15 Дивовижних способів використання вівсянки
Як ви думаєте, чи зможете ви втрачати вагу, знижувати рівень холестерину в крові і знижувати ризик виникнення діабету, витрачаючи на це всього 13 центів в день? Найімовірніше, ви подумаєте, що це неможливо. Однак завдяки вівсянці, вартість якої в середньому становить менше 15 центів за порцію, це цілком реально. Існує кілька причин, за якими вівсянка є настільки корисним продуктом. У ній повно клітковини - поживної речовини, що поліпшує загальний стан здоров`я і прискорює втрату ваги, а також резистентного крохмалю, який дуже повільно перетравлюється і провокує викид травних кислот, що пригнічують апетит і прискорюють процес спалювання калорій. Дослідження показують, що заміна п`яти відсотків денного споживання вуглеводів на резистентний крохмаль дозволяє поліпшити метаболізм більш ніж на двадцять відсотків. Вівсянка володіє такою кількістю переваг, що вона заслуговує місця на столі кожної людини - і не тільки в класичній формі сніданку.
Содержание
- Використовуйте замість панірувальних сухарів
- Робіть дешеві батончики для перекусу
- Додавайте їх в млинці
- Зробіть вівсяну муку
- робіть мафіни
- Приготуйте пізній сніданок
- замочіть вівсянку
- Використовуйте для приготування смузі
- Приготуйте в мультиварці
- Підвищуйте щільність страв
- Приготуйте вівсянку з цукіні
- Додайте в вегетаріанський бургер
- Економте на барбекю
- Використовуйте замість гранола
- заморозьте
Використовуйте замість панірувальних сухарів
Чи знаєте ви, що вівсяні пластівці можна використовувати в якості альтернативи панірувальні сухарі при приготуванні фрикадельок, курячих Наггетс і м`ясного рулету? Цей спосіб не дуже поширений, проте це простий і зручний варіант внесення в сімейне харчування корисного інгредієнта. Залежно від того, яке блюдо ви готуєте, ви можете задуматися про подрібненні пластівців в блендері, щоб їх текстура більше нагадувала панірувальні сухарі.
Робіть дешеві батончики для перекусу
Набридло щотижня викладати цілий статок за гранола і батончики? Ви можете заощадити, роблячи батончики на основі вівсяних пластівців прямо у себе вдома. Ви можете додавати інгредієнти на свій розсуд. У будь-якому випадку такі вироби прості у приготуванні, вони низькокалорійні, корисні і дуже смачні.
Додавайте їх в млинці
Зазвичай домашні млинці буквально переповнені шкідливими калоріями і вуглеводами, які не дозволять вам позбавитися від зайвого жиру. Але це не є причиною для того, щоб відмовлятися від свого улюбленого сніданку. Вам просто потрібно замінити борошно, цукор, молоко і масло на банани, яйця, вівсяні пластівці і сіль. В результаті ви отримаєте пишний аналог, в якому буде море білків і клітковини.
Зробіть вівсяну муку
Якщо ви зазвичай вдома робите хліб, вафлі і десерти, використовуючи при цьому просту муку, то ви втрачаєте прекрасний шанс додати корисні продукти в свій раціон. Звичайно, ви можете придбати вівсяну муку в магазині - вона є набагато більш здоровою альтернативної, але при цьому досить дорогою. Але ви можете заощадити, якщо у вас є кухонний комбайн і вівсяні пластівці. Отримана маса буде точно такий же, як і в магазині, і ви зможете замінити нею борошно в своїх улюблених рецептах.
робіть мафіни
Звичайні мафіни не тільки підсолоджені великою кількістю цукру, вони також зроблені з борошна, тобто повні вуглеводів, які організм переробляє в цукор, а потім в глюкозу. Вона в підсумку відкладається як жир, якщо не використовується в якості палива для тіла. Звичайно, мафіни - це далеко не самий здоровий вибір для сніданку, так що якщо ви не хочете від них відмовлятися, хоча б зробіть їх більш здоровими. Замініть борошно на вівсяні пластівці. Також вам варто задуматися про те, щоб замінити цукор бананами.
