Терка borner: опис, відгуки
Операції з подрібнення продуктів можна виконувати різними способами. Один з найпростіших передбачає використання терки. Пристрій таких пристосувань елементарно, але це не заважає виробникам покращувати конструкційну виконання, зберігаючи надійність і простоту кухонного інструменту. Оптимальні, з точки зору якості, рішення такого типу демонструють вже більше 50 років німецькі терки Borner, представлені в декількох варіаціях. Хоча асортимент різних овочерізок регулярно розширюється, дана продукція продовжує користуватися попитом серед професіоналів і рядових домогосподарок. У лінійці виробника представлені і овочерізки для домашнього застосування, і відповідні варіанти для виконання складних операцій з нарізкою продуктів на професійному рівні.
Содержание
Базова комплектація терок
Втілити в невеликому пристосуванні всі необхідні характеристики і функції практично неможливо. Тому неминуче поділ терок на кілька версій, які, втім, мають однакове додаткове оснащення. Отже, терка Borner містить в основному комплекті плододержатель, спеціальний ніж і три ріжучі вставки. Треба відзначити, що відсутність одного з цих елементів в комплекті може свідчити про те, що терка є підробленою.
Власне, подібні аксесуари доповнюють будь-яку овощерезку, але у німецької продукції є деякі особливості. Зокрема, це стосується використання V-образного ножа, який, в залежності від операції, можна доповнювати трьома різними вставками. Крім того, овочерізка V-образна може забезпечуватися і безножевой вставкою. Два інших елемента представлені лезами з типорозміром осередків на 3,5 і 7 мм.
Модель «Класік»
Це стандартне виконання овочерізки, яке представляє пластикову основу з нішею для функціональних компонентів. Особливістю моделі є відсутність фіксуючого механізму на рамі. Це означає, що класична терка Borner в зібраному вигляді передбачає вільне висування робочої вставки. Таке рішення забезпечує комфорт за умови експлуатації умілими руками, однак у новачків воно може викликати труднощі.
Зовні дану модифікацію можна розпізнати по відсутності спеціальної ручки на пластиковій рамі. Також в порівнянні з іншими моделями терка Borner в даному виконанні має невеликі габарити - це особливо помітно по основі «верстата».
Модель «Оптима»
Дана модифікація може розглядатися в якості перехідної між стандартним рішенням і професійною моделлю. Головним її відмінністю від класичної версії є посилення рами за рахунок платформи в нижній частині. В результаті пристрій може бути використано для роботи з величезним переліком продуктів. У плані функціональності «Оптима» відповідає класичній моделі. Наприклад, якщо потрібна терка для сиру, то користувач може застосовувати і нарізку з довгою шинковкой, і обробку з формуванням дрібних кубиків.
Що стосується овочів, то пристрій може працювати і як інструмент для шинкування в салат, і як засіб для очищення - наприклад картоплі або огірків. Як додатковий аксесуар можна використовувати і вафельно-спіральну вставку, яка дозволить сформувати незвичайні види нарізки для святкового столу. Це вдосконалена терка, шинкування в якій проводиться через хвилеподібну грати.
Модель «Профі»
Це модель для досвідчених кулінарів, яким потрібна багатофункціональна, надійна і практична в експлуатації терка. Одним з ключових відмінностей даного інструменту є сталевий корпус, який уповноважує конструкцію надійністю і довговічністю. Також модифікація «Профі» комплектується вставкою-заглушкою під основне лезо. Робочий процес дозволяє формувати і традиційні, і оригінальні нарізки. Наприклад, блоки у формі паралелепіпеда і інші нерівносторонні брусочки доступні для створення користувачам, котрі володіють овочерізки вже в базовій комплектації. При цьому збережені і ергономічні переваги, якими володіє терка-шинкування у виконанні «Профі». Присутність в комплекті власників і заглушок не тільки підвищує зручність застосування моделі, але і робить процес експлуатації безпечним.
Відгуки про терках Borner
Більшість користувачів швидко звикають до достоїнствами овочерізок Borner. Багато з них відзначають широку функціональність, завдяки якій можна формувати різні пластинки-брусочки і колечка-соломки з овочів і інших продуктів. Разом з цим підкреслюється і надійність, якою володіє терка Borner у всіх версіях. Будь то пластиковий корпус або сталева основа професійної моделі, виріб демонструє і стійкість перед механічними діями, і довговічність. Також домогосподарки не оминають увагою і фактор естетичної привабливості. Моделі представлені в різних кольорах, серед яких - помаранчевий і білий. У комбінації з нержавіючої сталлю приємний для ока пластик виглядає вишукано і вписується в будь-який кухонний інтер`єр.
висновок
Процес технологічного поліпшення кухонної техніки практично не залишає шансів ручним інструментам. Здавалося б, на цьому тлі і традиційні овочерізки повинні піти в минуле. І це вже відбувається, оскільки багатофункціональні комбайни в сучасних версіях дозволяють якісно виконувати шатківницю будь-якої складності. Проте класична терка для сиру, овочів та інших продуктів не втрачає актуальності завдяки простоті використання. Кілька простих маніпуляцій невеликим пристроєм дозволяють оформити нарізку під різні цілі. І якщо відхід від більшості ручних терок обумовлений їх ненадійністю і клопітно у використанні, то компанія Borner не дає приводу для сумнівів в якості своєї продукції. Мабуть, єдиним недоліком таких овочерізок є ціна. Але це виправдане вкладення, так як користувач може розраховувати на експлуатацію приладу протягом багатьох років - надійність конструкції і міцність матеріалів це підтверджує.
