Як вибрати протеїновий порошок? Особливості застосування, користь і шкода, відгуки
Білок необхідний нашому організму щодня, незалежно від рівня фізичних навантажень. Звичайно, чим вище ваша активність, особливо якщо вона пов`язана з силовими навантаженнями, тим більше білка витрачається на ріст м`язової маси. Здавалося б, чого простіше, їжте м`ясо, яйця і все буде в порядку. Однак всі продукти харчування, крім білка, містять ще й жири, що не завжди бажано. У цьому сенсі унікальним продуктом є протеїновий порошок. Всього кілька ложечок дає вам порцію повноцінного білка, без довесков у вигляді жиру або вуглеводів. Це допомагає підтримувати сили організму при строгій дієті, після операцій і при інтенсивних тренуваннях в спортивному залі. Сьогодні ми поговоримо про те, як вибрати протеїновий порошок і як він впливає на ваш організм.
Содержание
Для чого ми хочемо його вживати?
Це головне питання, на який ви повинні дати відповідь. Протеїновий порошок - це не тільки БАД, який можна вживати в будь-який час за власним бажанням. Надлишок білка може серйозно нашкодити вашому здоров`ю. Тому перш, ніж замовити собі модний коктейль, дочитайте статтю до кінця. Отже, є кілька причин, щоб почати приймати протеїновий порошок.
В першу чергу така думка приходить в голову тим, хто мріє обрости м`язовою масою. Дійсно, такі коктейлі дуже ефективні для відновлення і нарощування мускулатури. Якщо ви збираєтеся регулярно відвідувати спортивний зал, то не завадить додати його в свій раціон. Однак треба пам`ятати про те, що ця суміш не повинна замінювати повністю джерела білка. Це лише доповнення.
протеїновий коктейль для схуднення
Дівчата, це хороша новина для вас. Виявляється, ці суміші стануть в нагоді не тільки підтягнутим і накачаним чоловікам, щоб стати ще сильніше, але і вам - з їх допомогою ви будете більш прекрасними. Протеїновий порошок для схуднення отримує все більшу популярність серед тих, хто вирішив дотримуватися дієти для зниження ваги. Достатня кількість білка створить відчуття ситості і допоможе вам тримати апетит під контролем. Якщо на тлі дієти ви вирішили ще й записатися в спортивний зал, то він дасть достатнє харчування м`язам.
Добавка до їжі
Сучасні дієтологи приходять до висновку, що більшість наших громадян страждають від дефіциту білка. Тому, навіть якщо ви не збираєтеся в спортивний зал, можете вживати протеїнові порошки. Відгуки фахівців говорять про те, що регулярне введення в раціон такого складу допоможе вам в питанні зниження рівня холестерину, артеріального тиску і зайвої ваги. В якості добавки до їжі коктейлі можуть вживати вегетаріанці, люди після важких операцій. Такі суміші можуть вводитися навіть через зонд, якщо в силу захворювання кишечник частково втратив можливість засвоювати поживні речовини.
Скільки протеїнового порошку можна вживати в день?
Це складне питання. І в першу чергу відповідь залежить від рівня фізичної активності. Однак навіть якщо ви ведете пасивний спосіб життя, білок потрібно вживати щодня, інакше організм почне витрачати власні запаси. При цьому першими постраждають м`язи. Однак якщо ваша дієта і без того багата білками, то потрібно порадитися з дієтологом: чи варто ще додатково вводити білкову добавку. Незважаючи на складності з розрахунком норми білка, дослідники пропонують нам приблизну формулу. Потрібно споживати 0.8 грама звичайних протеїнів на кожен кілограм ваги. Наприклад, якщо ви важите 90 кг, вам буде потрібно 72 г білка. Причому це норма для людей, провідний пасивний спосіб життя. Фізичні навантаження вимагають рівно вдвічі більше білка.
Щоб розрахувати оптимальне дозування, потрібно знати ще дещо. Тільки 15% споживаних калорій має припадати на білки. Середня калорійність раціону 2 тисячі ккал. Отже, рекомендовано вжити 75 грам білка. При високій фізичній активності потрібно цю цифру збільшити в два рази. Однак ми зараз говорили про звичайний раціон. Якщо ви плануєте набрати масу або, навпаки, схуднути, то необхідно збільшити споживання білка на 40%. Ці додаткові калорії повинні замінити рафіновані вуглеводи. Таким чином, щоб домогтися своїх результатів, потрібно вживати від 1.6 до 2.5 грама на добу на кілограм ваги. Якщо є проблеми з нирками, то обмежте вживання 1.6 м Однак перед нами стоїть ще одне завдання - з`ясувати, який протеїн варто вибрати.
