Шоколадний пиріг в мультиварці: рецепти на швидку руку
Содержание
Шоколадний пиріг з яблуками
Звичайно, шоколадна випічка смачна сама по собі. Але додавання різних фруктів зробить її соковитіше і цікавіше. Особливо якщо це будуть яблука, як в наступному рецепті. Але головне, що такий шоколадний пиріг, в мультиварці приготований, цілком підійде для невеликого чаювання з подругами. Адже він так привабливо виглядає. До того ж випічка не займе багато часу.
Потрібно збити 3 яйця зі склянкою цукру і 100 грамами м`якого вершкового масла. Краще використовувати для випічки саме масло, так як з ним пиріг виходить ніжніше і легше. Окремо подрібнити плитку гіркого шоколаду і 100 г волоських горіхів. Додати їх разом з 2 столовими ложками какао до яєчно-масляної суміші, відклавши трохи товчених горіхів для верху. Масу змішати, можна комбайном на середній швидкості. Додати 250 грам борошна і пакетик розпушувача. Все добре перемішати, поки тісто не стане однорідним.
Викласти його в змащену маслом мультиварку, розрівняти. 2 середніх яблука очистити, розрізати на 4 частини і видалити серцевину. У кожній часточці зробити надрізи, але не до кінця. Викласти по колу і 1 частина в центр, трохи вдавивши в тісто. Готувати шоколадний пиріг в мультиварці потрібно в цілому 100 хвилин, використовуючи режим "випічка". Програму доведеться запускати 2 рази. Головною родзинкою ласощі є те, що використовується саме мелений шоколад, а не розтоплений, як зазвичай.
Шоколадний пиріг з сиром і сливами
Складно собі уявити більш вдале поєднання, ніж шоколадне пісочне тісто, ніжна сирна начинка і легка кислинка фруктів. цей шоколадно-сирний пиріг, в мультиварці випечений, матиме просто ідеальний смак. А значить, його обов`язково варто приготувати. Тим більше що на це не буде потрібно багато часу.
Спочатку потрібно замісити пісочне тісто. У чашку просіяти 3 склянки борошна, додати 100 г цукру, в 2 рази менше какао і по дрібці солі і харчової соди. Все добре перемішати і зробити в сухій суміші поглиблення. Додати півсклянки олії без запаху і 125 мл холодної води. Замісити круте тісто руками і прибрати його в холодильник.
Тим часом приготувати сирну начинку. А її робити ще простіше. Півкіло сиру, по 4 столових ложки цукру і сметани просто збити блендером в однорідну масу. У слив видалити кісточку, розрізавши на 2 частини. Якщо вона погано відходить, можна підрізати ножем. Дістати шоколадне тісто з холодильника, розкачати пласт розміром трохи більше чаші мультиварки і викласти в неї, зробивши високі бортики. Вилити начинку і розкласти щільно половинки слив. Готувати шоколадний пиріг в мультиварці 60 + 20 хвилин в режимі "випічка".
Шоколадний пиріг з кавою і грушею
У цьому пирозі - шалений поєднання смаків і ароматів шоколаду, кави і груші. Він просто не може залишити байдужим. Це справжній рай для шокоголіков. Тим більше що в даному випадку красивий і смачний пиріг - значить ще й швидко приготовлений.
200 грам м`якого вершкового масла розтерти з половиною склянки цукру в білу і пишну масу. Додати 100 грам сметани і ще раз перемішати. Окремо збити 3 яйця в пишну білу піну і обережно підмішати в масляну суміш. Перемішати 250 грам борошна з чайною ложкою розпушувача, меленою кавою і какао. Останні інгредієнти взяти по 2 столових ложки. Якщо вдома є тільки розчинну каву, то краще від нього відмовитися і додати більше какао. Тісто викласти в мультиварку, зверху розкласти внахлест часточки твердої груші (буде потрібно 2 штуки) і готувати 100 хвилин в режимі "випічка".
замість висновку
Який приготувати для чаювання шоколадний пиріг в мультиварці? Рецепти такої випічки дуже різноманітні. Для першого разу краще зупинитися на тих, що готуються просто і швидко. Якщо раптом спіткає невдача, не так шкода буде витрачених сил і часу.