботи виноградників велися різні експерименти з пошуку ідеальних умов вирощування винограду, його адаптації до клімату. За рахунок роботи даної компанії в нинішній момент в Аргентині, Канаді та Африці вирощують ці сорти винограду, які не покидали раніше кордонів Європи. Наприклад, «Рислінг» - це вино «Боско» ігристе, воно стало першим, яке вирішили створити іспанці.
Підніжжя Анд знамениті своїм особливим терруар. Біла і червона глина, галька, вулканічні породи, величезна кількість сонця - це все стало частиною дивовижного смаку винограду. Будинок «Боска» вирощував класичні види винограду і дотримувався традиційних правил виробництва вина фанатично, при цьому його продукція мала неповторною індивідуальністю завдяки незвичайних умов природи.
Вино ігристе «Боско»
Виробник пишається своїм ігристим вином. Одна справа почати виробляти традиційні європейські вина, і інше - запропонувати на ринок конкурентний ігристе вино. У нинішній момент компанія Luigi Bosca володіє виноградниками по всій планеті, а також світовим визнанням. Отже, коли даний виробник запропонував споживачам ігристе вино, воно відразу ж завоювало увагу публіки. В основному його роблять на виноградниках Італії в П`ємонті. У даній місцевості традиції виготовлення ігристого вина мають дуже глибокі корені, а це стало ще одним фактором успіху.
Розглянемо детальніше найпоширеніші види ігристого вина компанії.
Bosca Anniversary Dolce
Bosca Anniversary Dolce є італійське солодке ігристе вино «Боско», ціна за пляшку якого - 220 рублів. Воно проводиться за допомогою методу Шарма з винограду, вирощеного в П`ємонті. 
Це ігристе вино має приємний аромат соковитих, стиглих фруктів і жовто-золотистим кольором. Смак збалансований і солодкий.
Bosca Anniversary Rosso
Це ігристе вино «Боско» (ціна за пляшку 240-260 рублів) виготовляється за допомогою резервуарного методу виключно з червоного добірного винограду, який вирощують в самому центрі П`ємонту.
Воно має рубіновим яскравим кольором з легкими пурпуровими відливами, а також приємним ароматом, багатим нотами червоних фруктів. При цьому смак прекрасно збалансований і солодкий.
Bosca Asti
Дане італійське вино «Боско» ігристе виготовляється з мускатного білого винограду, який вирощують в центрі П`ємонту в регіоні Асті. Унікальність даного напою полягає в тому, що виробляється він без цукру. Це можливо завдяки особливо солодкого винограду. 
Bosca Asti володіє делікатним ароматом з медово-квітковими відтінками і світло-золотистим кольором. Смак з фруктовими нотами, солодкуватий. Вартість пляшки - в районі 550 рублів.
Bosca Piemonte
Італійський ігристий брют Bosca Piemonte проводиться за допомогою методу Шарма з винограду сортів Chardonnay і Pinot, який вирощується на власних виноградниках фірми Bosca. Вино «Боско» ігристе має світло-золотистим кольором і легким ароматом з нотами стиглих фруктів і квітковими відтінками. Смак трохи сухуватий, освіжаючий, дуже приємний. Ціна - близько 550 рублів.
Bosca Prosecco
Це вино «Боско» ігристе сухе, виготовлене з винограду Prosecco, який збирається на кращих виноградниках Італії. Напій має приємний аромат з м`якими відтінками стиглих яблук і цитрусових фруктів і солом`яним кольором. Смак добре збалансований і свіжий, насичений свіжими фруктовими нотами. Вартість - в районі 1100 рублів за пляшку.
Bosca Anniversary Brut
це італійське вино ігристе Bosco ( «Боско») біле напівсолодке, яке виготовляється з винограду, вирощеного на виноградниках П`ємонту. Дане ігристе вино має свіжий аромат, багатим фруктовими тонами, і солом`яним кольором. Смак напою трохи сухуватий, при цьому дуже приємний. Ціна - близько 280 рублів за пляшку.
На сьогоднішній момент винний дім Luigi Bosca вийшов за рамки гучного колись титулу - найпопулярнішого виробника вина Аргентини. При цьому неєвропейське походження залишає донині свій відбиток, а точніше - низькі ціни на висококласні вина. Ця обставина змушує багатьох звернути свою увагу на різну продукцію підприємливого іспанця.
Ігристе вино «Боско»: відгуки
Читаючи відгуки про продукцію Bosca, можна дізнатися, що асортимент ігристих вин у компанії дуже широкий. Багато хто відзначає високі смакові характеристики напоїв. Також часто можна почути про низьку ціну цих високоякісних вин.
