Чи правда, що генетично модифіковані культури не шкодять здоров`ю людини?
Ви будете здивовані, але, згідно з новою доповіддю Національної академії наук, генно-інженерні культури не становлять будь-яких додаткових ризиків для людини та навколишнього середовища в порівнянні зі звичайними. Останнє дослідження, результати якого оприлюднені цією організацією, стало предметом детального огляду близько 900 публікацій, присвячених впливу генетично модифікованих рослин на здоров`я людей і середу їх проживання.
Содержание
Крім того, вченим стало відомо про неоціненну користь генної інженерії для процвітання дрібних фермерських господарств. Невже генетично модифіковані організми (ГМО) реабілітовані в очах громадськості?
Вони протистоять пестицидів, бур`янам і комах
Раніше страшними буквами ГМО було прийнято лякати населення, а обиватель вважав, що продукти з вмістом модифікованих інгредієнтів завдають непоправної шкоди здоров`ю. Однак в стані вчених знаходиться чимало прихильників генної інженерії в харчовій індустрії. Так, багато хто з них бачать в цих продуктах майбутнє, здатне забезпечити апетити швидко зростаючого населення планети. І ось тепер отримані нові знання, які доводять переваги генетично модифікованих рослин в даний час.
Наприклад, в сільському господарстві ці культури протистоять дії пестицидів, якими обробляють ґрунт. Також виведене інженерами рослина отримує опірність бур`янам і комах. Шкідники кожен раз пристосовуються до пестицидів і завдають непоправної шкоди врожаю. Тепер дрібним фермерам нема про що турбуватися, адже приросту сільськогосподарських культур більше ніщо не загрожує. А це означає, що вони зможуть уникнути нового витка обробки грунту хімікатами і розірвати порочне коло.
Чи можуть ці продукти бути корисними для здоров`я?
З збереженням врожаю все більш-менш ясно. Але в громадських колах як і раніше існують побоювання, що генетично змінені зернові культури несприятливо впливають на здоров`я людини. На це питання не можна відповісти однозначно. Дослідники наполягають на тому, що вся їжа, незалежно від того, як вона проводилася, ділиться на шкідливу і корисну. 
Правозахисники і раніше наполягають на обов`язковому маркуванню ГМО на упаковці. Національна академія наук не бачить в цьому ніякого криміналу. Поки не існує науково обґрунтованих доказів шкоди генетично модифікованих культур, харчових продуктів і медикаментів, не варто на них вішати страхітливі ярлики.
Це дослідження не зупинить маркування
Навряд чи це дослідження зупинить маркування товарів в США, де в ряді штатів виробники вже пообіцяли скоротити кількість генетично модифікованих інгредієнтів у виробництві продуктів харчування. Особливо «відзначився» в цьому штат Вермонт. Автори доповіді визнають, що їхня дослідницька робота не була спрямована на врегулювання суперечок, вона носила ознайомлювальний характер. Вони також висловили надію, що результати дослідження допоможуть людям формувати думку на основі фактичних даних, перш ніж вступати в полеміку з опонентами.