Яєчний білок
Протеїновий коктейль в порошку буває різним. Джерелом білка, що міститься в ньому, може бути соя, яйця, молоко. Кожен з них має відмінності, про які потрібно знати. Якщо немає алергії на яєчний білок, то він стане ідеальним варіантом для тих, хто вирішив наростити м`язову масу. Він містить повний набір необхідних амінокислот. Залежно від якості, такий порошок може включати до свого складу досить велика кількість холестерину. Однак яєчний білок відмінно допомагає спортсменам наростити і зміцнити м`язи. Професіонали найчастіше вибирають саме цей протеїн, так як він забезпечує хороший ріст м`язів.
молочний протеїн
Це універсальний протеїн, який допоможе як скинути вагу, так і набрати м`язову масу. Це самий поживний з усіх тваринних білків. У нього дуже високий коефіцієнт засвоюваності. Дослідження показують, що молочні протеїни ідеальні для схуднення, а також корисні для відновлення м`язів і допомагають синтезувати нові м`язові маси. Одним з недоліків є вміст лактози. У людей з її непереносимістю молочний білок може спровокувати проблеми з шлунково-кишковим трактом.
Дослідження довели, що молочні білки є найкращим варіантом для відновлення після тренувань і зниження ваги. Протеїновий порошок в аптеці зустрічається тільки у вигляді готових до вживання коктейлів з різними смаками. Однак судячи з відгуків, в спеціалізованих магазинах спортивного харчування його можна придбати набагато дешевше. А добавки - фруктове або ягідне пюре - можна внести самостійно.
Білок молочної сироватки
Ідеальний варіант, якщо ваша мета - відновлення після тренування. Цей білок дуже швидко розчиняється і поглинається всім організмом. Оскільки він містить багато корисних елементів, його рекомендують приймати в якості харчової добавки. Висока ціна цього виду протеїну цілком виправдана якістю самого продукту. Але потрібно враховувати, що ефективний для росту м`язової маси він буде тільки при високих фізичних навантаженнях.
рослинні протеїни
Найчастіше основою є соя. Її переробляють спеціальним чином, і виходить протеїновий порошок. Склад його дуже близький до тваринного білка. Однак він не рекомендується чоловікам. У всякому разі для регулярного використання, так як соя містить фітоестрогени. Саме ці протеїни є найбільш дешевими в першу чергу через свою ціни. Судячи з відгуків, до плюсів відноситься низька калорійність, що важливо для спортсмена. А до мінусів - недостатня кількість незамінних амінокислот.
Nutrilite
На ринку є багато виробників протеїнів. Однак серед них виділяється відома на весь світ компанія Nutrilite. Протеїновий порошок у виробництво запустили ще в 2012 році. Коштує він дорого, а тому відразу постає питання: чому не можна взяти що-небудь подешевше? Насправді цей продукт має ряд переваг. Він містить білок двох видів: тваринний (з молока) і рослинний (з сої). Він має дуже дрібну, мукообразную структуру. Завдяки цьому він легко розчиняється не тільки у воді, але і в кефірі.
Цей протеїн випускається без смакових добавок, що дуже радує. Будь-ароматизатор набридає швидше, ніж ви закінчите банку. А тут ви самі можете додати мед або какао. В упаковці є дуже зручна мірна ложка. Одна доза містить третину добової потреби в білку і всього 36 ккал - приблизно стільки, скільки салат з буряка. Плюсом до всього сказаного є ім`я самої компанії. У виробництві не використовується хімія, барвники і консерванти. Судячи з відгуків дієтологів, це кращий варіант, тому що поєднує в собі переваги всіх інших.
Зворотній бік
Прийом протеїну має дві сторони. На сьогоднішній день це вже не тільки спортивне харчування, але ще й харчова добавка, яка збагачує організм незамінними амінокислотами. Однак не варто думати, що досить приймати порошок, щоб ви схудли або наростили м`язову масу. Без посилених тренувань ефекту не буде. Для любителів пасивного способу життя є варіант - приймати протеїн замість вечері, тим самим подкорректировав споживання калорій. Тобто продукт виступає як засіб, що заглушає голод і дає можливість дотримуватися дієти.
А ось кількість білка, яке ви можете споживати в їжу, повинно суворо регламентуватися Вашим лікуючим лікарем. Надлишок протеїну призводить до того, що страждають нирки і печінку, а результатом стає загальна інтоксикація організму. Щоб протеїн НЕ завдав шкоди, потрібно добре розуміти, який ефект ви хочете отримати.
