Виноград страшенский: характеристика сорту
На даний момент існує величезна кількість самих різних сортів винограду, що відрізняються між собою умовами вирощування, своїми смаковими якостями, застосуванням і т. Д. Це найдавніша і найбільш затребувана культура на землі. Виноградарство існує в багатьох країнах світу - Франції, Італії, Молдові, Росії, Вірменії, Україні та багатьох інших.
Содержание
Сорт винограду Страшенский
Сорт далеко не новий, але з часом не втратив своїх позицій. Зустрічається в колекціях виноградарів практично у всіх регіонах і на тлі кращих сортів виглядає досить гідно.
Виведений виноград Страшенский в сонячної Молдавії. Цей міжвидових складний гібрид - результат схрещування батьківських форм - Дружби + Додрелябі + Катта- Курган і Мускату де Сен-Вальє. Цей столовий сорт має ранній або раннесреднего термін дозрівання (130-145 днів).
Виноград Страшенский: опис сорту
Кущ середньо або сильнорослий з високою врожайністю. Визрівання лози хороше. Грона пухкої або середньої щільності, досить великі, ягоди довгі, дуже великі, конічної форми. Середня вага пензля приблизно 600 г, довжина до 40 см. Кращі з грон можуть досягати маси 2,5 кг. Виноград Страшенский має великий або дуже великий лист округлої або слабо витягнутої в довжину форми, среднерассеченний, трьох- або пятілопастний. Нижня його поверхню з щетинистим опушенням.
Виноград Страшенский: опис ягід
Ягоди у даного сорту темно-синьою, майже чорного забарвлення, досить великі, вага 6 12 м У зрілих ягід цукристість, як правило, становить 18-21%, а кислотність - 8,4 г / л.
Кожен з пагонів, який розвивається з центральних бруньок, є плодоносним, він здатний дати до 1,2 кг ягід.
характеристика сорту
Виноград Страшенский має високу товарність ягід, дегустаційна оцінка дорівнює 8,0 балів. Квітка у сорту двостатеві. Рослина стійка до мілдью, філоксери і павутинного кліща, але уражається сірою гниллю та оїдіумом. При догляді за кущем слід враховувати високий коефіцієнт плодоношення (2,0) і крупногроздность даного сорту. Виноград Страшенский середньої посухостійкості і зимостійкості.
Через великого розміру грона цвітіння і дозрівання винограду за часом трохи розтягується. Коли період цвітіння на верхній частині грона вже закінчується, на нижній її частині цвітіння тільки починається. Така ж картина спостерігається і при дозріванні ягід. Коли основна частина грона дозріла, нижня тільки забарвлюється. Саме тому при нормуванні врожаю деякими виноградарями перед цвітінням проводиться видалення нижньої 1/3 частини грона. На врожайність куща такий технічний прийом практично не позначається, тому що вона компенсується за рахунок розміру ягід, а ось товарний вигляд винограду значно виграє.
Фарбування ягід починається з кінця липня і триває 2 тижні. Термін повного дозрівання врожаю настає в залежності від погодних умов і конкретної місцевості (приблизно в другій половині серпня).
Незважаючи на те що смак ягід винограду Страшенського через низький сахаронакопленія не відноситься до найкращих серед столових сортів, але маринування та консервування ягід цього сорту дозволяє розкрити всі його достоїнства. Маринований Страшенский виноград є відмінною закускою і саме цим ягодам багато людей віддають перевагу перед маслинами або оливками.
