Як готувати курячі шлуночки з підливою в мультиварці?
Як готувати курячі шлуночки знають далеко не всі. Для того щоб виправити це положення, ми вирішили детально розповісти вам про те, як зробити смачний і ароматний гуляш з використанням субпродукту і овочів.
Содержание
покроковий рецепт курячих шлуночків в мультиварці
Необхідні інгредієнти:
- морква свіжа середня - 2 шт .;
- шлуночки курячі заморожені - 800-900 г;
- цибуля ріпчаста білий - 2 шт .;
- сметана жирна - 190 г;
- паста гостра томатна - 5 великих ложок;
- олія соняшникова - для смаження (на власний розсуд);
- вода питна очищена - 1,2 склянки;
- перець духмяний мелений, зелень свіжа, сіль морська, будь-які спеції - додавати до смаку.
Обробка субпродукту
Перед тим як готувати курячі шлуночки в мультиварці, м`ясний інгредієнт слід добре обробити. Для такої страви рекомендується купувати тільки очищений субпродукт. Таким чином, шлунки необхідно помити, прибрати зайві жорсткі елементи, а потім нарізати на 3-4 частини (можна використовувати і в цілому вигляді).
Обробка овочів
Як готувати курячі шлуночки, щоб в результаті у вас вийшов дуже ситний і смачний гуляш? Для цього рекомендується додатково використовувати такі інгредієнти, як білий лук і свіжу моркву. Їх слід почистити, а потім нарізати на тонкі кружальця і кільця.
обсмажування інгредієнтів
Практично кожного кулінара, хто вирішив зробити таку страву на обід, в першу чергу цікавить питання про те, скільки готувати шлуночки курячі. Варто відзначити, що в сукупності даний субпродукт з овочами обробляється в сучасному кухонному пристрої протягом 70 хвилин.
Щоб приготувати дане блюдо з субпродукту, потрібно взяти мультиварку, а потім викласти в неї весь нарізаний м`ясної інгредієнт. Далі його необхідно присмачити соняшниковою олією і смажити протягом 9-ти хвилин в програмі «Випічка». Після того як шлуночки поміняються в кольорі і частково підрум`яняться, до них слід всипати білий нашатковану цибулю і моркву. Дані компоненти разом з субпродуктом бажано також обсмажити протягом 16-ти хвилин.
гасіння страви
Коли все викладені в мультиварку інгредієнти підрум`яняться, до них слід влити звичайну воду, всипати сіль, спеції і мелений перець, добре перемішати, закрити і гасити в відповідному режимі півгодини. Далі до практично готового гуляшу необхідно додати гостру томатну пасту, жирну сметану і посічену зелень. У такому складі обід бажано варити в тій же програмі ще чверть години.
Як підносити блюдо до столу?
Тепер вам відомо, як готувати курячі шлуночки разом з овочами і ароматною підливою. Варто відзначити, що подаватися така страва до столу може і разом з будь-яким гарніром, і просто так, з пшеничним хлібом. Завдяки нежирному курячому субпродукти, даний обід добре насичує організм, але при цьому не створює відчуття тяжкості. Якщо ж ви хочете отримати більш ситне блюдо, то курячі шлуночки найкраще гасити разом з такими овочами, як картопля, баклажани, капуста і т.д. Смачного!
