Для чого потрібні протеїни організму?
Мало хто знає про те, для чого потрібні протеїни людському організму. До слова, дані речовини є дуже і дуже важливими. Вся справа в тому, що з них будуються м`язові волокна, а також створюються різні ферменти і гормони.
Протеїни, поряд з вуглеводами, жирами, водою, мінералами і вітамінами, є речовинами, необхідними для організму. Як зазначалося раніше, з білків будуються м`язові волокна. Це відбувається за участю таких протеїнів, як актин і міозин. Саме завдяки їм м`язова тканина має свої унікальні характеристики. При цьому побудова зазначених білків можливе тільки в тому випадку, якщо буде надходження протеїнів ззовні.
Не менш важливими білком, необхідним для життя будь-якої людини, є гемоглобін. При цьому для його утворення одного тільки протеїну недостатньо. Справа в тому, що даний білок є железосодержащим, і для його побудови до всього іншого потрібен саме цей елемент. Основна функція гемоглобіну - транспорт кисню до клітин. При цьому він розташовується в еритроцитах, надаючи їм відповідний колір.
Дуже багато про те, для чого потрібні протеїни, можуть розповісти ендокринологи. Справа в тому, що гормони являють собою саме білки. Дані речовини відповідають за перебіг практично всіх процесів в організмі. Вони мають високу активність і тому зовсім невелика їх кількість здатна значно впливати на тканини і цілі органи. Прикладами подібних гормонів є такі протеїни: адреналін, дофамін, атропін, пролактин, прогестерон, тироксин, трийодтиронін, вазопресин та інші. Кожна жінка повинна знати про те, для чого потрібні такі протеїни, як фолликулостимулирующий і лютеотропного гормон. Справа в тому, що саме вони відповідають за регуляцію менструального циклу, і якщо їх вироблення буде порушена, то зачаття дитини стане справжньою проблемою для пари.
Також можна багато розповісти про те, для чого потрібні протеїни травній системі. Тут вони виконують ферментативну функцію. Такі білки, як пепсин і хемотрипсин сприяють перетравленню їжі, що потрапляє в шлунково-кишковий тракт.
Недолік в білку часто відчувають ті люди, які принципово не вживають в їжу продукти тваринного походження. Справа в тому, що саме в м`ясі міститься найбільша кількість білка. При цьому на сьогоднішній день м`ясні продукти можуть стати вибором тих, хто бажає схуднути. Наприклад, відварна куряча грудка є цінним дієтичний продукт. Вже давно розроблена так звана "кремлівська" дієта, яка передбачає включення в раціон великої кількості м`яса (при цьому овочі, фрукти та інші продукти присутні, але в дуже маленькому обсязі). На такій дієті людина може швидко скинути зайві кілограми. Варто відзначити, що в продуктах рослинного походження також є білки. Найцінніші в цьому відношенні бобові (соя, сочевиця), а також горіхи. Дані продукти в обов`язковому порядку повинні входити в раціон кожного вегетаріанця.
Багато спортсменів вживають протеїн в таблетках. При цьому вони точно знають, для чого потрібні протеїни. Так спортсмени швидко нарощують м`язову масу. Сьогодні фармацевтичні компанії пропонують величезну кількість різних найменувань подібної продукції. Природно, що краще заплатити велику суму, але купити по-справжньому хороший протеїн. Тільки в цьому випадку можна розраховувати на швидке збільшення м`язової маси і абсолютну безпеку препарату для здоров`я.
