Для здоров`я що вредней - горілка чи пиво?
Пити чи не пити? На жаль, таке питання майже ніколи не стоїть перед людьми. Але зате часто виникає проблема вибору напою. Найчастіше ми керуємося смаком і особистими уподобаннями, але іноді це саме перевагу ми віддаємо найменш шкідливому напою з двох рівних за іншими характеристиками. Отже, для застілля що вредней? Горілка або пиво? Нехай тут немає корисного напою, але вплив на здоров`я у них різне. При цьому і фортеця теж не є однаковою, так що питання вимагає роздумів.
Содержание
Головні гості застілля
Не так просто відповісти на питання про те, що вредней - горілка чи пиво, так як це два постійних учасника будь-якого свята. Не випадково Росію іноземці вважають найбільш питущою країною. Треба сказати, що така точка зору є хибною, і в даному рейтингу наша країна навряд чи потрапляє в першу десятку. В плюс можна записати той факт, що і горілка, і пиво вважаються досить "чистими" напоями та навіть більшою мірою натуральними, але нешкідливими їх назвати не можна. Кожен з них містить етанол, і це вже спільна риса, що дозволяє провести порівняння, незважаючи на приналежність до різних груп. Спробуємо провести порівняльну характеристику і розібратися, що вредней - горілка чи пиво.
Напій з давнини
Спробуємо зануритися за часів "пінної давнини" і дізнатися плюси і мінуси вживання алкогольних напоїв. З точністю не можна сказати, коли алкоголь став невід`ємною частиною проведення свят в Росії, але достеменно відомо, що стародавні шумери використовували алкоголь і для розваги, і для лікування зубного болю. Його не тільки пили, але також полоскали порожнину рота для ефективного впливу на нервові закінчення. З Середньовіччя прийшла традиція подавати алкоголь до столу, і без нього не обходилася жодна трапеза, причому часто спиртне вживали в лікувальних цілях. Існувало повір`я, що алкоголь лікує від духовного і фізичного спустошення, і їм нібито виліковували навіть безнадійних хворих. Варто згадати знаменитого Парацельса, який використав пивний настій з папороті для лікування всіх хворих, незалежно від захворювання. Багато лікарів дійсно експериментували з пивним лікуванням і сходилися на думці, що вживати пиво потрібно разом з препаратами для підвищення ефективності. Дивно, що з ходом часу змішувати алкоголь з медикаментами стало заборонено. Але безліч протипоказань не заважає людям слідувати рекомендаціям древніх лікарів.
Думка про алкоголь
Жителі різних країн мають давно сформовану думку про алкоголь. Наприклад, Німеччина асоціюється в головах багатьох із знаменитими сортами пива. На території країни навіть є інститут по вивченню ефекту впливу алкоголю на організм. Вчені вважають, що літр нефільтрованого пива приносить більше користі, ніж аналогічна кількість молока. Правда, крім німців, цю теорію більше ніхто не підтримує. У Скандинавії пиво значиться в списку кращих заспокійливих засобів і навіть вважається жиросжигателем. Остання теорія пішла з легкої руки Арнольда Шварценеггера, який сидів на пивний дієті перед конкурсом "Містер Всесвіт". При цьому ніхто не згадує про загрозу для печінки від такої системи харчування.
Плюси: явні і не дуже
У дискусії про те, що вредней - горілка чи пиво, американські вчені на диво одностайні: вони вважають, що доза хмільного напою в 500 мл щодня дозволяє знизити ризик захворювань серцево-судинної системи. Лікувальна складова криється в речовині під назвою липопротеин, очищає кровоносні судини від токсинів. До речі, в Італії таке "вміння" приписують червоного вина, але лікувальну дозу знизили до 300 мл щодня, вважаючи, що саме така кількість не зашкодить печінки. Що ж виходить, пиво може стати ліками ?! Чи, адже не можна заперечувати негативний вплив напою.
А чи був хлопчик?
