Як зберегти хліб свіжим надовго (практично назавжди)

Ви купили або самі спекли відмінний хліб, який не можете вжити за короткий термін? На жаль, всього через кілька днів він втратив свій зовнішній вигляд і смак і дуже швидко став черствіти. У цієї проблеми існує просте рішення.

хліб

Що ж робити?

Найкращий спосіб зберігання в цьому випадку - заморозка. Цей процес, однак, має деякі особливості.

заморозка

Дотримуйтеся наступних правил:

Для заморозки використовуйте тільки той хліб, якому не більше 24 годин. Якщо ж він випечений раніше, тоді краще приготуйте з нього сухарі.
Перед заморожуванням поріжте хліб. Ви, звичайно, можете заморозити його цілком, однак в такому випадку вам потрібно буде обзавестися електропилкою. Просто так порізати хліб, не розморожуючи його повністю, буде дуже непростим завданням.
Укладайте шматочки хліба в морозилці на зберігання на пергаментний папір. При цьому розташовуйте пергамент між кожним шматочком. В такому випадку скибочки НЕ пристане один до одного в процесі заморозки.
Використовуйте тільки ту кількість хліба, яке ви зможете з`їсти. Повторно заморожувати скибочки не слід.
Не чекайте, поки хліб відтане. Ви можете відразу поміщати його на сковорідку або в тостер.

зберігання

Користуючись цими простими порадами, ви отримаєте хліб, який за своїми зовнішніми і смаковими якостями не поступається свіжому, а зберігати його при цьому можна так довго, як ви хочете.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!