Популярні ласощі з японії
В даний час ласощі з Японії користуються величезною популярністю серед дітей і дорослих у всьому світі. Ці солодощі мають свою історію, яка простежується протягом багатьох років.
Содержание
Історія походження смачненького з Японії
В Японії роблять десерти протягом багатьох століть - навіть до того, як цукор став доступним в цій країні. Він був вперше завезений в країну португальськими торговцями в 16 столітті. Протягом багатьох років після цього цукор продовжує залишатися рідкісним і цінним продуктом. В Японії розробили унікальні солодощі, які були засновані на доступних інгредієнтах, таких як рис і солодкі боби. З 1860-х років в цій країні з`явилася велика різноманітність смачненького, заснованих на західних традиціях. Вони брали цікаву форму, смакові якості змінювалися з плином часу.
Популярні ласощі з Японії
1. Сакуро моті.
Солодкі рожеві моті (Рисові коржі), наповнені червоною бобової пастою і покриті листом вишні (сакури).
2. Аманатто.
Квасоля, покрита цукром.
3. Компейто.
Компейто - маленькі круглі кольорові цукерки з чистого цукру.
4. Суама.
Суама - десерт з рисової муки і цукру. Для його приготування використовують червоний харчовий барвник на зовнішній стороні, а всередині солодкість залишається білою. Це символізує Японію. Проте досить часто можна зустріти десерт рожевий і білий.
5. Васанбон.
Васанбон - різнокольорові льодяники. Вони зроблені з сильно подрібненого вітчизняного (японського) цукру. Вітчизняні сільськогосподарські продукти набагато дорожче, ніж імпорт. Місцевий цукор може коштувати в 10 разів дорожче імпортного. Він використовується для створення спеціальних продуктів, таких як Васанбон.
6. Уйро.
Уйро - це традиційні японські парові пиріжки. Вони жувальні і мають злегка солодкуватий смак. Пиріжки бувають з ароматом зеленого чаю, полуниці і каштана.
7. Монака.
Солодка червона бобова паста всередині хрусткою пластини.
8. йокан.
Йокан є желеподібну пастилу з червоних бобів і цукру.
9. Данго.
данго - рисові кульки, нанизані на шампур і просочені цукровим сиропом.
10. Хигаши.
Хигаши - це дрібні ласощі з Японії, які не містять свіжих інгредієнтів. Іншими словами, вони мають тривалий термін зберігання. Це маленькі, барвисті, естетично цукерки, зроблені з подрібненого японського цукру або соєвої муки.
11. Манжу.
Манжу є булочки - їх сотні різновидів. Зазвичай це булочка з липкою текстурою, наповнена солодкою пастою (АНКО). Манжу була привезена з Китаю в 1341 році і має довгу історію в Японії.
льодяники
З появою цукру в Японії розвинулося таке мистецтво, як приготування льодяників. Льодяники виготовлялися у формі тварин. На перший погляд це звичайна фігура і нагадує за формою наших півників, які можна приготувати вдома за допомогою спеціальних форм. Але для того щоб виготовити японські льодяники, необхідно володіти певним майстерністю. В даний час в Японії є безліч магазинів, де є можливість придбати цю незвичайну солодкість, яка виготовляються за спеціальною технологією.
Магазин ласощів з Японії
Зараз досить легко придбати будь-який необхідний товар з Країни висхідного сонця в спеціалізованих магазинах або замовити через інтернет. Вкусняшки з Японії отримали величезну популярність серед дітей і дорослих. Їх знають у всьому світі.
В інтернет-магазинах можна замовити набори з Японії. Вкусняшки, які входять в ці набори, найрізноманітніші. Там можна зустріти льодяники на поличці, смачний японський мармелад, печиво, рисові крекери, зефірні палички, шоколад і багато іншого.