Якщо в компанії чоловіків встає питання про те, що шкідливіше - горілка чи пиво, вплив на здоров`я розглядається під кілька специфічним кутом. Зокрема, чоловіків лякають горезвісні розмови про те, що пиво містить жіночі гормони і з часом може спровокувати ожиріння за жіночим типом і зниження потенції. Отже, чи варто хвилюватися цінителям пінного напою? По-перше, хміль містить фітоестроген, що не піддається руйнуванню в ході обробки. За складом і структурою він близький до жіночих гормонів і на чоловічий організм впливає погано. Зокрема, тіло стає більш округлим і з`являється "пивний животик". Одночасно прискорюється процес старіння і засмічується печінку при систематичному вживанні напою. Так може, пивко можуть дозволити собі дівчата? На жаль немає. Прекрасній статі пінний напій загрожує безпліддям. Розглядаючи питання: "Що шкідливіше - пиво або горілка?", Варто врахувати, що найчастіше ми маємо на увазі не "живе" пиво, а його аналог, який пройшов етапи фільтрації, пастеризації і очищення. Такий продукт, звичайно, виграє в плані зберігання, але ось по іншим характеристикам значно поступається.
Про горілку
Варто розповісти трохи про суперника пива в даному питанні. Горілку не можна вважати напоєм, які прийшли з давнини, так як популярність в світі вона набула порівняно недавно. При цьому без неї не обходиться жодне свято. У рейтингу продажів горілка тримає впевнену пальму першості, обходячи навіть коньяк. Не можна однозначно заявити, що шкідливіше - пиво або горілка, так як при винесенні остаточного вердикту необхідно враховувати кількість і періодичність пиятик. Але можна сміливо стверджувати, що горілка є чистим продуктом, що не містить ніяких домішок в складі. Це дозволяє уникнути ранкового похмілля, звичайно, за умови, що напої не змішувалися і була хороша закуска. Пиво даними цінною якістю похвалитися не може, і тому часто перевагу віддають горілці. Також варто відзначити тривалість зберігання "вогненної води" і її самобутній смак. Та й унікального меню горілка не вимагає, хіба що до солодкого столу вона точно не підійде.
Пройдемося по мінусів
Шляхом порівняння переваг ми визначили, що до тривалого застілля частіше купують горілку, ніж пиво. Зате пінний напій виграє під час дружніх посиденьок і в сезон літньої спеки. Спробуємо піти від зворотного і виділити найбільш вагомі негативні моменти. Отже, що що шкідливіше - горілка чи пиво? Вплив на здоров`я негативний у обох варіантів, але горілка має найбільшу калорійність серед спиртних напоїв і стрімко збільшує ваш вагу. До того ж цей напій підвищує апетит і має на увазі наявність гарної закуски. Під горілку дуже добре йде м`ясо, хліб і овочі. традиційною "закусити" вважаються солоні огірки, шпик або цибулю. Ці продукти, до речі, тільки розпалюють апетит, і трапеза перетворюється на нескінченну. З горілкою стан сп`яніння настає набагато швидше, і, відповідно, оперативніше розвивається звикання. До цього потрібно додати ще й проблеми з печінкою. До слова, звикання викликає не тільки напій в чистому вигляді, але і варіації на його основі. Любителі нічних клубів віддають перевагу коктейлів з горілкою, трохи солодшим і ароматним, але від того не менш проблемним. Запам`ятайте! Горілка - це отрута, так як концентрація етанолу в ній занадто велика. Безпечної вважається доза в 30 мл при вживанні в обід і за вечерею.
повна заборона
У деяких випадках і зовсім не варто з`ясовувати, що шкідливіше - горілка чи пиво. Для здоров`я людей із захворюваннями ЦНС, печінки і судин сербезной загрозою є навіть мінімальна доза алкоголю. Також в зоні ризику знаходяться вагітні жінки і матері-годувальниці мами.
Горілка VS Пиво
Отже, в правому кутку рингу знаходиться найбільш популярний в Росії продукт - горілка, а протистоїть йому напій, шанований на всій території земної кулі - пиво. Першим критерієм для порівняння буде користь напою. З цього аспекту пиво здобуває перемогу, так як горілка відрізняється великою концентрацією етанолу. При систематичному вживанні втрачається контроль над випитим. Зупинитися в горілчаному застілля навряд чи вийде. За калорійністю також в лідерах залишається пиво, так як калорій в горілці майже в 6 разів більше: 240 проти 40. Правда, при цьому пива п`ють в рази більше. Крім того, з`ясовуючи, що шкідливіше для печінки - пиво або горілка, - ми повинні згадати, що напій на основі хмелю містить в складі ліпопротеїнів, що очищає судини. Такий користі горілка не несе. Таким чином, за цими трьома пунктами пиво набагато корисніше горілки, так як шкоди печінки не завдає.
