Ресторан «севгіль» - шматочок баку в центрі москви
Новітні технології подарували нам можливість спілкуватися один з одним, не залишаючи крісла, дивитися фільми, не встаючи з дивана, вчити мови, не виходячи на вулицю. Однак єдине, що нічим не можна замінити - це смачна їжа поза домом. В даний час всюди відкривається величезна кількість ресторанчиків і кафе, метою яких варто вразити відвідувачів своїми вишуканими кулінарними талантами. Одним з таких досить популярних місць в Москві є ресторан «Севгіль». На «Академічної» станції метро розташована вул. Велика Черьомушкіна, де і розміщується даний заклад. Позитивним моментом є близькість до зупинок наземного і підземного транспорту. Ресторан «Севгіль» має велику парковку, а гостям, які злегка переборщили зі спиртними напоями, викличуть таксі.
Історія створення
Спочатку на місці цього куточка обжерливості розташовувався звичайний радянський овочевий магазин. Після розпаду СРСР в Москву стали приїжджати вихідці з ближнього зарубіжжя. Вони потихеньку займали ринкову нішу з продажу фруктів, овочів, атакож по веденню ресторанного бізнесу. У той же час земельна площа під цікавлять нас магазином була продана, а будова знесли. На його місці виникло двоповерхову будівлю, де і розташувався ресторан «Севгіль».
інтер`єр
Азербайджан - країна зі своїми устоями і традиціями. Тому не дивно, що в даному закладі багато що нагадує про культуру цього народу. Ресторан «Севгіль», на думку знавців і цінителів, це своєрідний шматочок Баку в самому центрі Росії. Внутрішній інтер`єр закладу вражає: високі стелі з масивними дерев`яними балками, поверхні, оброблені білим каменем, гірські пейзажі на стінах і килими. Прикрашені ліпниною арки, що з`єднують проходи із залу в зал, різьблена, кручена і плетені меблі - атмосфера чарує і манить своєю величчю. Можна відгородитися від зовнішнього світу за допомогою портьєр з м`яких тканин, щоб ніхто не порушував вашого спокою.
Тут можна відзначити велике торжество: корпоратив, ювілей, день народження чи весілля - ресторан «Севгіль» має достатньо місць. Загальна кількість відвідувачів, яке може прийняти заклад за один раз, становить 250 осіб. Влітку передбачені місця на верандах. ресторан має ВІП-залом на 10 чоловік.
кухня
Спочатку кухня, яку відвідувачам пропонували спробувати, була виключно азербайджанської. Однак час невблаганно біжить. Щоб зберегти клієнтуру, необхідно різноманітність. Ресторан «Севгіль», меню якого на сьогоднішній день включає також російську, узбецьку, європейську та японську кухні, передбачив і це. Тут однаково смачно готують і шашлики, і борщ, і суші. І тих, і інших, і третє в меню присутні кілька видів. Люля-кебаб, плов, супи, свіжі ароматні овочі та зелень прекрасно поєднуються з чудовим асортиментом вина, що зберігається в підвалах ресторану.
Обслуговування і програма
Найсвіжіші страви від висококласних кухарів в лічений час принесуть офіціанти. Якщо і кухня, і інтер`єр припадають до вподоби практично всім відвідувачам ресторану, то про обслуговування думки розходяться. Деякі відвідувачі незадоволені спритністю і культурою офіціантів. Іншим не до вподоби музичний супровід і шоу-програми.
Час роботи і додатковий сервіс
Ресторан «Севгіль» працює цілодобово без вихідних. В даному закладі передбачена система попереднього замовлення типу «мак-драйв». А якщо голод застав в офісі або вдома, а часу на приготування їжі катастрофічно не вистачає, можна оформити доставку за місцем дислокації.
