Очевидна користь кави
Сьогодні натуральна кава є одним з найбільш популярних напоїв. Багато людей не можуть уявити собі ранок без чашечки ароматної задоволення. Але суперечки про те, чи корисно кави або може бути, шкідливо, не вщухають досі. Цій темі присвячено багато дослідження. Вчені всього світу продовжують відкривати нові і нові властивості цього продукту, які раніше не були відомі. Так, результати закінчилися в Японії, США і деяких європейських країнах тривалих досліджень довели: у людей, які п`ють 5 або більше чашок напою в день, менший ризик хвороб серця і діабету. Також кавомани рідше страждають від подагри, каменів в жовчному міхурі, нирках, вікової втрати пам`яті і, уявіть собі, від ... венеричних захворювань.
Так що, пийте, панове кавомани! А зараз ми дізнаємося, чим корисний кави.
Зерновий або розчинний?
Варто відзначити, що далеко не всі п`ють натуральну каву в зернах. У більшості, люди вважають за краще розчинний аналог. Звичайно, його простіше і швидше готувати, тільки за смаковими якостями кава розчинна у багато разів поступається справжньому. Крім цього, доведено, що він містить більше кофеїну. Тому вживати краще кави в зернах - він і смачніше, і корисніше.
користь кави
Про корисні властивості цього продукту було відомо ще Авиценне і Арістотелем. Кожне кавове зернятко містить в собі безліч мікроелементів і різних вітамінів. До основних відносяться залізо, кальцій, натрій, калій, сірка і фосфор. Крім цього, в зернах є більше 30 видів органічних кислот.
1. Гарвардські вчені встановили, що кава - відмінна профілактика від появи в жовчному міхурі каменів, 2-3 чашки напою в день на 30% зменшує ризик розвитку жовчнокам`яної хвороби.
2. Натуральна кава приводить в норму роботу ЦНС. А ще він підвищує вміст в крові людини корисного холестерину.
3. Доведено, що в каві міститься серотонін, який називають «гормоном щастя». Він піднімає настрій і допомагає позбутися від депресій. Вживання 2 чашок напою в день ефективно знижує ризик розвитку депресії. Згідно зі статистичними даними, люди, які регулярно споживають каву, самогубства скоюють в кілька разів рідше, ніж ті, хто не п`є його.
4. Користь кави також полягає в тому, що він здатний викликати підвищення лібідо у жіночої статі. Під впливом кофеїну збільшується потреба жінки в сексі, так що, чоловіки, не забудьте запропонувати на побаченні чашечку кави своїй дамі. Але тут потрібно пам`ятати, що віагроподобное дію напій надає лише на дам, які п`ють його час від часу, але не споживають щодня і у великих кількостях. Також 1 чашка кави в день здатна значно продовжити і збільшити сексуальну активність жіночої статі після 50-річного віку. У невеликих же кількостях напій може поліпшити потенцію і сперматогенез у чоловіків.
5. Кава "по-американськи" (Фільтрована) навіть у великих кількостях не збільшує ризик появи серцево-судинних хвороб у більшості людей (як це раніше було). До такого висновку прийшла команда вчених Гарвардської школи здоров`я і Мадридського університету в результаті 20-річного спостереження за 128 тис. Жінок і чоловіків. Дослідники відзначили, що пристрасні кавомани зловживають алкоголем і курять частіше, рідше приймають вітаміни і п`ють чай, менше займаються спортом. Але, навіть з огляду на ці обставини, ризик виникнення інфаркту у таких людей не збільшений. Висновок очевидний: кава захищає нашу серцево-судинну систему. Підтверджено це і дослідженням, що тривало 15 років, в якому брали участь більше 27 тис. Жінок 55-69 років. Ті, хто випивав в день від 1 до 3 чашок кави, від серцево-судинних та інших пов`язаних із запаленнями захворювань вмирали на 24% рідше, ніж ті, хто кави взагалі не пив. Все це завдяки антиоксидантам, що містяться в каві.
6. Напій покращує значною мірою кровопостачання головного мозку, разом з цим, збільшуючи мозкову активність. Наявний кофеїн підвищує продуктивність мозку людини майже на 10%. Але пам`ятайте: натщесерце кави приведе до зворотного ефекту.
7. Любителі кави менше схильні до ризику розвитку цукрового діабету, причому недавні відкриття гарвардських вчених встановили, що 6 чашок кави в день для чоловіків ризик розвитку діабету знижують вдвічі, а для жіночої статі - на третину. Іншими словами, чоловіче населення кави від діабету захищає краще. Схожі результати буквально слідом були отримані також в Голландії.
8. Чашечка напою може не тільки повертати бадьорість, користь кави і в здатності покращувати пам`ять, особливо це стосується людей похилого. Це підтверджено вченими Арізони університету, які проводили експеримент серед людей віку старше 65 років.
9. Напій підвищує ефективність антибіотиків - це довели іранські вчені. Після додавання кофеїну до антибіотика дію препарату вдвічі посилився на синьогнійну паличку і в 4 рази - на стафілокок.
10. Наступне, в чому полягає користь кави, - захист від подагри. За результатами шестирічних американських досліджень, що проводилися серед 50 тис. Чоловіків, стало зрозуміло, що 4 випитих в день чашки напою знижують ризик появи подагри на 40%.
11. Кофеїн допомагає зняти м`язові болі. Вчені зі штату Джорджія радять в перший тиждень занять спортом перед розминкою випивати пару чашок кави. Це допоможе зменшити чутливість до болю в м`язах.
12. Кожна додатково випита чашка знижує на 22% ризик цирозу печінки - висновки американських учених про дослідження 125,5 тис. Чоловіків і жінок.
13. Ще одні дослідження підтвердили, що напій зменшує шкоду від куріння. У курящих людей ризик появи раку сечового міхура підвищений в 7 разів. Однак якщо при цьому курець - активний споживач кави, тоді ризик підвищується лише в 3 рази.
Кому кави пити не можна
Перш за все, необхідно знати: передозування кави може призвести до запаморочення, безсоння і головного болю.
Пити його не слід людям з такими діагнозами: захворювання нирок, атеросклероз, глаукома, підвищена збудливість, ішемічна хвороба серця, безсоння, підвищений кров`яний тиск.
Варто пам`ятати, що в каві є дубильні речовини, що висушують слизову шлунка. Тому пити напій натщесерце можна.
Протипоказаний він і при загостренні хронічних гастритів, виразках. Не радять вживати напій дітям. Раніше вважалося, що не можна його пити і вагітним. Але дослідження останніх років довели, що серйозного впливу на здоров`я майбутнього малюка і матері кави не робить. Однак зловживати напоєм теж не варто.
Довгий час вчені вважали, що кава може привести до виникнення раку кишки, підшлункової залози. Але недавно вчені довели зворотне: кава знижує активність багатьох канцерогенів. Користь кави очевидна, але не можна зловживати ним.
Пара чашок напою в день не принесе шкоди, а, за словами вчених, навіть корисна. А якщо ви потребуєте виправданні того, що п`єте занадто багато цього напою, виберіть корисна властивість з перерахованих вище і насолоджуйтеся!
