Користь чи шкода кави з молоком. Кому варто відмовитися від цього поєднання?
Кава з молоком користується популярністю у багатьох категорій споживачів. Дослідження показали, що студенти вважають за краще його більше всіх за здатність швидко підбадьоритися і перебити апетит. користь або шкода? Кава
Содержание
Кава з молоком: види напоїв
Ароматна чашка кави піднімає настрій і бадьорить весь день. Хоча існує значна категорія людей, які і зовсім його не вживають. Деякі вважають за краще пом`якшити молоком міцно заварений каву. Тому часто виникає питання: це користь чи шкода - кава з молоком пити?
Існує безліч різновидів цього напою, але серед них найпопулярнішими є такі:
- латте (для нього використовується тільки вспененное молоко, і його береться три частини на одну завареного напою);
- латте-макиато - тришаровий напій, де кавовий порошок додається дуже акуратно, без поспіху;
- капучино - технологія приготування цього напою передбачає рівні частки основних компонентів.
Користь кави з молоком
Підбадьорливий напій сприятливо діє на організм людини:
- збуджує нерви і їх систему;
- істотно підвищує працездатність;
- усуває сонливість;
- позбавляє від млявості і апатії;
- відмінно концентрує увагу;
- сприяє нормальній безпроблемною роботі органів шлунково-кишкового тракту.
Ці позитивні якості обумовлені складом зерен, які містять такі речовини, як кислоти органічні, антиоксиданти, мікроелементи (кальцій, залізо, фтор), речовини тонізуючі і дубильні.
Вчені довели, що суміш кави з молоком допомагає запобігти виникненню різних захворювань у людини. Це, наприклад, цукровий діабет 2-го типу, інфаркт міокарда, хвороби Паркісона і Альцгеймера, камені в жовчному міхурі та інші.
Протипоказання
Але слід зазначити, що не всім можна пити каву з молоком. Існує велика категорія людей, яким суворо протипоказаний цей напій. хворим ішемією серця, атеросклерозом, гіпертонікам не рекомендується вживати каву з молоком. Також від нього слід утриматися людям, які страждають хворобами нирок, глаукому, регулярної безсонням і підвищеною збудливістю. Також небажано давати каву з молоком дітям і літнім людям.
Цікаво знати, що максимальну користь чашка ароматного коктейлю принесе, якщо її випити саме в першій половині дня. А ось після ситного обіду або натщесерце кави з молоком нічого, крім шкоди, не обіцяє.
Розчинна кава з молоком є менш корисним, ніж натуральний, який часто п`ють люди, які сидять на дієті. Відомо що мелену каву з молоком сприяє схудненню, так як інтенсивно спалює жири. Але пити цей напій потрібно обов`язково без цукру.
Отже, користь чи шкода? Кава з молоком, завдяки наявності в складі кальцію, запобігає розвитку остеопорозу, що актуально для жінок старше 45 років. Крім того, зрозуміло, що молоко за рахунок своєї присутності в напої зменшує частку кофеїну в обсязі.
Шкода кави з молоком
Деякі фахівці стверджують, що улюблений багатьма напій завдає істотної шкоди організму:
- згодом може викликати рак шлунка;
- підсилює вплив всіх шкідливих речовин в людському організмі;
- викликає психологічну залежність.
Були проведені спостереження над двома групами любителів покофейнічать. Частина людей вживала чорний міцно заварений напій, інша - з додаванням в нього молока. Так ось, дослідження показали, що відхилення зі здоров`ям виникли саме в другій групі, тобто у тих, хто вживав каву з молоком.
Вчені наполягають, що танін, який міститься в значній кількості в каву, пов`язує молочний білок і не дає йому засвоїтися в організмі.
Але слід зазначити, що все-таки шкода кави з молоком залежить від багатьох чинників: від якості, натуральності сировини, що використовується для його приготування, кількості вживаного за день напою. Звичайно, якщо з ранку побалувати себе чашкою улюбленого коктейлю, негативно на ваш організм він не вплине. Але якщо вжити його кілька разів за день - це точно не принесе користі.
Калорійність популярного «коктейлю»
Відомо, що кавова складова цього напою взагалі не має калорій. Її вільно можна не враховувати. Тому енергетична цінність напою залежить від молочних продуктів і цукру.
Скільки калорій має молоко або вершки, зазвичай пишеться на упаковці. Наприклад, в 100 мл молока з жирністю 2,5% міститься приблизно 22,5 ккал. Саме від кількості жирів залежить калорійність цього напою. Люди, що дотримують дієти, додають в каву знежирене молоко.
У цукрі міститься (в чайній ложечці) приблизно 32 ккал. Якщо додати його в каву з молоком, то калорійність значно зростає. Тому краще вживати напій в натуральному вигляді, без цукру.
Зелена кава з молоком чи корисно пити?
Останнім часом в ЗМІ з`явилося багато інформації про цей новий напій. Користь чи шкода кави з молоком, якщо використовувати кавовий порошок?
Зелена кава активно рекламують як надійний засіб для схуднення. Фахівці стверджують, що він в кілька разів краще розщеплює жири, ніж чорний натуральний або ж розчинну каву. Французькі вчені досліджували його дію на організм людини близько 4 років і прийшли до однозначного висновку: він дійсно допомагає знизити вагу.
Крім того, поєднання кави з молоком несе велику користь для любителів цього напою, оскільки є відмінним профілактичним засобом від остеопорозу.
Користь чи шкода кави з молоком? Відповідь на це питання залежить від кількості вживаного напою і його, перш за все, якості. Якщо вживати літрами в день вищевказаний коктейль, та ще й використовувати для його приготування низькоякісні складові і додавати надмірна кількість цукру, то про яку користь може йтися? У всьому потрібно знати допустиму міру, тоді це точно не завдасть шкоди вашому організму.
