Каша манна в мультиварці: рецепт приготування
Сьогодні ведуться активні суперечки про те, наскільки корисна каша з манної крупи і чи потрібна вона взагалі в раціоні. Деякі навіть стверджують, що від манки більше шкоди, ніж користі. Але про те, що це смачна каша, не сперечається ніхто. Тому все ж іноді можна дозволити собі її з`їсти. Правда, мало хто знає, як готується каша манна в мультиварці. Рецепт її приготування на плиті адже вимагає постійного помішування, щоб не утворилися грудочки. Невже і ця задача під силу чудо-каструльці?
Звичайно, можна приготувати манну кашу в мультиварці, навіть використовуючи автоматичний режим меню "Молочна каша". На 3-4 порції потрібно половина мультістакана манки, дрібка солі, 3 столові ложки цукру, шматочок масла вершкового, 3 мультістакана молока і півтора мультістакана води. У каструлю мультиварки скласти всі сухі інгредієнти разом з маслом. Налити воду і молоко. Добре розмішати лопаткою. Вибрати потрібний режим і почекати сигналу. Після цього ще раз все добре розмішати, щоб прибрати виникли грудочки. При бажанні можна скористатися відстрочкою старту або таймером. У будь-якому випадку вийде смачна каша манна в мультиварці.
Рецепт її приготування, звичайно, дуже простий. Але у багатьох все ж не виходить за нього зварити кашу без грудочок. В цьому випадку можна спробувати її приготувати, використовуючи інший режим - "гасіння". В цьому випадку знадобляться всі ті ж продукти, тільки трохи менше води. Насипати в мультиварку половину мультістакана манки, 3 столових ложки цукру і 0,5 чайної ложки солі. Додати вершкового масла за смаком, додати мультістакан води і 3 мультістакана молока. встановити режим "гасіння" і варити кашу 30 хвилин. Якщо мультиварка НЕ отключаетя автоматично після закінчення даного часу, зробити це вручну. Добре кашу розмішати і розлити по тарілках. У цьому випадку виходить не така розваристої каша манна в мультиварці. Рецепт її приготування на режимі "гасіння" деяким подобається навіть більше, ніж на режимі "Молочна каша".
Для тих же мультіварок, у яких передбачений режим "Мультіповар" приготування цієї каші і зовсім нехитра. Можна навіть трохи поекспериментувати і зробити її з волоськими горіхами. Їх потрібно буде подрібнити в крупну крихту за допомогою ножа (знадобиться половина склянки). Скласти в мультиварку і обсмажити при температурі 1600 протягом 5 хвилин, помішуючи. Потім налити 0,5 літра молока і дати закипіти. Тонкою цівкою насипати півсклянки манної крупи і добре все розмішати. Варити ще 5 хвилин. Потім додати столову ложка цукру і 100 г масла вершкового, розмішати. Хоча кількість цих інгредієнтів можна варіювати за своїм смаком і бажанням. Рецепт манної каші в мультиварці в цьому випадку нічим не відрізняється від класичного на плиті, а значить, грудочок бути не може просто за визначенням.
Який спосіб із запропонованих не був би обраний, в будь-якому випадку вийде апетитне блюдо до сніданку. А головне, знаючи, як вариться трьома різними способами каша манна в мультиварці, рецепт її приготування на плиті можна просто викинути в кошик для сміття. При цьому можна не тільки робити її частіше, але й експериментувати зі смаками і добавками.
