Як правильно готувати макарони в мультиварці "поларіс"?
Макарони в мультиварці "Поларіс" готуються буквально за лічені хвилини. Саме тому такий гарнір користується величезною популярністю у тих, хто не любить довго стояти біля плити. Варто також відзначити, що це блюдо можна не просто відварювати в сучасному кухонному пристрої, але і обсмажувати у вершковому маслі з додаванням будь-яких соусів.
Содержание
- рецепти для мультиварки "Поларіс": макарони по флотськи
- Процес відварювання виробів
- Як зробити соус до гарніру?
- Завершальний етап приготування цієї страви
- Як подати до столу?
- Як приготувати смачну запіканку?
- варимо основу
- Приготування яєчної заливки
- Процес формування і випікання
- Як правильно подати до столу?
- Корисні поради
рецепти для мультиварки "Поларіс": макарони по флотськи
Для приготування такого популярного і дуже смачного обіду можна придбати макаронні вироби будь-якої форми. Ми вирішили взяти «пір`я». Дя приготування страви необхідно підготувати наступні компоненти:
- воду питну - 450 мл;
- масло вершкове - 70 г;
- макарони «пір`я» з твердих сортів пшениці - 1-1,5 склянки;
- сіль кухонну дрібну, запашний перець - додавати до смаку;
- свинину без жиру - 200 г;
- цибулини ріпчасті - 2 головки;
- сир твердий - 120 м
Процес відварювання виробів
макарони в мультиварці "Поларіс" виходять такими ж смачними, як і на газовій плиті. Однак в сучасному кухонному пристрої готувати їх набагато легше. Для цього в чашу пристосування слід влити звичайну питну воду і всипати поварену сіль за смаком. Далі мультиварку необхідно закрити і відразу ж встановити в режим Pasta на 8 хвилин. По закінченні цього часу пристрій повинен подати сигнал про закипання води. Після цього в гарячу рідину слід викласти макаронні вироби, ретельно їх перемішати і повторити термічну обробку, але вже протягом 10 хвилин. По завершенні готування гарнір потрібно відкинути на друшляк, сполоснути його під холодним струменем води і дочекатися, коли вона стече повністю.
Як зробити соус до гарніру?
Макарони в мультиварці "Поларіс" виходять набагато смачніше і ситний, якщо їх зробити з м`ясним фаршем та сиром. Для цього потрібно взяти нежирну м`якоть свинини, добре її помити і подрібнити в м`ясорубці. Далі готовий фарш необхідно викласти в чашу пристрою разом з нашаткованою цибулею, сіллю, вершковим маслом, перцем і обсмажити у відповідній програмі ("жарка") Протягом 16-20 хвилин.
Завершальний етап приготування цієї страви
Як бачите, приготування макаронів в мультиварці "Поларіс" не забирає багато часу. Після того як всі складові компоненти страви будуть підготовлені, до обсмаженої м`ясного фаршу потрібно всипати відварені вироби, ретельно їх перемішати, а зверху щедро обсипати тертим сиром. У такому складі обід бажано залишити в режимі "жарка" ще на 4-7 хвилин.
Як подати до столу?
Приготовлені макарони в мультиварці "Поларіс" слід подавати до столу в гарячому стані разом з кетчупом і свіжим салатом. А можна зробити соус за оригінальним рецептом і полити ним це блюдо.
Як приготувати смачну запіканку?
Варити макарони в мультиварці "Поларіс" можна не тільки, щоб подати ситний гарнір до смаженої курки або гуляшу. Добре б приготувати для своїх близьких таке смачне блюдо, як запіканка. Слід зазначити, що її особливо люблять діти. Саме тому, в черговий раз думаючи про те, що б таке зробити швидко і смачно для свого улюбленого чада, обов`язково згадайте про це рецепті.
Отже, для макаронної запіканки нам будуть потрібні:
- вода питна - 500 мл;
- масло вершкове - 40 г;
- макарони будь-якої форми (з твердих сортів пшениці) - 1-1,5 склянки;
- сіль кухонна дрібна, запашний перець - додавати до смаку;
- яйця курячі великі - 3 шт .;
- вершки 20% - 100 мл;
- сир твердий - 50 г.
варимо основу
Макарони в мультиварці "Поларіс-0517AD" готуються практично так само, як і в попередньому рецепті. Для цього в чашу пристрою необхідно всипати поварену сіль за смаком і влити звичайну питну воду. поставивши режим "паста", Необхідно дочекатися закипання рідини, а потім всипати туди макарони (бажано придбати такі, що виготовлені з твердих сортів пшениці). Відновивши ту ж програму (на 5-6 хвилин), вироби слід готувати до їх часткової м`якості. Далі макарони потрібно відкинути на друшляк і ретельно сполоснути в холодній воді.
Приготування яєчної заливки
щоб запіканка в мультиварці добре схопилася, макаронні вироби слід обов`язково залити самостійно зробленої заправкою. Для цього потрібно сильно збити 20% вершки, а потім додати до них курячі яйця, кухонну сіль, запашний перець і інші улюблені приправи. Перемішайте - у вас повинна вийти рідка яєчна маса з приємним ароматом спецій.
Процес формування і випікання
Після того як заливка і макарони будуть підготовлені, слід перейти до безпосереднього формування страви. Для цього в чашу пристрою необхідно викласти шматочок вершкового масла і розтопити його в програмі «Жарка». Далі в чашу потрібно помістити відварені макаронні вироби і, не перемішуючи, вирівняти їх поверхню за допомогою ложки. Після цього гарнір слід повністю залити вершково-яєчної заправкою, посипати невеликою кількістю тертого сиру, щільно закрити і встановити режим випічки на 20 хвилин. За цей час страва повинна повністю схопитися.
Як правильно подати до столу?
Після того як запіканка буде готова, її необхідно трохи остудити, а потім розрізати на порційні шматки і викласти по тарілочках. Подавати таку страву бажано разом з томатним або вершковим соусом.
Корисні поради
Як бачите, немає нічого складного в тому, щоб приготувати макаронні вироби в мультиварці. Якщо ж у вашому кухонному пристрої немає спеціальної програми "паста", То варити гарнір можна в режимі плову або гасіння. Але в цьому випадку час приготування слід збільшити на кілька хвилин.
