Чіпси з лаваша
Всі ми знаємо про те, що чіпси є лідером у списку найшкідливіших продуктів. До їх складу входять високоалергенні добавки, надлишок яких в організмі може привести до величезних проблем зі здоров`ям. Крім цього, всі чіпси, ніби як мають смак бекону, сиру та інших ласощів, абсолютно не містять заявлених продуктів в своєму складі. Всі вони замінені шкідливими ароматизаторами.
Але найстрашніше, ніж шкідливі чіпси, - це канцерогенами в їх складі (речовинами, що провокують появу такого жахливого захворювання, як рак). Дуже погано, що найбільшими любителями і споживачами чіпсів є діти і підлітки.
З цієї причини всі батьки повинні прищеплювати дітям правильний смак і перевагу в їжі. Тобто пропонувати малюкові потрібно тільки корисну їжу, пояснюючи, що ті ж покупні чіпси дуже і дуже шкідливі.
Ваша дитина не уявляє себе без апетитного хрускоту чіпсів? Тоді вам варто приготувати чіпси з лаваша. Мало того, до такої страви можна додати будь-які смаки: грибів, сметани і зелені, сиру і т. Д. У такому випадку, чіпси у дитини будуть асоціюватися зі смачним домашнім блюдом, а не з яскравою упаковкою шкідливого продукту з магазину.
Чіпси з лаваша зі спеціями
Складові:
- тонкий лаваш - два штуки;
- пучок свіжого кропу;
- два зубчики часнику;
- 4 столові ложки оливкової олії;
- чорний перець і сіль.
приготування:
Дрібно порубати свіжий кріп, за допомогою чеснокодавкі подрібніть весь часник. Тепер в суміш кропу і часнику потрібно додати сіль, перець і невелику кількість оливкової олії. Все це ретельно перемішується.
Далі потрібно намазати готовою сумішшю лаваш. Якщо хочете, щоб ваші чіпси вийшли ще більш апетитними, можете попередньо змастити лаваш майонезом. Але врахуйте, що в такому разі і калорій у вашому блюді додасться.
Покладіть все на деко і поставте в уже заздалегідь розігріту духовку. Час запікання - 6 хвилин. Тільки час від часу поглядайте за своїми чіпсами, адже страва це готується вкрай швидко.
Примітка: змащувати деко абсолютно нічим не потрібно.
Чіпси з лаваша з паприкою і сиром
Складові:
- два тонких лаваша;
- трохи сметани;
- одне куряче яйце;
- паприка;
- сир.
приготування:
Натріть сир на дрібній тертці. Збийте одне яйце зі сметаною, додайте в суміш натертий сир, паприку і гарненько все перемішайте. Отриманою масою вам потрібно буде намазати з одного боку лаваш.
Далі нарізає його на квадрати або трикутники (як тільки самі забажаєте) і запікаєте в духовці на сухому листі. Температура приготування - 190 градусів, час приготування - 4 хвилини або трохи більше. Загалом, чіпси в духовці повинні перебувати до того моменту, поки вони не придбають золотистий колір.
Чіпси з лаваша в мікрохвильовці
Складові:
- вірменський лаваш;
- 3 столові ложки оливкової олії;
- чайна ложка меленої паприки;
- чайна ложка французьких трав;
- половина чайної ложки солі;
- одна третина чайної ложки цукру;
- 70 грам будь-якого сиру твердих сортів.
приготування:
Змішайте масло з сіллю, спеціями і цукром.
Далі потрібно вирізати з пергаменту 2 кола такого ж розміру, як і коло в вашій мікрохвильовці. Тепер поверніть лист лаваша в рулон і поріжте його на шматочки, ширина яких приблизно 3 сантиметри. Такі стрічки вам потрібно буде розгорнути і скласти один з одним. Наріжте лаваш, як вам захочеться. Далі отримані шматочки викладають в миску з маслом і гарненько просочують.
Тепер потрібно викласти якусь частину лаваша на пергамент і зверху додати невелику кількість тертого сиру, тільки не сильно густо.
Таку заготовку переносять в мікрохвильовку і на найбільшій потужність готують протягом всього двох хвилин. За цей час ви повинні точно так же викласти підготовлений лаваш на другий лист пергаменту. І так, поки не приготуєте всі шматочки. Смачного!
