Соуси "хайнц": види, склад, відгуки
Неповторний смак і родзинку вносять в страви соуси. «Хайнц» - відома американська фірма - лідер з виробництва кетчупу в світі. На даний момент випускає ще й дитяче харчування, супи і соуси. Саме про останній продукт і його асортименті піде мова далі. Розглянемо відгуки про фірмових заправках до страв від домогосподарок і кулінарів.
Содержание
асортимент
На прилавках російських магазинів можна зустріти наступні види соусів «Хайнц»:
- сирний;
- соєвий;
- кисло-солодкий для готових гарячих страв;
- часниковий;
- «Барбекю»;
- «Цезар»;
- «Делікатесний»;
- «Гірчичний»;
- томатний з хріном;
- гострий «Хабанера»;
- пекучий «Сальса»;
- помірно-гострий «Сальса»;
- каррі;
- «Екзотичний»;
- «Чилі»;
- соєвий.
Це далеко не весь перелік. Фірма не стоїть на місці у своєму розвитку. Постійно поспішає порадувати новим смаком покупців. Майже щороку з`являються все нові соуси «Хайнц». Розповімо про найпопулярніші.
Соєвий соус оригінальний: склад і відгуки
Як заявлено на етикетці смак у такого соусу оригінальний. Це вже трохи інтригує і насторожує покупця. Для початку познайомимося з складом. Якщо вірити інформації на зворотному боці пляшки, то дана приправа повинна мати дуже солодкий смак. Адже після води в складі йдуть сироп з фруктів, цукор, і тільки потім соєвий екстракт і спеції. За рахунок такого рецепта приготування калорійність у соєвого соусу «Хайнц» вище, ніж у будь-якого іншого представника даної приправи. Вона становить 179 ккал.
Що говорять відгуки покупців про соєвому соусі? Думки розходяться строго в протилежні напрямки. Це і зрозуміло, адже смак - поняття суто індивідуальне. Комусь дуже сподобалося те, щоб їсти суші з таким солодкуватим і пряним присмаком. До речі, за консистенцією соєвий соус фірми Хайнц набагато густіше своїх конкурентів. Це створює додаткові зручності при поїданні японських ролів. Любителям класичного смаку дуже не сподобалися такі експерименти з сиропом з фруктів. Гурмани заявляють, що з величезною натяжкою назвали б цей соус соєвим. Незадоволені таким придбанням і обманом, вони викидають «солодкий сироп» в смітник і залишають гнівні відгуки. Ціна на продукт коливається в районі 70-100 рублів. Часто соєвий соус «Хайнц» можна зустріти в акціях, де він йде на додачу до кетчупам або іншим більш популярним продуктам цієї фірми.
Соєвий соус «Преміум»
«Преміум» соус випускається в скляній пляшці по 150 мл. Має гарний коричневий колір з помаранчевими відтінками. Майже всі інгредієнти натуральні, за виключенням не дуже корисною добавки Е 635. Повна назва у неї ще страшніше - "Дісодіум 5-Рібонуклеотідс". Виконує ту ж функцію, що і глутамат натрію - підсилює смак, але, судячи з описів, менш небезпечна, дозволена в багатьох країнах Європи і в Росії. З обережністю варто ставитися до цієї добавці людям із захворюваннями суглобів.
Цей продукт популярної фірми має менш емоційні відгуки. В основному всім подобається смак соусу. Домогосподарки використовують його в приготуванні рибних страв, рису, яловичини, курятини. Якщо при смаженні м`яса додати таку приправу, то страва буде виглядати апетитно і засмаженою, а смак його придбає пікантність. Багато хто не радить використовувати цей продукт фірми «Хайнц» в якості доповнення до суші і роллам. На їхню думку, пряні добавки псують блюдо.
В цілому покупцям подобаються «Преміум» соєві соуси «Хайнц». Відгуки говорять не тільки про легке і приємному смаку, але і про зручність упаковки і доступною ціною.
Сирний соус: склад і відгуки
Багато відгуки стверджують, що це самий посередній продукт з усього сімейства соусів британської фірми. Сирний смак дещо штучний, а деяким покупцям нагадав пластик. Хоча такого бути і не повинно, адже в складі лише натуральні інгредієнти. Замість хімічних консервантів - оцет. Барвник - куркумін, що отримується з листя і коренів однойменного рослини. Загусники - крохмаль і пектин. Останній, хоч і є харчовою добавкою зі страшним кодом Е440, вельми корисний для організму. Виводить деякі важкі метали з організму. На жаль, на пачці немає розшифровки, що за ароматизатори використані. І незрозуміло, чому сирний порошок не дає потрібного аромату. В іншому класичний рецепт майонезу з води, масла рослинного, порошку яєчного, цукру, лимонного соку і солі.
Сирний соус «Хайнц» випускається в м`якій упаковці зі зручною кришкою. Є ще маленькі контейнери на один раз. Їх можна зустріти в багатьох закладах фастфуду.
Люди, яким сподобався цей соус, вживають його з макаронами, картоплею фрі та рибними стравами. Густа консистенція дозволяє використовувати продукт в якості основи для бутербродів. Така їжа явно не для дієти, калорійність становить 517 ккал.
З кінця 2015 року випускається в новій стильній чорній упаковці із зображенням апетитного страви із смаженої картоплі і шматочком сиру.
Багатий склад і особливості кисло-солодкого соусу для гарячих страв
Соус «Хайнц» кисло-солодкий - це практично самостійну страву. Склад його великий, але томати грають головну роль. Далі йдуть зелень і червоний перець, цибуля ріпчаста, морква. Для додання пікантності творці вирішили додати сироп з ананасів і бамбукові паростки. Пряний аромат надають соусу трави і приправи.
Можна сміливо додавати в продукт готовий рис, тушковане або смажене м`ясо, пасту або звичайні макарони. Це відмінний варіант для господинь, які цінують час.
Кисло-солодкі соуси «Хайнц» входять в окрему лінійку під назвою «Для гарячих страв». Вона складається ще з грибного і китайського соусу.
Відгуки про кисло-солодкому соусі
Соуси «Хайнц» кисло-солодкі підкорили серця домогосподарок. Мало того, що за допомогою цього продукту можна швидко приготувати рагу з будь-якого виду м`яса. Смак цієї страви буде вишуканим і неповторним. Подобається кулінарам і дизайн баночки, і корисні поради на етикетці. Там же можна знайти рецепти страв з використанням даного соусу - це дуже зручно. Не потрібно думати, що і яким чином готувати на вечерю. Всі вже продумано за покупців. Така турбота не може не подобатися.
Ергономічна банку зроблена таким чином, щоб не вислизнути з рук. Кришку легко відкриє будь-яка жінка, не вдаючись до допомоги сильних рук.
