Колода для рубки м`яса - незамінний пристрій для громадського
У закладах громадського харчування, великих магазинах, виробничих цехах стіл-колода для рубки м`яса є незамінним обладнанням. Ніколи не чули про даний пристрій? Тоді прочитайте статтю, після чого питань про це професійному виробі не залишиться зовсім.
Содержание
Що це таке?
Дана колода являє собою спеціальне обладнання, яке призначене для розрубування м`яса. Вона використовується у виробничих цехах, супермаркетах, великих магазинах, кафе, ресторанах і на ринку. Її конструкція досить проста і складається всього лише з стільниці та міцних ніжок. Колода для рубки м`яса повністю відповідає всім санітарним вимогам. Тому не є дивною її широка популярність в харчовому виробництві.
З чого виготовляється колода
Як ви вже зрозуміли, колода для рубки м`яса складається з столика і ніжок. "А з чого вона виготовляється?" - Запитають багато. Тут все досить просто. Стільниця виготовляється з металевої, дерев`яної або поліпропіленової конструкції. Каркас цього пристрою повинен бути гранично міцним. Ніжки вироби в основному виробляються з нержавійки. Завдяки цьому вони захищені від корозії, легко переносять зміни температури і без зусиль очищаються.
Найбільш популярними стільницями для цих цілей є дерев`яні. Вони мають найтриваліший термін експлуатації і надійні у використанні. Якщо ви вирішили купити продукцію з дерева, то рекомендується вибирати виріб, виготовлений з порід дуба. Також хороша колода для рубки м`яса вийде з клеєного бруса. Така конструкція не деформується і через деякий час не потріскається, на відміну від звичайного дерева.
особливості продукту
Колода для рубки м`яса є незамінним обладнанням. Саме тому, якщо ви вирішили його купити і хочете, щоб воно було максимально корисним, зверніть увагу на наступні нюанси:
- Конструкція пристрою повинна бути гранично міцною. Інакше при оброблення м`яса вона буде гойдатися з боку в бік, що буде незручно і неефективно.
- Не вибирайте занадто висока або, навпаки, низька виріб. Для комфортної роботи придбайте найбільш зручну висоту і ширину колоди.
- Верхня частина зазвичай виготовляється з дерева. Саме тому вибирайте максимально міцне покриття, щоб воно не розколювалося при кожному ударі і прослужило досить довгий період.
Де купити колоду для рубання м`яса?
Вирішили купити для своєї організації вони? Ви зробили правильний вибір, адже воно зручно у використанні, а також здатне прискорити процес обробки м`яса. Його можна придбати в спеціалізованих магазинах і навіть на Інтернет-сайтах, де замовлення зробити гранично просто. Не потрібно нікуди ходити, варто тільки вибрати товар, який сподобався на сторінці, "покласти" його в кошик, заповнити дані про доставку і оплатити товар. Такі магазини розсилають продукцію протягом 2 днів кур`єром або від однієї до двох тижнів поштою. Ціна цього пристрою в залежності від моделі варіюється від 1500 рублів і вище.
Також колода для рубки м`яса своїми руками непогано виходить. Для її виготовлення потрібні матеріали для столу і ніжок. Вибираючи за основу дерев`яну конструкцію, слід зазначити необхідну висоту вироби і розпиляти клеєний брус з граничною точністю. Після чого необхідно ошкурить конструкцію, щоб вона була максимально гладкою. Тут доведеться трохи попрацювати. Потім потрібно зварити металеві труби і закріпити на них вже підготовлену основу. Ну, а який варіант вибрати - купувати виріб або змайструвати його самостійно - вирішувати тільки вам.
