Найкращі сорти винограду. 10 кращих сортів винограду (фото)
Ця «сонячна» ягода володіє чудовим смаком і дивовижні властивості. У їх числі чаруюча і принадна краса грон з їх виразною забарвленням, чудова гамма численних колірних відтінків, які мають найкращі сорти винограду, досконалість і різноманітність форми плодів цієї дивовижної культури. Адже неспроста кажуть, що цю ягоду спочатку їдять очима ...
Содержание
вирощування
Сьогодні цю культуру, яку раніше саджали тільки в південних регіонах, можна побачити і в північних городах або садах. Це стало можливо завдяки роботі селекціонерів - їм вдалося створити найкращі сорти винограду, які тепер вирощують і в умовах Півночі. Ця ягода вважається однією з найдавніших культур. Виноград існував ще в бронзовому столітті, про що свідчать численні археологічні знахідки. Його грона є на наскельних малюнках, є вони і на розкопаних, в тому числі і на території нашої країни, особливо в районі Криму, амфорах і глечиках.
Мабуть, тому на протязі багатьох століть відбувалася природна еволюція цієї культури, з`являлися нові найкращі сорти винограду, які відрізняє величина ягід і грона, відмінні смакові якості і т. Д.
На сьогодні по світу в країнах, де росте ця рослина, налічується понад сім тисяч його різновидів. У країнах колишнього Союзу були виявлені кращі сорту винограду, в тому числі і столового. Це так звані корінні види - вірменські, дагестанські, грузинські, таджицькі, узбецькі. Багато з них виникли в конкретному районі, де довгими десятиліттями оброблялися і поліпшувалися в якісному плані.
Крім вітчизняних, у насадженні цієї культури в нашій країні зіграли чималу роль і кращі сорти винограду, які були завезені і інтродуковані з таких європейських країн, як Франція, Іспанія, Італія і Німеччина.
Проте види, які мають «місцеве» походження, вважаються фахівцями найбільш пристосованими до природних умов своєї рідної території, ніж ті, які були привезені. Як приклад можна привезти грузинські найкращі сорти винограду - Ркацителі і Сапераві, які відмінно пристосовані до грузинського клімату, під впливом якого колись були сформовані. Це виражається не тільки у відмінній врожайності, але і в чудових смакових якостях.
види
Фахівці кажуть, що за останні двадцять років в нашій країні спостерігається справжній бум цієї ягідної культури. Селекціонери щорічно вирощують ледь не до десяти новинок, і всі вони претендують на звання "найкращі сорти винограду". Проте в гонитві за величиною грон і плодів, в деяких видах досягають навіть двадцяти восьми грамів, у деяких різновидів губляться смак і корисні властивості.
Сьогодні ця культура дуже поширена в наших садах і городах. Але, для того щоб її вирощування давало бажані результати, дачникам спочатку потрібно розібратися у величезній різноманітності видів, з`ясувати, які найкращі сорти винограду найбільш підходять для конкретного регіону.
По термінах дозрівання ця рослина ділиться на пізні і дуже пізніше, раннє, ранньо-середній, а також середнє і середньо-пізній, а за призначенням - на універсальні, столове і технічне. Кожна підгрупа, в свою чергу, складається з досить великої кількості підвидів, багато з яких дійсно в своїй категорії кращі. Столові сорти винограду вважаються найбільш високоякісними. Більшість любителів-садівників воліє у себе в саду садити саме їх.
Переваги сталевих і винних видів
Вони мають відмінний товарний вигляд у порівнянні з іншими - універсальними і винними різновидами. Сьогодні на ринку представлені численні столові сорти з найрізноманітнішими характеристиками плодів, які вживають переважно в свіжому стані. Багато видів цікаві тим, що їх культивують для подальшого отримання вина. Для гурманів-любителів кращі сорту винного винограду повинні відрізнятися наступними характеристиками: цукристістю ягід, наявністю мускатного смаку, великою віддачею соку, а також, що важливо, стійкістю до морозів і шкідників.
десятка
Початківці садівники і дачники завжди в першу чергу цікавляться у фахівців, які рослини садити на своїх ділянках. Не є винятком і така культура, як виноград. І хоча достовірно на питання про найкращий сорт відповісти важко, селекціонери в основному згадують 10 кращих сортів винограду, хоча найчастіше у кожного з них свої переваги і свої «фаворити». Проте, вже дуже давно існують такі види, що не розгубили своїх смакових якостей, відмінно підходять для конкретного регіону. Крім того, це ті, які частіше за інших потрапляють в щорічну номінацію «кращі сорти винограду», фото їх найчастіше друкуються в спеціальній літературі і т. Д.
