Крабсбургер: рецепт приготування. Як приготувати крабсбургер за рецептом спанч бобу
Історії про Спанч Боба подобаються не тільки дітям, а й дорослим людям. Переглянувши цей мультик, іноді дуже хочеться спробувати знаменитий крабсбургер. Рецепт цього бутерброда ми представимо в даній статті. Робиться він саме так, як було описано в одній із серії.
Содержание
Готуємо крабсбургер за рецептом Спанч Боба
Існує багато різних способів приготування домашніх бутербродів. Однак крабсбургер є самим популярним і улюбленим. Готувати його не складно. Але вживати такий виріб кожен день вкрай не рекомендується.
Так як зробити крабсбургер? Для нього нам будуть потрібні наступні продукти:
- булочки свіжі білі (обов`язково з кунжутом) - 3 шт .;
- помідор пружний великий - 1 шт. (Нам знадобиться всього лише 3 кружечка);
- цибулина біла ріпчаста (бажано солодка) - 2 великі головки (по 2 кільця на 1 бутерброд, решта - в фарш);
- сир твердий - 3 скибочки (слід купувати в уже нарізаному вигляді);
- огірочки мариновані або так звані овочі - 3 шт .;
- яловичина і свинина нежирні - по 200 г;
- яйце не дуже велике - 1 шт .;
- кетчуп гострий - застосовувати до смаку;
- волога гірчиця - застосовувати до смаку;
- олія рафінована - близько 100 мл (для смаження котлет);
- листочки салату зелені середнього розміру - 3 шт .;
- сіль морська і чорний перчик - додавати в котлети на розсуд.
Приготування фаршу для котлет
Крабсбургер за рецептом Спанч Боба може передбачати використання різних видів котлет. В одній із серії Губка Боб говорив про те, що він любить «морський» варіант приготування знаменитих бутербродів. Для цього він використовував крабові котлети. Однак нерідко в мультфільмі згадується і «земної» варіант крабсбургеров. Для приготування таких виробів застосовується змішаний м`ясний фарш. Саме його ми і будемо використовувати.
Щоб зробити котлети, необхідно сполоснути яловичину і свинину, а потім подрібнити їх в м`ясорубці, додавши ріпчаста цибуля. Отримавши однорідний змішаний фарш, його необхідно присмачити сіллю і перцем, а потім гарненько перемішати руками.
Щоб після термічної обробки котлети тримали свою форму, до м`яса слід обов`язково додати невелику куряче яйце.
смажимо котлетки
Як випливає смажити котлетки, щоб зробити смачний крабсбургер? Рецепт приготування таких виробів вимагає застосування великої чавунної сковороди. У ній необхідно сильно розігріти рафінована олія. У цей час слід розділити отриманий фарш на 3 рівні частини, а потім сформувати з них великі і круглі котлетки, товщина яких не повинна бути більше 2-ух сантиметрів.
При цьому слід враховувати, що під час смаження вироби зменшаться в розмірах і стануть більш об`ємними.
Готові котлети рекомендується вийняти з сковороди і повністю остудити.
Обробка залишилися інгредієнтів
Які ще інгредієнти включає в себе знаменитий крабсбургер? Рецепт цього виробу вимагає застосування свіжого і пружного томата. Його необхідно помити і нарізати на дуже тонкі скибочки. У точності також рекомендується зробити й з головкою ріпчастої цибулі.
Що стосується овочі, то їх необхідно нарізати на три поздовжніх скибочки. Крім цього, рекомендується сполоснути і висушити зелені листочки салату, а також вийняти твердий сир з упаковки.
формуємо вироби
Щоб сформувати крабсбургери Спанч Боба, необхідно придбати великі булочки з кунжутом. Їх слід розрізати вздовж навпіл, а потім взяти нижню частину і розташувати її на тарілці. Потім на булочки необхідно помістити по одній котлетки, які потрібно присмачити гострим кетчупом і вологою гірчицею за смаком. Після цього на соуси слід помістити по три шматочки овочі (маринованих огірочків) і два кружечка солодкого ріпчастої цибулі. На завершення інгредієнти необхідно покрити зеленим листочком салату, тонким скибочкою сиру і свіжим помідором.
В самому кінці готовий крабсбургер слід закрити другою частиною булочки з кунжутом.
Подаємо до столу
Тепер ви знаєте, як готується смачний крабсбургер. Рецепт приготування такого виробу добре використовувати, якщо ви хочете швидко перекусити або збираєтеся взяти їжу з собою.
Вживати знаменитий крабсбургер від Спанч Боба бажано разом із солодким чаєм або ж будь-яким коктейлем. Приємного вам апетиту!
