Як готується варення з полуниці (густе) при використанні хлібопічки
Хлібопекарні є одним з найбільш затребуваних і економних кухонних агрегатів. Вони дозволяють замішувати тісто і здійснювати випічку без прикладання значних зусиль і ручної роботи. При цьому додатковою функцією цих пристроїв є можливість приготування варення. І не має значення, який саме продукт обраний в якості основи, хоча найбільш популярні рецепти, які розповідають, як приготувати варення з полуниці, густе, у вигляді джему.
інший смак
При виборі рецептури необхідно враховувати, що приготування варення в різних країнах може досить сильно відрізнятися. Наприклад, в Китаї використовують велику кількість цукру, а в США можуть додавати крохмаль і навіть борошно. Тому, вибираючи рецепт, як зробити варення з полуниці, необхідно враховувати особисті переваги і смаки.
складові
Для приготування цього десерту, поширеного в Україні, буде потрібно:
- полуниця свіжа - 4 склянки;
- цукор - 1,5 склянки;
- лимонний сік - 2 ст. л.
При цьому варто відзначити, що пропорції інгредієнтів можна міняти, керуючись власним досвідом і смаком. Якщо додати більше цукру, то вийде варення з полуниці густе, а при наявності в рецептурі крохмалю можна отримати джем. Також можна додавати і інші фрукти, які поєднуються з полуницею.
особлива насолода
Існує рецепт, який перетворює варення в справжній кулінарний шедевр. У нього додають трохи какао-порошку при приготуванні. В результаті виходить варення з полуниці густе, з шоколадом. Його можна намазувати на хліб використовувати для приготування бутербродів.
Готуємо за новими технологіями
Сенс приготування варення в хлібопічці полягає в тому, що всі продукти, обрані для цього, поміщаються в чашу пристрою, закриваються кришкою і готуються на режимі, призначеному для варення або джему (в даному випадку це 1,5 години). Звичайно ж, попередньо все фрукти необхідно ретельно помити, а при необхідності нарізати на невеликі шматочки або натерти на тертку.
Особливості
Вибираючи з безлічі свій рецепт, як варити варення з полуниці, необхідно враховувати, що в стандартній комплектації хлібопічок практично у всіх виробників режим "варення" встановлено саме для цієї ягоди. Якщо ж планується використовувати фрукти з більшою щільністю, то можна збільшити час готування на 20 хвилин.
зберігання
Якщо вийшло варення з полуниці густе, то його за допомогою силіконової ложки необхідно дістати з контейнера печі і розкласти по невеликих банках з пластмасовими кришками. У такому вигляді його можна зберігати тривалий час в холодильнику. Більш рідке варення рекомендується закочувати в банки. Це збільшить термін зберігання. Таке варення можна тримати не тільки в холодильнику, але і в звичайному шафі, погребі чи на балконі.
рекомендації
При роботі з хлебопечкой варто використовувати тільки силіконові прилади. Вони не будуть дряпати покриття чаші печі, що значно збільшить термін її експлуатації.
Варити варення в хлібопічці можна при використанні будь-якого рецепту, але головне - розібратися з часом обробки.
Такі продукти, як айва, яблуко і груша, найкраще натирати на тертку.
