"Руда собака" - коктейль для справжніх чоловіків
Наш народ все далі відходить від традиції просто пити і все більше починає любити манеру пити вишукано і витіювато. І дуже в цьому допомагають різноманітні коктейлі, які мають приємний смак і оформлення на вищому рівні. Для любителів міцних напоїв, які не бажають розмінюватися на слабкі, є маса пропозицій, зокрема коктейль «Руда собака». Смак феноменальний, виглядає красиво, сп`яніння - очікуваною мірою. І відчуваєш себе при цьому джентльменом!
Чому собака?
На відміну від більшості коктейлів «Руда собака» названий так через вплив на смакові сосочки. Якщо напій приготований правильно, то при його випивання створюється відчуття, що дрібна собачка з дуже гострими зубками вистачає тебе за язик. Своєю мастю коктейль зобов`язаний того ж соусу: складається враження, що прошарок в чарці руда. Іноді вона ще й нагадує лахміття собачої шерсті, але це тільки в тому випадку, якщо вам попався бармен-віртуоз.
Класична «Руда собака»: склад і приготування
Для приготування коктейлю знадобляться елітні інгредієнти - все-таки не «Викрутка» готується. Процес виглядає наступним чином: в елегантну чарку наливається самбука в обсязі 25 мл. Поверх неї нашаровується текіла в тій же кількості. Хитрощі дві: по-перше, другий напій повинен ставитися до срібної різновиди, щоб кордон між складовими була непомітна. По-друге, текіла не повинна змішатися з самбукою, так що наливати потрібно по ложечці або по стінці. І нарешті, виправдання назвою «Руда собака»: п`ять крапельок соусу табаско. Опущені акуратно, вони зависнуть між шарами алкоголю. Пити напій належить залпом. Причому закушувати підбадьорливий табаско кілька непристойно: через нього ж і затівалася вся історія!
Альтернативна «Собака»
Яка б «Руда собака» вам ні припала до смаку, пам`ятайте: напої міцні, швидко впливають на організм. Розраховуйте сили, щоб встигнути добратися додому, або готуйте коктейль у себе. Незважаючи на те що всесвітньо відомим вважається вищеописаний рецепт, за право гордо називатися «Руда собака» з ним конкурує ще один коктейль, більш складного складу. Для його створення в шейкер заливаються 30 грамів горілки (не простий, а апельсинової), 125 мл віскі (можна зажадати улюблений сорт) і по 90 г журавлинного і апельсинового соків. У склянку з гордою назвою "коллінз2 кладеться лід, наливається імбирний ель (90 мл), а зверху нашаровується вміст шейкера. Такий обсяг і настільки ядрений склад подужає не кожен!
