Як правильно п`ють віскі: правила і традиції
Віскі - це досить міцний, але при цьому благородний і дорогий алкогольний напій. Але якщо вживати його не так, як потрібно, то враження буде зіпсовано остаточно і безповоротно. А як правильно п`ють віскі?
Давайте розберемося в цьому!
атмосфера важлива
Вважається, що алкоголь - це доля великих і веселих компаній, але тільки не в цьому випадку. Як правильно п`ють віскі? краще на самоті, щоб мати можливість поміркувати, помріяти і щось проаналізувати. На крайній випадок, можна покликати найкращого друга (або подругу). Світло краще приглушити, не завадить легка і спокійна музика. Нічого не повинно відволікати або дратувати.
вибір келихів
Якщо вам цікаво, як правильно п`ють віскі, то ви повинні усвідомити для себе, що горезвісні низькі склянки з товстим дном - не найкращий варіант, так як смаком в цьому випадку насолодитися не вийде. Необхідні келихи на ніжках з тонкими стінками і краще - злегка завужені догори. Тоді можна буде відчути і аромат, і тонкий смак. Ніяких соломинок не потрібно - це точно зайве! До речі, келихи повинні бути наповнені приблизно на третину, не більше.
Як пити і чим закушувати?
З чим краще пити віскі? По суті, це не так важливо, тут все залежить від особистих смакових переваг. Одні вважають за краще поєднувати даний напій з фруктами, інші вибирають м`ясні чи рибні страви, а треті їдять легкі салати. Але фахівці рекомендують приймати їжу лише через 15-20 хвилин після того, як ви спустошите келих, щоб тепло напою поширилося по тілу, а смак закріпився в пам`яті.
Важлива температура. Такий напій не п`ють холодним, так все смакові якості загубляться (так що лід додавати не варто). Але і теплим цей алкоголь вживати не можна, інакше в ніс буде вдаряти запах спирту. Оптимальна температура - це 15-18 градусів.
Багато хто не знає, як правильно п`ють віскі і випивають все залпом. Але це невірно, адже так смак просто загубиться. Тому пийте дрібними ковтками, повільно. Поганяйте напій у роті, заженете його під язик (саме там буде відчуватися істинний смак). І найголовніше - це не поспішати.
шотландський ритуал
як пити шотландський віскі? Як і будь-який інший, але існує особливий ритуал, який ґрунтується на правилі 5S: 1 - sight, 2 - smell, 3 - swish, 4 - splash і 5 - swallow. Перше слово означає «подивитися». Потрібно оцінити колір напою. Друге слово перекладається як «понюхати». Насолоджуйтеся ароматом напою, вдихніть його, нехай він розіллється по всьому тілу. Третє слово означає «посмакувати». Чи не ковтайте все зразу, відчуєте смак. Четверте слово - це «хлюпнути води». Так, деякі сорти віскі дуже міцні, так що без води посмакувати не вийде. І останнє, п`яте, слово перекладається як «проковтнути». Робити це потрібно поступово, дрібними ковтками.
Деякі п`ють віскі з колою або з соком, але це вже не справжній благородний напій, а лише коктейль, який не дозволить оцінити всі якості віскі, а відкриє тільки частина смаку і аромату. Тільки дотримання деяких правил дозволяє отримати справжню насолоду.
Тепер ви знаєте, як пити віскі, щоб відчути весь набір якостей цього напою і в повній мірі насолодитися ним.