Приготуйте пізній сніданок
У вас в будинку немає нічого, крім вівсянки, яєць і якихось дрібниць? Не проблема, навіть з таких інгредієнтів можна створити цілком ситний і корисний обід. Вам потрібно просто зварити вівсянку, як ви робите це зазвичай, а поки вона вариться - підсмажити яйце. Потім з`єднайте ці два блюда, додайте те, що у вас є (наприклад, сир, цибуля або подібні інгредієнти), і ваш здоровий пізній сніданок або ранній обід готовий.
замочіть вівсянку
Вам навіть не обов`язково готувати вівсянку, щоб її вживати - досить лише замочити її у воді або іншої рідини, яка вам більше подобається, додати родзинки і інші інгредієнти на ваш смак і залишити на деякий час. Все залежить від вашого смаку - можна залишити вівсянку на півгодини, а можна і на цілу ніч. Аромати змішаються в закритому посуді, і у вас вийде повноцінне блюдо.
Використовуйте для приготування смузі
Якщо ваш ранковий смузі не дозволяє вам насититися, і ваш шлунок починає бурчати практично моментально, варто задуматися про те, щоб додати до напою трохи вівсянки. Для цього вам спочатку потрібно подрібнити в блендері потрібну кількість вівсянки, а потім додати всі інші інгредієнти і знову включити блендер. В результаті вийде більш густий напій з великим вмістом клітковини, який дозволить вам відчувати ситість ще довгий час.
Приготуйте в мультиварці
Завдяки мультиварці ви тепер можете приготувати собі вівсяні пластівці в будь-який час. Все, що від вас вимагається, - завантажити в мультиварку вівсянку, залити молоко і засипати трохи кориці, а до вибраного часу підготувати різні добавки, такі як сухофрукти, горіхи, кокосова стружка і так далі, для більшої різноманітності.
Підвищуйте щільність страв
Якщо ви хочете підвищити щільність будь-якого зі страв, таких як суп, соус або рагу, або ж підвищити їх корисність, вівсянка - прекрасний вибір. Але не варто просто класти в блюдо пластівці. Вам слід їх подрібнити так, щоб не залишилося великих шматочків.
Приготуйте вівсянку з цукіні
Ця страва робиться з нарізаного цукіні, вівсяних пластівців, молока, приправ і різних доповнень до смаку. Цукіні додасть вашої каші зеленуватий відтінок, так що не варто лякатися - це цілком природно. Більш того, це вкрай простий спосіб додати до вашого сніданку трохи овочів.
Додайте в вегетаріанський бургер
Чи відчуваєте труднощі з тим, щоб ваша вегетаріанська котлета в бургер трималася і не розсипалася? Ніяк не можете насититися своїм блюдом? Додайте вівсянку! Ви навіть не відчуєте різницю в смаку, але вам сподобається покращена текстура.
Економте на барбекю
Це може бути трохи незвично, але ви можете додавати вівсянку в ваше м`ясо для барбекю. Цей прийом не тільки дозволить вам додати до вашого страви клітковину і прекрасно впливає на імунітет вітамін А, але також збільшить обсяг продукту, так що ви зможете або заощадити на м`ясі, або нагодувати більше гостей.
Використовуйте замість гранола
Якщо ви використовуєте гранола для того, щоб зробити свій йогурт смачніший, ви уповільнює свій процес схуднення. Звичайно, гранола - це відносно здоровий варіант, однак не варто забувати, що в ній також є досить багато калорій, жирів і цукру. Замініть гранола на вівсяні пластівці - в них набагато менше калорій. Але це не означає, що вам потрібно просто посипати свій йогурт сирими пластівцями. Підігрійте їх в мікрохвильовці з водою, екстрактом ванілі і корицею. Коли суміш буде готова, додайте її до йогурту. Ви можете зробити блюдо ще більш оригінальним, додавши миндальную стружку і нарізані свіжі фрукти.
заморозьте
Це ідеальний варіант для тих, у кого немає часу, але при цьому є бажання худнути. Ви можете заморозити готові страви з вівсянки, щоб потім швидко розморозити і з`їсти. На щастя, зараз це стає все більш модним підходом, і деякі компанії починають випускати готові страви з вівсянки з різноманітними ароматами, від бобів до курки з грибами.
