Пиріг з банана: рецепт приготування
Хіба може бути щось смачніше, ніж ароматна свіжа домашня випічка? А якщо вона ще й з фруктами, то це щось приголомшливе. У нашій статті ми хочемо поговорити про те, як готувати пиріг з банана. Виявляється, рецептів існує велика кількість.
Содержание
Банан дуже хороший для пирогів. Він має неперевершений аромат, а в поєднанні з запахом випічки - це щось неймовірне ...
Пиріг з бананом
Рецепт простий у виконанні. Якщо потрібно швидко приготувати щось смачне, то це прекрасний варіант. Результат вас неодмінно порадує. Для приготування знадобиться:
1. Цукор - 100 г.
2. Яйця - 2 шт.
3. Кефір - один стакан.
4. Банани - 4 шт.
5. Борошно пшеничне - 2,5 склянки.
6. Цукор ванільний - одна пачка.
7. Сода.
8. Масло рослинне.
У каструлі яйця змішати з цукром і додати кефір, ретельно все це перемішати. Банани необхідно почистити і пом`яти в пюре, додавши до суміші. Далі ввести муку і ванільний цукор. Знову все перемішати. Тісто вийде досить густим, однак таким, щоб його можна було перелити в формочку для випікання. Обов`язково потрібно покласти соду.
Духовку необхідно заздалегідь розігріти до ста шістдесяти градусів. Посуд для випічки змастити маслом і налити в неї тісто. Пиріг з бананом в духовці буде випікатися приблизно близько години. У готовому вигляді його можна розрізати на кілька частин і промазати сметанним або заварним кремом.
Пиріг з бананами в духовці
Банановий пиріг - чудове ласощі. Хочемо запропонувати ще один варіант його приготування. Для цього нам знадобиться:
1. Молоко - 250 мл.
2. Борошно - 250 г.
3. Масло вершкове - 70 г.
4. Банани - 200 г.
5. Цукор - 100 г.
6. Розпушувач для тіста - 1 ч. Л.
7. Сіль.
8. Пудра цукрова - за смаком.
Масло вершкове потрібно заздалегідь вийняти з холодильника, давши йому нагрітися до кімнатної температури. Борошно просіяти через сито. Далі з`єднати її з маслом, цукром, молоком і сіллю. Все це ретельно перемішати і додати розпушувач. Далі замісити тісто. Воно повинно бути, як густа сметана.
Банани очистити і нарізати довгастими шматочками. Форму для випічки змастити вершковим маслом. Половину тіста викласти на її дно. А зверху додати шар бананів. Залишок тесту вилити на них.
Пиріг з бананами в духовці буде пектися близько півгодини при температурі двісті тридцять градусів. Готова випічка повинна охолонути в формі, тоді її простіше буде дістати. Перед подачею пиріг з банана можна за бажанням посипати цукровою пудрою.
Приготування пирога в мультиварці
шикарний виходить пиріг з бананами в мультиварці. Випічка виходить неймовірно високою і ароматною. З неї можна зробити справжній торт, розрізавши на дві частини і промазав кремом.
Для приготування візьмемо:
1. Масло вершкове - півпачки.
2. Яйця курячі - 2 шт.
3. Борошно - півтори склянки.
4. Цукор - один стакан.
5. Ванілін - 1 ч. Л.
6. Сіль, соду.
7. Сметану - півсклянки.
8. Подрібнені горіхи волоські - половинка склянки.
9. Банани - 2 шт.
Банани потрібно розім`яти виделкою. Вершкове масло необхідно розтопити в мультиварці при режимі підігріву (в цьому випадку не потрібно буде її змащувати). Потім вилити його в посуд і перемішати з цукром. Туди ж по одному додати яйця і ваніль, ретельно збиваючи виделкою. Далі ввести сметану і все перемішати.
Змішати сіль, соду і борошно і швидко додати в тісто, сильно не вимішувати. В самому кінці додати бананове пюре з горіхами. Все перемішати і перекласти в мультиварку. Виставити режим випікання на одну годину. Готовність можна перевіряти зубочисткою. На перший погляд пиріг з банана буде виглядати м`яким, але зубочистка повинна виходить чистою з випічки, тоді вона готова. А значить, каструлю можна дістати з мультиварки і, накривши її тарілкою, перевернути і вийняти догори ногами пиріг.
Пиріг з листкового тіста
Можна ще приготувати листковий пиріг з бананами. Якщо є готове тісто, то випічка буде готова через півгодини. Його можна придбати в будь-якому супермаркеті, якщо немає бажання або часу самостійно приготувати.
Як правило, в упаковках є два листа. Один з них потрібно розкачати качалкою, потім перекласти на деко. З другим листом проробити те ж саме. По краю вирізати бортик.
Банани очистимо і поріжемо шматочками. Їх потрібно розкласти суцільним шаром по всьому Коржу. Зверху накриємо другим листом, зробивши прорізи і бортик. далі відправляємо в духовку пиріг з бананом. Рецепт простий, не доведеться навіть возитися з тестом.
Пиріг з яблуком і бананом
Пиріг з банана з яблуком - прекрасний варіант випічки. Ці два фрукта настільки чудово поєднуються, що результат вас приємно здивує.
Для приготування купимо:
1. Яблука кисло-солодкі - 4 шт.
2. Банани - 3 шт.
3. Листкове тісто (готове) - 0,5 кг.
4. Яйце - 1 шт.
5. Цукор - один стакан.
6. Можна також використовувати мак, кокосову стружку або кунжут.
Поки ми будемо робити пиріг, духовку можна розігріти до ста дев`яноста градусів. Тісто розморозити в мікрохвильовій печі. Банани нарізаємо кубиками. Яблука очистимо і теж поріжемо. Фрукти з`єднаємо в одному посуді, тихенько перемішаємо і додамо цукру.
Тісто розкачати і сформуємо пиріг, не забуваючи всередину покласти начинку. Жовток одного яйця збити і змастити випічку, посипавши маком, кунжутом, стружкою кокоса.
Далі можна ставити деко з пирогом в духовку і випікати півгодини. Перед подачею його потрібно остудити.
Рецепт швидкого пирога
Якщо у вас немає листкового тіста, то можна спекти пиріг з банана з яблуком у вигляді шарлотки. Для цього отримаємо:
1. Банани і яблука.
2. Цукор - 250 г.
3. Яйця курячі -2-3 шт.
4. Кефір - стакан.
5. Борошно - склянки або трохи більше.
6. Соду.
Банани і яблука потрібно підготувати і нарізати. Форму змастити.
Для приготування тіста змішаємо цукор з яйцями, додамо кефір і соду. Все це розмішати і поступово введемо борошно. Тісто потрібно збивати до однорідності. Воно вийде трохи рідким, як густа сметана. У підготовлену форму виливаємо половину суміші, потім накладаємо фрукти і заливаємо решту тіста. Випікати будемо приблизно півгодини.
висновок
Як бачите, рецептів приготування пирогів з бананів дуже багато, всі вони досить різноманітні. Спробуйте нову випічку і порадуйте своїх близьких банановим ласощами. Тим більше що всі рецепти дуже прості в приготуванні.
