Гавайська суміш
Гавайська суміш складається з набору заморожених овочів і рису. Вона призначена для швидкого приготування страв. Це прекрасний продукт для дієтичного здорового харчування. Набрати від неї вагу практично неможливо, незважаючи на те, що входить до її складу рис є крохмалисті продуктом. Горошок та кукурудза затримують його засвоєння. Якщо ж є необхідність домогтися того, щоб суміш була не просто основою здорового харчування, а ще й допомагала схуднути, краще купувати її з коричневим рисом або сортами басматі, які засвоюються набагато довше.
Гавайська суміш, склад якої включає зелений горошок, кукурудзу, солодкий червоний перець і рис, сьогодні дуже популярна у росіян. Це класичний склад, але у різних виробників в ній можуть бути присутніми також і інші овочі.
Існує навіть дієта на основі цієї суміші. Називається співзвучно - «Гавайська». Полягає вона в вживанні в їжу практично тільки цієї суміші. Не можна сказати, що подібна дієта є здоровою. Неприпустимо обмежувати свій раціон тільки набором декількох овочів і рисом: так організм не буде отримувати всього необхідного. Тому розумніше просто включити суміш в раціон, поряд з вживанням інших корисних і необхідних продуктів.
Гавайська суміш - ідеальна основа для простих, швидких і дуже смачних сніданків і вечерь. Шоковий заморожування забезпечує ідеальне збереження у всіх вхідних в неї овочах не тільки смакових властивостей і харчової цінності, але і вітамінів. Крім того, зовнішній вигляд овочів прекрасно зберігається, дозволяючи готувати з них не тільки смачні, але і дуже ефектні зовні страви. До її складу не включаються харчові добавки.
Багато людей періодично купують готову суміш, деякі вважають за краще заморожувати її самостійно. На її основі можна готувати салати, запіканки, гарніри до м`яса. Продукт можна варити, тушкувати, готувати на пару. Простота приготування зробила його сьогодні дуже популярним у домогосподарок.
Гавайська суміш - продукт, який люблять практично всі: дорослі, діти, підлітки. Її можна подавати як самостійне блюдо, тому що в ній вже є рис, а можна включати її до складу більш складних.
Якщо ви звикли готувати все самі, то зробити суміш з окремих продуктів не складе для вас ніяких труднощів. Вам знадобляться такі продукти: кабачки (два маленьких), морква (2-3 шт), болгарський перець (5 шт), ріпчаста цибуля (1 шт), варена кукурудза (2 шт), консервований горох (1 банка), варений рис (стакан).
Перець, цибулю, кабачок, моркву нарізати кубиками. Вилущити з качанів кукурудзи. Все змішати, додавши горошок, перемішати і розкласти по трьом пакетиках для заморозки, помістити в морозильник.
Одне з найпростіших блюд готується наступним чином. Гавайська суміш відварюється в злегка підсоленій воді, відкидається на друшляк. Можна трохи загасити її в сковороді, з рослинним маслом (хвилин 6-8). Це ідеальне блюдо для дієтичного харчування.
Можна включити суміш з складу запіканки - виходить оригінально і смачно. Заморожену суміш засипати в окріп, відварити, злити воду. Збити 2-3 яйця і з`єднати їх з сумішшю. Все викласти в змащений маслом деко, запікати приблизно півгодини.
А можна спробувати зробити ще більш екзотичну запіканку з сиром і ананасами. Відварену суміш викласти в посуд для запікання, змащену маслом, викласти на неї шматочки ананасів, посипати сухарями і натертим сиром. Запікати в мікрохвильовці чи духовці до розплавлення сиру.
Гавайська суміш калорійність має досить низьку (120 ккал), тому її корисно вживати в їжу всім, хто хоче позбутися від непотрібних кілограмів або просто прагне підтримувати природну стрункість. Доповнити раціон можна рибою, м`ясом, молочними продуктами, щоб не шкодити організму і забезпечувати його всім необхідним.