Аркадія
Сорт вже давно є справжньою окрасою не тільки домашніх ділянок, а й великих плантацій. Заслужив він таке загальне визнання завдяки не тільки високій якості врожаю, але і великої стійкості і дуже легкої приживлюваності. Будучи раннім виноградом, він заслужено займає одне з почесних місць в десятці світового асортименту. Аркадія характеризується дуже великими гронами, що досягають у вазі двох і більше кілограм. У цього столового сорту м`ясиста і соковита м`якоть, легкий мускатний аромат.
Восторг
Цей сорт завжди згадується в десятці кращих одним з перших. До того ж він відноситься до дуже ранньої різновиди. Крім стійкості до хвороб та морозів, Восторг ще володіє одним, але досить рідкісним і до того ж цінним перевагою: його ягоди практично не розтріскуються і зовсім не гниють.
кишмиш білий
Цей популярний в нашій країні середньостиглий виноград має циліндричні широкополі кисті. Вони не дуже великі - до трьохсот грам, але зате з м`ясистим і приємними на смак ягодами. Цей сорт вважається одним з найбільш затребуваних. Його ягоди допомагають людині позбутися від дратівливості і стресових навантажень. У них зовсім немає кісточок. Шкірочка на плодах тонка і прозора, іноді з дрібними чорними крапками. М`якоть ягід м`ясиста, дуже приємного смаку.
Кодрянка
Цей молдавський сорт має дуже приємний смак, радуючи око своїми естетичними формами. Надранньої дозрівання в поєднанні з високою врожайністю і високими смаковими якостями його великих темно-фіолетових овальних ягід зробили Кодрянка незамінною для любителів вирощування лози. Сорт вже багато років заслужено займає своє стабільне місце в десятці кращих столових виноградов.
дамські пальчики
Про це винограді, який іменується дещо оригінально, знають практично всі садівники. Цей середньостиглий сорт з гронами середнього розміру - великими і подовженими, характеризується відсутністю кісточок і формою ягід - овальної подовженою. Вони покриті слабким воском і мають в міру кислий і в міру солодкий смак.
Плевен
За роки плодоношення в садах наших дачників сорт показав найвищу врожайність. Мабуть, тому він завжди є в десятці кращих видів. Плевен прекрасно росте на будь-якому грунті, він стійкий і життєздатний за всіма своїми показниками. Його грона вирівняні, з однаковими, ніби відкаліброваними ягодами подовженої форми і з гармонійним смаком. Сорт має високий попит на ринку, до того ж він дуже рано дозріває.
Елегант сверхранний
Виноград цього сорту довів своє право на популярність. Він рано дозріває, витримує морози, дощ і посуху, до того ж практично нічим не хворіє. У Елеганта красиві грона з великими ягодами яйцевидної оригінальної форми. Нормувати його, як свідчать садівники, дуже легко, а з пасинкуванням проблем не буває взагалі. Грона сорти не ушкоджуються, а тому на ринку користуються стійким попитом. Вважається, що це - «виноград для ледачих».
Лора
Сорт, на думку селекціонерів, подає великі надії. На півдні Лора і Восторг дозрівають з різницею в тиждень. У сорту дуже великі довгасті ягоди жовтувато-золотистого кольору. М`якоть плодів хрустка, ніжна. Лоза Лори визріває добре, легко переносячи морози до двадцяти градусів. При більш суворих холодах рослина потребує укриття.
Талісман, або Кеша-1
Будучи «нащадком» знаменитого Захоплення і «батьком» для безлічі гібридних форм, цей сорт, завдяки своїм прекрасним характеристикам - ранніх термінах дозрівання, високої врожайності, стійкості до шкідників чи хвороб, морозостійкості і сильнорослі, дуже популярний як у любителів, так і професіоналів, вирощують виноград в промислових масштабах.
Страшенский
Цей сорт витримує непросту конкуренцію навіть з найкращими видами. Його висока посухостійкість дозволяє йому рости і розвиватися в той час, коли інші форми в`януть, гинучи. У сорту круглі темнувато-сині ягоди, які виростають із середню сливу, а також величезні кисті, що не поміщаються навіть в п`ятилітрове відро. При цьому Страшенский чутливий до перевантаження, тому його потрібно унормувати для отримання великих грон. Сорт дозріває до середини серпня, підтверджуючи свою репутацію одного з найкращих крупноягодних виноградов в світі.