О, цей смак!
Спробуємо порівняти напої за смаковими якостями. Отже, що шкідливіше - горілка, пиво або вино? За смаком горілка різкувата і в чистому вигляді тому вживається не завжди. Найчастіше люди закушують після чарочки, запивають або навіть присмачують продукт соком. А ось пивко з густою шапкою піни ідеально в спеку і за смаком приємно. Воно дарує відчуття прохолоди і свіжості, а в холод може і знизити температуру тіла. Спиртні напої краще пити взимку, коли добре б зігрітися і розігнати кров. У спеку міцний алкоголь викликає стрімке сп`яніння і погане самопочуття. Вино є золоту середину між горілкою і пивом, так як смак має приємний, п`янить м`яко і при розумному дозуванні завдає значної шкоди здоров`ю. Отже, що вредней - горілка чи пиво? Або вино? Якщо ви бажаєте провести час в хорошій компанії, краще вибрати пиво, яке і сп`яніти не дасть, і порадує. А для застілля по серйозному приводу актуальних вибором буде вино з його ароматами і смаком.
У жовтій майці лідера
За всіма параметрами ми постаралися визначити, що шкідливіше - горілка чи пиво. Відгуки любителів алкоголю ми залишили наостанок, а тому рано присуджувати перше місце пінного напою. Почнемо з ложки дьогтю в бочці меду і згадаємо той факт, що до складу пива входять сивушні масла, що ведуть до патологій печінки та інших органів. Також вони можуть спровокувати опік слизової і привести до гастриту і виразці. Виходить, що з точністю визначити найменш шкідливий напій не вийде, так як доводиться орієнтуватися на конкретний людський організм. Непорушними залишаються правила вживання спиртного. Наприклад, не можна заважати міцний алкоголь з пивом, так як це важкий удар по здоров`ю, що веде до інтоксикації і отруєння. Є певні правила пиятик, які допомагають запобігти або максимально пом`якшити негативний ефект від застілля. Зокрема, перед трапезою потрібно з`їсти шматочок масла вершкового або випити ложку рослинної. На ніч рекомендується добре провітрювати кімнату і утриматися від куріння, щоб не посилювати ефект.
робимо висновок
Отже, що можна сказати, взявши до уваги все вищевикладене? Що шкідливіше для шлунка - пиво або горілка? Доводиться помітити, що питання спочатку сформульовано некоректно, так як правильний вибір обумовлюється характером свята, температурою на вулиці і дозуванням. У жаркий день пляшечка пива може бути навіть корисна для організму людини, а ось чарка горілки буде ударом. Зате взимку під хороший шматок м`яса або бутерброд горілка підбадьорить і зігріє. Відповідь буде таким: шкода і користь, отримані від напою, визначаються кількістю випитого і його якістю. Здорова людина цілком може дозволити собі і пиво, і горілку, але в безпечних дозах. Природно, маються на увазі не щоденні вжитий алкоголь. 
Якість напою - теж важливий фактор. Якщо купити пляшку горілки за найближчим рогом, то не варто потім дивуватися тому, що любителю алкоголю нездужає. Пиво теж може перестояв або зіпсується. Особливо обережним потрібно бути з так званим живим продуктом, який в кращому випадку зберігається пару днів. Так, таке пиво набагато смачніше і навіть корисніше пляшкового, але це за умов правильного зберігання і своєчасного вживання. Резюмуючи, слід зазначити, що алкоголь не такий страшний, як його малюють, але він вимагає в першу чергу шанобливого ставлення до себе. Тоді чарочка-дві або навіть три горілочки або келишок-другий пивка не позначаться погано на здоров`я і не зіпсують свято. Так що вживайте тільки якісні напої, в розумних дозах, під хорошу закуску і в приємній компанії - і проблема вибору буде знята.
