Коктейль "пинаколада": рецепт легендарного коктейлю
Серед великого різноманіття алкогольних коктейлів є такі, які вже давно стали класикою і закріпилися в свідомості багатьох. До таких можна віднести чудовий за смаком напій з красивою назвою "Піна Колада". Рецепт цього чудового коктейлю прийшов у світ з Пуерто-Ріко.
Історія створення
У перекладі з іспанської мови "Піня колада» означає фільтроване ананас. Це найпопулярніший коктейль з усієї групи «колада». Свої корені цей напій бере ще з піратських часів, коли один з капітанів постійно пригощав своїх моряків диво-напоєм. Після цього рецепт прибрав до рук талановитий бармен. Однак існує якась неясність з тим, хто його створив. Хтось вважає, що вперше всі інгредієнти змішав в 1951 року Рамон Марреро Перес, власноруч створивши тоді ще нікому не відомий коктейль "Піна Колада". Рецепт такого ж напою був знайдений в 1963 році барменом Рамоном Портас. Вирішити цю суперечку і виявити особистість творця не так вже просто, тому до цих пір не ясно, хто ж перший ввів в світ цей відомий всьому світу напій. Відомо лише те, що в його основу незмінно повинні входити три компоненти: ром, ананасовий сік і кокосове молоко.
Класична "Піна Колада"
Рецепт еталонного коктейлю включає 30 мл білого рому, 30 мл кокосового молока або лікеру, 90 мл ананасового соку. Для початку необхідно засипати колотий лід в шейкер і по черзі влити всі інгредієнти. Добре збивши, перелити в високий келих. Якщо ви хочете якось прикрасити свій коктейль, візьміть шматочок свіжого ананаса, вишеньку і коктейльний парасольку. Багато шанувальників цього напою вважають, що традиційний рецепт "Пинаколада" - найсмачніший. Однак з плином часу він багато разів змінювався і модернізувався, щоб завоювати серця людей з різними смаками та уподобаннями. Дуже важливо, щоб ваш напій вийшов ніжним, однотонним і без грудочок. Крім цього, стежте за тим, щоб не було поділу на шари. При бажанні цей напій можна зробити більш густим, додавши м`якоть консервованого ананаса.
Полунична "Піна Колада"
Рецепт цього різновиду включає три частини золотого або білого рому, одну частину кокосового лікеру, 4 частини ананасового соку, 6 штучок очищеної полуниці і колотий лід.
Крім цього варіанту, існує ще кілька варіацій коктейлю "Піна Колада". Рецепт без рому підійде дітям або тим, хто не вживає алкоголь. Деякі в цьому напої замінюють ром горілкою. Крім того, існує так звана "Амареттоколада", Що складається з рому "Бакарді", лікерів "Амаретто" і "крем Дікоко" і ананасового соку. Все це різновиди оригінального коктейлю "Піна Колада". Рецепт в домашніх умовах досить простий. Необхідно лише купити складові і змішати їх в шейкері. Примітно те, що всі інгредієнти знаходяться у вільному доступі, їх можна придбати практично в кожному магазині. Ну а якщо ви не хочете витрачати свій час на приготування коктейлю будинку або бажаєте спробувати напій, зроблений професіоналами, то зайдіть в будь-який ресторан або бар. У кожному поважному закладі в алкогольній карті буде присутній коктейль "Піна Колада".