Інший спосіб приготування крабсбургеров
Оригінальні рецепти крабсбургеров від Спанч Боба вже давно відомі любителям цього чудового мультфільму. Однак шанувальники дитячого серіалу не стоять на місці. Вони самостійно вигадують все нові рецепти смачного і ситного фаст-фуду. Уявімо один з них прямо зараз.
Отже, для приготування крабсбургеров нам знадобляться:
- булочки для бургерів з кунжутом - 6 шт.
- помідори пружні великі - 2 шт .;
- цибулини фіолетові ріпчасті (бажано солодкі) - 3 великі головки;
- сир твердий - 100 г (слід купувати у вигляді нарізаних скибочок);
- огірочки мариновані або так звані овочі - 6 шт .;
- яловичина нежирна - 500 г;
- оцет 6% - 80 мл;
- кетчуп гострий - застосовувати до смаку;
- молоко жирне - 150 мл;
- цукор - 2 маленькі ложки;
- олія рафінована - близько 100 мл (для смаження котлет);
- листочки салату зелені середнього розміру - 3 шт .;
- сіль морська і чорний перчик - додавати в котлети на розсуд.
робимо котлети
Оригінальні рецепти крабсбургеров передбачають використання м`ясних або крабових котлет. Ми ж вирішили застосувати яловичі вироби. Для цього м`ясний продукт перекручується через м`ясорубку разом з цибулиною, а потім присмачується спеціями і ретельно змішується. Щоб котлети вийшли більш соковитими і ніжними, в фарш рекомендується додати одну булочку для бургерів, заздалегідь змочену в молоці.
Готувати яловичі вироби слід на рослинній олії в глибокій сковороді. При цьому необхідно весь час стежити за тим, щоб котлети не підгоріли, а рівномірно подрумянились і повністю присмажився.
готуємо інгредієнти
Прості рецепти простих крабсбургеров вимагають застосування недорогих і доступних інгредієнтів.
Свіжі і пружні томати слід добре помити і нарізати на тонкі кружальця. Також необхідно подрібнити і фіолетові цибулини. Однак їх потрібно викласти в піалу, присмачити цукром і натуральним оцтом. У такому вигляді цибулю повинен маринуватися протягом 40 хвилин.
Крім усього іншого, слід сполоснути зелені листочки салату і нарізати на тонкі поздовжні скибочки мариновані огірки. Що стосується сиру, то його краще купувати в уже в нашаткувати вигляді.
процес формування
Прості рецепти крабсбургеров добре використовувати, якщо ви любите експериментувати і не бажаєте дотримуватися строгих правил.
Після підготовки всіх компонентів булочки з кунжутом слід акуратно розрізати на дві половини і помістити нижні частини на тарілки. При цьому всі вироби рекомендується рясно змастити гострим кетчупом і покрити листочками салату. Після цього на булочки необхідно помістити смажені м`ясні котлетки, тонкий шматочок сиру і кружечок свіжого помідора. На завершення в крабсбургер слід додати по три маринованих кільця фіолетового лука і стільки ж скибочок овочі.
В самому кінці вироби необхідно закрити другою половинкою булочки з кунжутом. Причому її рекомендується також змастити гострим кетчупом.
Як вживати?
Подавати до столу прості крабсбургери бажано відразу ж після їх формування. В іншому випадку булочки, змащені кетчупом, можуть остаточно размякнуть і розвалитися. Вживати дані вироби бажано разом із солодким молочним коктейлем, чорним чаєм, кавою або ж гарячим шоколадом. Смачного!
Вибір булочок та інших продуктів
Як бачите, приготувати справжні крабсбургери досить легко. Але нерідко на етапі підготовки у господинь виникають проблеми з покупкою відповідних інгредієнтів. Наприклад, далеко не у всіх магазинах є булочки з кунжутом. У цьому випадку рекомендуємо зробити їх самостійно. Для цього необхідно використовувати звичайне дріжджове тісто з додаванням 1-ого яйця і 100 вершкового масла.
Також слід зазначити, що велика кількість господинь вважають за краще купувати вже готові напівфабрикати котлет. Ми ж рекомендуємо робити їх самостійно. Адже тільки так ви будете на 100% впевнені, що їжа на вашому столі не заподіє шкоди здоров`ю домочадців.
Крім перерахованих компонентів, нерідко в крабсбургери додають майонез, різні соуси, листя капусти, болгарський перець, свіжі огірки і навіть ковбасу з шинкою (замість котлет). Зрозуміло, в цьому випадку ви отримаєте не оригінальне блюдо. Хоча зовні такі вироби практично нічим не буде відрізнятися від тих, що весь час з`являється в знаменитому мультфільмі про Губку Боба.
