Овочерізка borner (германію): види, ціни
Важко уявити сучасну кухню без комплекту терок, хоча і здається, що якщо є ніж і кухонний комбайн, то все інше - це втрата грошей і захаращення ящиків. Овочерізка Borner
Содержание
Особливості
Ручна різання - це не тільки швидко і зручно, але також і економно в плані витрат не тільки електроенергії, але і часу на прибирання та очищення. Результат повністю виправдовує витрачений час і гроші - акуратні кубики і шматочки не порівняти з результатом роботи кругових ножів в міксері і тупих терок радянського зразка і китайських умільців.
Овочерізка Borner (Німеччина) має в складі фірмові, запатентовані ножі, виготовлені на заводі Borner GmbH, що випускаються з незмінно високою якістю вже більше 55 років. Незважаючи на гадану простоту овочерізок, компанія продовжує радувати покупців все більш і більш сучасними рішеннями, що роблять приготування їжі задоволенням.
конструкція
Овочерізка представлена стандартним набором, що включає в себе найбільш часто використовувані комбінації ножів.
- Полотно дошки має прямокутну форму. Колір залежить від моделі і ніяк не впливає на якість матеріалу, бувають моделі помаранчеві, сталеві, малинові, чорні.
- V-подібний ніж під установку насадок.
- Насадки на центральний ніж, 3 шт.
- Захисний тримач.
Стандартні насадки і їх призначення:
- Звичайний V-ніж, порізка аналогічна роботі зі звичайним ножем. Продукт повинен рухатися вздовж леза вгору / вниз. Результат порізки капусти - довга соломка, кабачок, цибулю і аналогічні за формою продукти - кільця.
- Насадка з ножами 3,5 мм. Результат - соломка, розмір залежить від сторони обробки продукту. Довжина одержуваних кубиків залежить від сторони прикладання продукту до робочої поверхні ножа.
- 7 мм насадка, порізка великими кубиками, ідеальний варіант для смаження картоплі і шинкування капусти на салат.
Овочерізка Borner (Німеччина) має додатково контейнер для зберігання і сушкі- насадку, що має два ряди ножів з відстанню 1,6 мм, застосовується для нарізки овочів в корейський салат насадку для дуже великої шинкування з 10 мм відстанню.
Овочерізка-терка, види і особливості
Сервіровка столу - це окреме мистецтво. Кожен раз, запрошуючи гостей, хочеться чимось здивувати їх. Придбання додаткових терок допоможе урізноманітнити нарізку, надавши їй особливий декоративний вигляд.
Найбільш популярні види овочерізок:
- «Роко», корейська морквина, також для дрібної порізки капусти та цибулі.
- «Салатний» варіант: рифлена стружка для консервації і «кучерява», так як ножі ріжуть в дві сторони, жорсткий капустяний лист розпускається на більш тонкі шари.
- Спірально-вафельна: редис і огірок придбають вафельну хвилясту структуру, картоплю можна перетворити в спіраль, а лимон, цибуля - в гофровані кільця.
- «Бейбі-Грейтер»: для дрібного помелу, що виключає додаткове пережовування. Ідеальна для приготування їжі для дітей і людей похилого віку.
- «Піца-Грейтер»: для варених овочів і сиру, дуже зручна для нарізки традиційних листкових салатів типу шуби. Стружка-локшина.
- «Комбіслайсер», косою прямий ніж, ідеальне рішення для шинкування капусти. Заточка двостороння. Регулювання товщини нарізки за допомогою гвинтів. Зворотний бік для роботи з цибулею. Використовувати тільки з захисним держателем.
- «Комбічіпсер»: для порізки картоплі для смаження. Великі леза + додаткові дрібні, для соломки 3,5 мм.
Лоток - допоміжний елемент до перетирань, продається додатково.
Модельний ряд комплектів від компанії Borner
Овочерізка Borner (Німеччина) в продажу представлена шістьма комплектами: «Класика» - стандартний набір, який виготовляється з дня заснування компанії, «Оптима» - «Дизайн» (біле і чорне пластикові підстави), «Ексклюзив», Vip не виробляються з 2010 року- «Прима» на вітчизняному ринку з 2010 року, «Профі».
Матеріали для виготовлення корпусу мають ударостійкий характер:
- Полістирол використовується для «Класики».
- Для більш нових моделей, починаючи з «Оптими», застосований сплав ABS (поєднання бутадієну, акрилонітрилу, сополимера стиролу).
- «Профі» відрізняється поєднанням високоякісного пластику ABS з дорогою і якісної легованої сталлю.
- Лотки і підставки виготовлені із застосуванням поліетилену.
Ножова частина «Класики» і «Прими» однакова, різниця в комплектації і зручність використання.
Овочерізка Borner Classic: особливості, комплектація
Комплектація: стандартна V-рама для вставок, безножевая частина вставки, насадки з ножами 3,5 і 7 мм, тримач для продукту.
Нарізка зі вставкою 3,5 мм має свої особливості. Наприклад, якщо потрібно переробити цибулю, коренеплід бажано попередньо ножем розсікти на перпендикулярні смуги, які після шинкування перетворяться в акуратні кубики.
Вставки не мають жорсткого кріплення в рамі, що може привести до небажаних порізів у початківців власників. На корпусі також відсутня ручка. При кріпленні ножів використовуються заклепки, що вимагають дбайливого ставлення при очищенні приладу. Плододержатель не відрізняється особливою зручністю і універсальністю.
Овочерізка Borner Prima: особливості, комплектація
Більш усовершенстованная модель в порівнянні з набором "класика". Вироблена компанією Borner овочерізка "Прима" включає: раму з V-ножем, поєднаних з безножевой вставкою, вставки з ножами 3,5 і 7 мм, плододержатель, контейнер для насадок.
Основний ніж виготовлений з більш товстого полотна. Для закріплення застосовано суцільне лиття без заклепок. Безножевая вставка має 5 положень: 1 запобіжні, інші регулюють розмір нарізки. Вставки 3,5 і 7 мають дві фіксовані позиції, що дозволяють отримувати нарізку 3,5 х 3,5, а також 3,5 х 2 мм і 7 х 3,5 мм.
Вартість основних видів вироби
Овочерізки на фірмовому сайті компанії Borner з урахуванням доставки і мінімальним замовленням від 2500 рублів пропонується придбати за такою ціною:
Найменування товару | Вартість, рублі |
«Прима плюс» | 4950 |
«Класика» | 2695 |
«Профі», сталевий корпус | 6600 |
«Тренд» | 3410 |
Терка «Рокко» | 905 |
«Арт-декор» для «Прима» | +1045 |
Терка для дитячої їжі | 385 |
Якісна продукція, випущена на території Німеччини, не може бути дешевою, згідно з цим правилом оцінюється і овочерізка. Ціна повністю відповідає якості продукту. Ножі мають десятирічну гарантію, що виключає додаткову заточку, з урахуванням нарізки не більше 1 кг продуктів в день.
