Грушевий пиріг в мультиварці. Рецепти
Содержание
Грушевий пиріг в мультиварці «Редмонд»
Перед вами рецепт ароматного і надзвичайно смачного десерту, який зможе приготувати навіть самий недосвідчений кулінар. Читайте, як спекти грушевий пиріг в мультиварці і сміливо беріться за справу:
- Помийте і наріжте часточками три груші середнього розміру. Після цього збризніть заготовки коньяком і посипте корицею.
- Три білка з`єднайте з дрібкою солі і збийте в високу піну.
- Жовтки розітріть зі склянкою цукру, а потім поступово змішайте їх зі склянкою просіяного борошна і гашеного содою.
- Акуратно з`єднайте білки з тестом.
- Змастіть дно чаші маслом і викладіть на дно половину тіста. Потім викладіть груші, а поверх них другу частину тесту.
Готуйте пиріг в режимі «Випічка» одну годину. Після того як прозвучить звуковий сигнал, не слід відразу відкривати кришку - дайте десерту охолонути. Готовий пиріг дістаньте, присипте цукровою пудрою і подавайте до столу.
грушевий пиріг, рецепт в мультиварці (Другий спосіб)
Якщо ви не знаєте, що приготувати до вечірнього чаю, то зверніть увагу на наступний рецепт. Грушевий пиріг в мультиварці можна приготувати так:
- Зробіть пісочне тісто з трьох мультістаканов борошна, 120 грамів вершкового масла, трьох столових ложок сметани, чайної ложки розпушувача і ваніліну за смаком.
- Чашу мультиварки змастіть маслом, а потім викладіть на дно тісто, разравняйте його руками і сформуйте рівні бортики.
- Для начинки змішайте блендером 500 грамів сиру з одним курячим яйцем, столовою ложкою сметани, одним мультістаканом цукру і двома ложками крохмалю. Три або чотири груші очистіть від шкірки і насіння, наріжте їх кубиком і з`єднайте з сирною масою.
- Викладіть начинку на тісто і готуйте десерт в режимі «Випічка» 120 хвилин.
Почувши звуковий сигнал, прилад слід вимкнути і залишити десерт під закритою кришкою на деякий час. Після цього вийміть пиріг з допомогою пароварки. Для прикраси десерту вам потрібно зробити наступне:
- Всипте в 500 мл води один мультістакан цукру і доведіть її до кипіння.
- Очистіть чотири груші, опустіть їх в сироп разом з половинкою лимона, варіть десять хвилин, а потім залиште фрукти до повного охолодження.
Розріжте груші на половинки і прикрасьте ними поверхню пирога.
Пиріг «Ніжність»
Цей оригінальний десерт з красивим оформленням і прекрасним смаком неодмінно сподобається вам і членам вашої сім`ї. Щоб спекти яблучно-грушевий пиріг в мультиварці, вам буде потрібно:
- Змішати в підходящої посуді трохи солі, 75 грамів цукру, 300 грамів борошна, 200 грамів вершкового масла шматочками. Додайте до продуктів чотири ложки крижаної води і ще раз все перемішайте.
- З готового тіста сформуйте куля, оберніть його плівкою і помістіть в холодильник на одну годину.
- Очистіть від шкірки і насіння чотири яблука і дві груші, а потім поріжте їх кубиком.
- Розтопіть на сковороді олію, викладіть в неї фрукти і тушкуйте їх п`ять хвилин. Після цього додайте 150 грамів цукрової пудри, а також цедру і сік одного лимона.
- Розділіть тісто на дві частини. Першу викладіть в чашу мультиварки, вирівняйте його по дну і сформуйте бортики. Другу частину розкачайте і за допомогою форми виріжте кола для оформлення.
- Начинку викладіть на основу, а по краях внахлест покладіть круглі заготовки.
Готуйте десерт, встановивши програму «Випічка» на одну годину. Готову страву остудіть, дістаньте з чаші і подавайте до столу, посипавши попередньо цукровою пудрою.
Грушевий десерт з мигдалем
Візьміть на замітку ще один грушевий пиріг в мультиварці. Щоб його приготувати, вам буде потрібно:
- 200 грамів цукру збити з трьома яйцями.
- 50 грамів мигдалю подрібнити за допомогою блендера.
- З`єднайте підготовлені продукти, додайте до них 200 грамів просіяного борошна і замісити тісто.
- Очистіть три груші, наріжте їх часточками і акуратно перемішайте з тестом.
- Змастіть маслом чашу приладу і поставте його в режим «Випічка» на одну годину.
- Влийте тісто, закрийте його кришкою і готуйте грушевий пиріг в мультиварці потрібний час.
Готовий десерт подавайте до столу гарячим з чаєм, кавою або кип`яченим молоком.
