Страви на осінній бал: просто і легко
Осінній бал проходить в усіх навчальних закладах. Мета свята - розвиток естетичних цінностей, творчих і комунікативних здібностей учнів.
Содержание
Похмура час! Очей зачарування ...
Відкриття свята, як правило, починається з віршів про осінь, про красу природи і пишності фарб в цей період. Далі концертна програма триває, хлопці співають пісні, танцюють, а королева балу Осінь пропонує взяти участь у веселих конкурсах. Після концертної частини починається найголовніше - презентація дарів осені. Страви на осінній бал повинні відповідати свята і бути такими ж феєрично яскравими. Найбільш придатними будуть різні салати, основними інгредієнтами яких стануть овочі яскравих кольорів. Захист страви на осінній бал також повинна проходити в жартівливій формі. Учасники розповідають, наприклад, історію вирощування обраного овоча. Можна скласти невеликі жартівливі сценки, де презентований овоч буде в головній ролі. Наприкінці конкурсу журі відбирає найкращі страви на осінній бал і дарує конкурсантам призи і подарунки. Подібні загальношкільні заходи дозволяють згуртувати дітей різного віку, адже часто хлопців не ділять на підгрупи, і молодші школярі змагаються нарівні зі старшокласниками.
Страви на осінній бал: рецепти
Найбільш часто для презентацій використовують яскраві овочі: томати, перець різних кольорів, морква, буряк і ін. Страви на осінній бал, рецепти яких наведено нижче, мають власні екзотичні назви, пов`язані з порами року.
салат "Вже осінь настала"
Полголовкі цвітної капусти замочують у холодній підсоленій воді на 20 хвилин, після чого воду зливають, заливають чистою, дають закипіти і проварюють хвилин 5-7. Далі охолоджують і розбирають на суцвіття. Нарізають часточками помідори. Страви на осінній бал повинні бути яскравими, тому краще брати помідори різних кольорів, наприклад яскраво-червоного і жовтого. Подрібнюють головку цибулі, 3 зубки часнику і зелень. Додають все до капусти і помідорів, солять, перчать, заправляють маслом і перемішують. За бажанням можна додати трохи зеленого горошку. Салат викладають на красиве блюдо і представляють журі.
салат "осінній" з бринзою
Ця страва дуже нагадує знайомий всім грецький салат. Завдяки безлічі різноманітних барв, воно цілком підійде для категорії "Страви на осінній бал". Кількість продуктів довільне, залежно від смакових уподобань. Отже, знадобляться: малосольний огірок, бринза, маслини, білий херсонський цибуля, червоний і жовтий болгарський перець, томати, зелень, рослинне масло, сіль. Всі овочі подрібнюють. Огірки ріжуть кубиками, томати - часточками, перець - тонкими смужками, цибулю - півкільцями. Бринзу потрібно просто розкришити виделкою. Перераховані інгредієнти викладають в глибоку миску, посипають перцем, сіллю, поливають маслом. Можна скропити лимонним соком. Ретельно перемішують і додають подрібнену бринзу. Вдруге перемішують і викладають на блюдо сервіровки. Прикрашають гілочками кропу, петрушки, кільцями цибулі і перцю.
