Вітамінний салат із зеленої цибулі
салат з зеленої цибулі
Содержание
- робимо легкий вітамінний салат із зеленої цибулі
- обробляємо інгредієнти
- Процес формування закусочного страви
- Робимо ситну і поживну закуску
- готуємо інгредієнти
- Як формувати?
- Простий і ситний салат для святкового столу
- підготовка інгредієнтів
- Формуємо закусочноестраву
- Робимо легкий салат із зеленим яблуком
- Процес приготування
- готуємо гострий салат з редиски і зеленої цибулі
- Спосіб приготування
робимо легкий вітамінний салат із зеленої цибулі
Для приготування такої закуски необхідно використовувати тільки свіжі продукти. Ідеальним варіантом стануть ті інгредієнти, які були вирощені власними руками. Якщо ж ви не є дачником, то купувати компоненти для цієї закуски бажано на ринку.
Отже, салат із зеленої цибулі вимагає використання наступних продуктів:
- огірків свіжих - близько 4 середніх шт .;
- лука зеленого - великого пучка;
- петрушки і кропу свіжого - великого пучка;
- зеленого перцю болгарського - 1 шт .;
- солі кухонної і перцю запашного меленого - за смаком;
- оливкового масла - застосовувати на розсуд.
обробляємо інгредієнти
Перш ніж зробити салат з огірків з зеленою цибулею, готують всі компоненти. Петрушку і кріп гарненько миють і дрібно рубають гострим ножем. Так само роблять і з зеленою цибулею. Що стосується огірків і солодкого перцю, то їх чистять, а потім ріжуть скибочками або кубиками.
Процес формування закусочного страви
Салат із зеленої цибулі і огірка формується легко і просто. Для цього беруть глибокий посуд, а потім викладають в неї свіжі огірки, солодкий перчик, петрушку і кріп. Потім до інгредієнтів додають зелену цибулю. Всі компоненти присмачують перцем і сіллю (за смаком), а також заправляють оливковою олією. Змішавши продукти великою ложкою, їх подають до столу перед або разом з гарячим обідом.
Робимо ситну і поживну закуску
Салат з яєць і зеленої цибулі послужить відмінною закускою для обіднього столу. Щоб зробити таке блюдо в домашніх умовах, необхідно мати наступні компоненти:
- цибуля зелена свіжозірвані - великий пучок;
- петрушку свіжу - кілька гілочок;
- сіль кухонну і перець духмяний мелений - за смаком;
- яйця курячі відварені - 7 шт .;
- майонез або сметану - застосовувати на розсуд.
готуємо інгредієнти
Перш ніж зробити салат з яєць і зеленої цибулі, обробляють всі інгредієнти. Курячі яйця відварюють в солоній воді, а потім чистять і шаткують великими кубиками. Що стосується зеленої цибулі, то його гарненько споліскують і дрібно рубають ножем. Так само роблять і зі свіжою петрушкою.
Як формувати?
Для формування ситної закуски беруть глибоку миску і викладають в неї спочатку яйця, а потім зелену цибулю і петрушку. Після цього інгредієнти перчать і солять за смаком. В якості заправки для такого салату використовують майонез. Для отримання більш легкого страви застосовують свіжу сметану (30% жирності).
Простий і ситний салат для святкового столу
ароматний салат з огірків, яєць і зеленої цибулі ідеально підходить в якості закуски під алкогольні напої. Щоб його зробити в домашніх умовах, нам знадобиться:
- зелена цибуля свіжозірвані - 300 г;
- яйце відварне куряче - 3 шт .;
- огірок свіжий невеликий - 1 шт.
- сир твердий - приблизно 150 г;
- майонез середньої калорійності - 50 мл;
- сметана густа 20% жирності - близько 100 мл;
- часникові зубки - 3 шт .;
- спеції різні - за смаком.
підготовка інгредієнтів
Щоб зробити салат із зеленої цибулі та інших інгредієнтів, їх необхідно ретельно обробити. Всю зелень гарненько миють і шаткують. Курячі яйця відварюють круто протягом 10 хвилин, а потім остуджують, чистять і нарізають кубиками. Так само подрібнюють і свіжий огірок. Що стосується сиру, то його натирають на крупній тертці. На завершення зубчики часнику розчавлюють пресом.
Формуємо закусочноестраву
Для формування такої закуски використовують глибокий салатник. У нього викладають зелена цибуля, додають трохи кухонної солі і розминають руками. Потім в ту ж посуд додають нарізані яйця, свіжий огірок і натертий твердий сир. Після цього з`єднують сметану з майонезом, викладають до нього роздавлені зубки часнику і гарненько заважають. Отриманою сумішшю заправляють салат.
Ретельно перемішавши закуску, її на 10 хвилин відправляють в холодильник, а потім подають до святкового столу.
Робимо легкий салат із зеленим яблуком
Салат із зеленою цибулею і яблуками відрізняється незвичайним смаком. Завдяки цьому, він користується величезною популярністю серед багатьох кулінарів. Щоб зробити таку закуску в домашніх умовах, нам знадобиться:
- зелена цибуля свіжий - 1 великий пучок;
- яблуко кисло-солодке зелене - 1 середня шт .;
- спеції різні - за смаком;
- майонез середньої жирності - 2 великі ложки;
- сир твердий - приблизно 150 г;
- яйце відварне сільське - 3 шт.
Процес приготування
Для приготування такої страви курячі яйця заздалегідь відварюють до крутого стану, а потім остуджують, чистять і нарізають середніми кубиками. Після цього гарненько миють зелена цибуля, сильно його струшують і дрібно шаткують гострим ножем.
Що стосується яблука, то з нього акуратно зрізують шкірку, прибирають насіннєву коробку і ріжуть невеликими кубиками. Також окремо натирають сир на крупній тертці.
Після того як всі компоненти будуть оброблені так, як було описано вище, беруть глибоку миску і викладають в неї всі інгредієнти. Заправивши продукти майонезом середньої жирності і додавши різні спеції, все добре перемішують, викладають у салатник і підносять гостям.
готуємо гострий салат з редиски і зеленої цибулі
Розглядається блюдо виходить пікантним, але дуже смачним. Для його приготування використовують такі продукти:
- цибуля зелена свіжозірвані - великий пучок;
- петрушка свіжа, кріп - по кілька гілочок;
- сіль кухонна і перець духмяний мелений - за смаком;
- паприка солодка - за смаком;
- перчик солодкий червоного кольору - 1 шт .;
- редис свіжий - 4 шт .;
- помідори черрі - 6 шт .;
- олія соняшникова - застосовувати на розсуд.
Спосіб приготування
Щоб зробити таку закуску до обіднього столу, гарненько споліскують зелена цибуля, кріп і петрушку. Потім їх дрібно шаткують ножем і приступають до обробки інших інгредієнтів. Солодкий червоний перчик і редис очищають від плодоніжок і шаткують тонкими скибочками. Що стосується помідорів чері, то їх миють і просто ріжуть навпіл.
Обробивши і подрібнивши всі інгредієнти, приступають до формування закуски. Для цього в глибоку миску спочатку викладають солодкий перчик і редис, а потім зелена цибуля, помідори черрі, кріп і петрушку. Всі продукти присмачують сіллю, перцем і солодкою паприкою. Потім їх заправляють соняшниковою або будь-яким іншим рослинним маслом і гарненько заважають.
Виклавши закуску в красивий салатник, її подають до столу разом з гарячим другим або першим блюдом.