Дієта годуючих матерів
Останні дев`ять місяців всі ваші думки були зосереджені навколо майбутнього малюка. Але ось дитина з`явилася на світ і тепер потрібно думати не тільки про себе. Від вашого харчування буде залежати самопочуття малюка, адже грудне молоко - це єдине його харчування в перші місяці життя. Тому так важливо дотримуватися всіх рекомендацій лікаря в області харчування, так важлива спеціальна дієта годуючих матерів.
Існує кілька варіантів дієт, і всі вони відрізняються складом дозволених і заборонених продуктів. Дієта для годуючої матері залежить від її стану і здоров`я малюка, а також від наявності алергічних реакцій.
Який би варіант харчування не використала молода мама, слід знати, що вводити нові види продуктів в свій раціон слід по одному і з проміжком не менше 4-5 днів, при цьому весь цей час спостерігаючи за поведінкою, стільцем малюка і чистотою його шкірних покривів.
Дієта годуючих матерів до виповнення дитині місяці повністю виключає вживання:
будь-якого м`ясного бульйону,
коров`ячого молока (як домашнього, так і магазинного),
кава і чорний чай, алкогольні напої,
будь-яку випічку з білого борошна вищого сорту,
сметану,
родзинки,
будь-які овочі і фрукти в сирому вигляді (винятком є банани і печені яблука).
В першу декаду життя дитини дієта годуючих матерів наказує вживання матусею наступних продуктів:
відварне пісне м`ясо,
овочевий суп,
печені яблука і банани,
різні каші з гречаної, вівсяної, кукурудзяної, ячної, пшеничної крупи,
оливкова, кукурудзяна, соняшникова олія і не більше 15 грамів вершкового масла в день,
джерельна вода, зелений чай, відвар шипшини, компот з сухофруктів.
З одинадцятого дня після пологів дієта матерів-годувальниць доповнюється деякими продуктами, вводити які необхідно невеликими порціями і поступово:
випічка з висівками і сірий хліб,
відвареної або запечена картопля,
відварна, запечена або приготована на пару риба,
яйця і тверді негострі сири,
кефір, ряжанка, сир,
відвареної або запечена картопля,
невеликі порції макаронних виробів,
свіжа зелень,
відварні, запечені або тушковані овочі (гарбуз і ріпа, морква і цибуля, кабачок і буряк, кольорова капуста і брокколі).
На додаток до чаю або у вигляді перекусів можна використовувати чорнослив, курагу і фініки. Підійдуть сушки або бублики, бісквіт, галети, шарлотка, млинчики з кабачків і сухарики.
Як тільки дитині виповнився один місяць і наступні 60 днів його життя, дієта для годуючих поповнюється, збільшується список дозволених продуктів і зменшуються заборони. Поки що не можна пити спиртне, чорний чай і незбиране молоко, а також їсти родзинки. До щоденного меню можна додати:
приготоване вдома вишневе, яблучне і сливове варення,
сметану як заправку страв,
сирі фрукти і овочі в залежності від сезону,
м`ясо кролика, домашньої кури і перепілки, а також телятину,
будь-які горіхи (виключаємо арахіс і фісташки),
пісний борщ з додаванням томатного соку або помідорів,
морс з чорниці, смородини, брусниці або вишні без кісточок.
До шести місяців життя дитини мама повинна виключити зі свого харчування спиртні напої і молоко, а до попереднього складу продуктів можна додати:
перлову і пшоняну кашу,
мед, патоку і прополіс,
зелена цибуля, селера, базилік, естрагон, чебрець, м`яту, материнку, мелісу, чабер,
фреші соки з буряка, гарбуза, яблук і моркви.
За досягнення дитиною шести місяців в меню мами можна включити невеликі порції морепродуктів, свіжий часник і бобові. Не варто забувати, що у кожної людини свої особливості організму і реакції на різні продукти. Будь-яка мама повинна з великою обережністю вводити в своє харчування кожен новий продукт, постійно орієнтуючись на свого малюка. Дієта годуючих матерів дає тільки узагальнені рекомендації по харчуванню мами під час лактації. Тому можливі невеликі відступи від правил.
