Рейтинг горілок 2015 року
Горілка - традиційно російський напій. Це й не дивно - слов`яни знали толк в міцних зілля. З давніх-давен на території нинішньої Росії люди варили квас, вино, медовуху, брагу. сам термін "горілка" почав застосовуватися ближче до XX століття, а до цього зілля величали пшеничним або ще якимось вином.
Содержание
З історії створення горілки
Спирт був отриманий під час експерименту італійськими або арабськими алхіміками. Вони в пошуках філософського каменю зробили безліч відкриттів. Як би там не було, перша згадка про горілку міститься в "Вятської літописі" XII століття. Хоча багато дослідників впевнені, що варили міцні напої задовго до цього писемної згадки.
Широке використання термін "горілка" отримав тільки в XIX столітті. Це не дивно: ще в XVI столітті в Москві був відкритий перший "царів шинок" - Аналог сучасного бару. Тут відвідувачі робили різні міцні напої, але найпопулярнішим була російська горілка. Протягом століть уряд то монополізувала винокуріння, то обкладав цю галузь податком, то боролося з тотальним вживанням алкоголю, то робило виробництво "міцної" виключним привілеєм дворян. При Катерині II кожен поміщик-виробник випускав власну марку горілки. Конкуренція була величезною, а якість продукту - відмінним. У ті далекі часи офіційний рейтинг горілок ніхто не складав, але тим не менше анісовий і перцевий напої цінувалися вище за інших.
Змагання між спиртними напоями
Горілку випускали не тільки в Росії - на інших континентах цей напій також придбав своїх поціновувачів. Шведська горілка "Абсолют", яка довгий час була світовим лідером, не упускає своїх позицій і зараз. Не дивно, що проводити змагання між найкращими спиртними напоями світу придумали саме американці: вони як ніхто славляться своїм умінням складати об`єктивні рейтинги. Перший такий опитування серед споживачів було проведено в 2011 році компанією, що займається імпортом горілки в США.
Слідом за своїми західними друзями ввели цю практику і в Росії, і в країнах СНД. Щорічно вже зарекомендували себе виробники та новачки галузі виставляють свій продукт на суд незалежного журі.
Топ-10 світових призерів
Щоб скласти світової рейтинг горілок, компанія-заявник конкурсу серед спиртних напоїв зібрала кращих представників виноробної галузі, професійних дегустаторів і звичайних споживачів. Кожен продукт оцінювали 30-40 осіб. Серед критеріїв, які потрібно оцінити, були аромат, смак, прозорість, післясмак. У десятку кращих потрапили як імениті марки, так і новачки.
"Grey Goose" - Горілка з французької провінції Коньяк - отримала найвищі відгуки споживачів і експертів.
Срібло та бронзу отримали російський бренд "Crystall" і польська торгова марка "Krolewska". Четвертою стала російська горілка, виготовлена за класичним рецептом - "Youri Dolgoruki". П`ятірку світових лідерів замикає найкраща фінська горілка "Finlandia". Шосту позицію зайняв бренд з Росії "Jewel of Russia" - Дегустатори високо оцінили оригінальний спосіб очищення і рецепт. Сьомий стала голландська горілка "Vincent Van Gog". На восьмій позиції опинився бренд з США "Rain"- Кукурудзяна горілка високої якості. На дев`ятій позиції - виробник горілки "Ketel One" з Голландії. У десятку лідерів потрапив бренд з Англії "3 Olives".
Рейтинг горілок 2015 Росії
Вітчизняні колеги вирішили не відставати від західних сусідів і провели свій рейтинг горілок. На ньому оцінювалися продукти тільки вітчизняних марок. На конкурсі спиртних напоїв сім категорій було відведено оцінювання вогненної води. Відкриттям року стали: органічна горілка "чисті роси", "Російські перці декор", "тала природна" і "HEAVEN ICE". У категорії суперпреміального сегмента призерами стали "Медова з лимоном", "Імперіал траст", "чисті роси" і "SIBALCO". У категорії преміального сегмента були відзначені такі марки, як "Чорний діамант", "Радамір", "Гольфстрім", Selecta Lux, "хаома WHITE", "градус Преміум".
У категорії "субпреміальний сегмент" золото отримали "Блискучий іній Арктики", "Сормовська лірична історія" і "Сормовська Люкс", "Мороша", "полярний Урал". У категорії "середньоціновий сегмент" перемогли "сибірячка", "вечірній Алтай", "запах снігу", "сибірський наказ" і "матч". Категорія "народний сегмент" виділила марки "бадьорить", "за граммульке" і "Граф Ледофф". У номінації "горілки особливі" золото отримали "хаома оригінальна", "Подледка", "Первак особливий подвійної перегонки".
Величезна кількість призерів говорить про те, що лікеро-горілчана промисловість Росії переживає свій розквіт. З кожним роком з`являються нові імена, що приділяють особливу увагу якості продукту і оригінальними рецептами. Звичайно, не варто забувати, що перші місця в рейтингу займає горілка, ціна якої часто вище середнього.
Сама купується горілка в світі
Незважаючи на показники рейтингів, купується горілкою залишається британський бренд "Smirnoff". Другу позицію в світовому рейтингу займає українська торгова марка "хлібний дар". Третє місце належить горілці "Absolut" зі Швеції. На четвертому місці "Зелена марка" з Росії. П`яте і шосте місце в світовому рейтингу зайняли бренди з України - "Nemiroff" і "Хортиця". польський бренд "Czysta de Luxe" зайняв сьому сходинку рейтингу. Три заключні рядки списку розділили між собою бренди з Росії та Білорусі -"п`ять озер", "кристал" і "Біленька".
перевірені виробники
Незважаючи на рейтинги і конкурси, що проводяться серед спиртних напоїв, смаки споживачів на різних континентах кардинально протилежні. Кожна країна віддає перевагу своєму спиртний напій і все ж найбільшою популярністю користуються відомим брендам, зарекомендували себе за багато років.
До таких виробникам відноситься фінський бренд "Finlandia". Продукт цієї марки відрізняється відмінним смаком, а все завдяки рецептом. Робиться горілка на основі ячменю і чистої джерельної води. Спочатку російський, а тепер англійський бренд "Smirnoff" заслужив визнання споживачів по всьому світу, а все завдяки якості. "Absolut" був випущений вперше в 1879 році, і з тих пір продукт зі Швеції став улюбленим спиртним напоєм в багатьох країнах світу.
