Як зварити яйце в мікрохвильовці
Рано чи пізно у багатьох власників мікрохвильових пічок виникає питання, як зварити яйце в мікрохвильовці.
Є думка, що в мікрохвильовці яйця готувати ні в якому разі не можна, а тому божевільному, який ця дія ризикне зробити, загрожує потужний вибух яйця і нудне відмивання внутрішніх частин мікрохвильовій печі. Однак є рецепт, як зварити яйце в мікрохвильовці, який дозволить зготувати яйце в мікрохвильовій печі, просто він трохи відрізняється від традиційної процедури варіння яєць.
У склянку або ж в миску треба налити воду до середини. Безпосередньо в воду треба розбити яйце.
Стакан з яйцем і водою потрібно чим-небудь накрити: блюдце, тарілка, кришка - що підійде для приготування їжі в мікрохвильовій печі. Плівкою або папером накривати не варто.
Уся ця споруда слід помістити в мікрохвильову піч всього лише на одну хвилинку, потужність печі встановлюється приблизно на 900. Всі ці дані досить орієнтовними. Для будь-якої мікрохвильовки підбирається досвідченим шляхом своя потужність і свого часу, якщо вас цікавить, як зварити яйце в мікрохвильовці ..
Зупинити процес слід тоді, коли яйце почне підніматися вгору. Якщо не натиснути кнопку «Стоп» вчасно, то жовток цілком може вибухнути.
Яйце можна вийняти з тари. Якщо його витягнути відразу, то буде варене яйце, якщо ж залишити полежати в посуді з водою - то круто.
Потім просто застосовуємо яйце так само, як зазвичай застосовують варені яйця: для салату, або просто з`їдаємо. Даний спосіб варіння яєць набагато швидше, ніж звичайний: яйце не потрібно чистити, а вариться воно набагато швидше, ніж на плиті в киплячій воді.
Але це ще не всі поради, як зварити яйце в мікрохвильовці. Можна, наприклад, приготувати омлет Для нього буде потрібно 2 яйця, половинка помідора, молоко, зелень, перець, сіль.
Збити віночком яйця з сіллю, молоком, шматочками помідорів і перцем. Залити цю суміш в досить глибоку тарілку. Поставити в мікрохвильовку на 5 хвилин для запікання. Посипати натертим сиром і зеленню.
Крім томатів можна додавати болгарський перець і інші овочі.
Або такий варіант. Паризький омлет:
4 яйця, кілька ложок молока, чарка сухого білого вина, сіль, 3 зубці часнику, сік лимона.
Для приготування цього омлету треба залити часник підсоленим окропом і 4 хвилини проварити на повній потужності в мікрохвильовці. Процідити, порубати часник і поставити запікати на великої потужності разом з маслом на 7 хвилин. Полити лимонним соком. Окремо приготувати в мікрохвильовці базіку з вина та яєць. На готову базіку викладають часник і згортають рулончиком.
Подають паризький омлет зі сметаною, зеленню і соусом.
У багатьох виникає також питання, як зварити рис у мікрохвильовці.
Рис в мікрохвильовій печі варять практично так само, як і на плиті в каструлі:
У невелику каструльку, яка підходить для мікрохвильовки, треба насипати потрібну кількість рису, потім залити його водою з розрахунку 1 частина рису на 1,5 частини води. Готувати треба 10 хвилин на максимальної потужності, потім ще хвилин 15 на більш слабкої потужності. Дати рису хвилин 15 постояти, при цьому кришку не відкривати!
Рис тепер готовий, можна їсти.
Якщо перед варінням в рис додати перець, або, наприклад, овочі або родзинки, то ви отримаєте не гарнір, а абсолютно самодостатня страва.
Сьогодні у господинь все менше вільного часу, а мікрохвильовка дуже полегшує життя. Розповімо, як в мікрохвильовці зварити картоплю для салату, щоб цей процес зайняв якомога менше часу.
Картоплю слід помити, скласти в звичайний фасувальний прозорий пакет, добре зав`язати. Пакет з картоплею покласти в мікрохвильову піч і на великої потужності готувати хвилин 5-7, в залежності від характеристик вашої печі! Пакет кілька вздуется, не варто хвилюватися і не варто протикати його. Готовність перевіряти треба обережно. Подібним чином можна варити також і буряк, і морква.
