Складні ножі ссср
Ножі СРСР, особливо авторські, завжди привабливі для людей захоплюються, бо серед них є вироби колекційні, зроблені руками видатних майстрів, ковалями, яких по праву можна назвати великими. Ножі бувають різної конфігурації в залежності від призначення.
Содержание
Що таке ніж
Робоча частина ножа - лезо з ріжучим лезом. Розміри і форми залежать від призначення. Ножі СРСР виготовлялися з легованої хромової, вуглецевої і нержавіючої сталі, із застосуванням способу гарячого штампування, кування і обов`язкової термічною обробкою. Заготовки пруткового металу за допомогою гарячої обробки дають конічний клинок з витонченим леза поступово від спинки.
Це дає міцність, полегшує заточку, підвищуючи якість, яким ножі СРСР повсюдно славилися. Оздоблення проводилася спочатку шліфуванням, потім поліруванням, часто з гальванічним покриттям хромом і нікелем. Клинок буває нерухомим, сполученим з ручкою жорстко, і рухомим, тобто складним. так визначається вид: ножі СРСР виготовлялися складними і нескладними.
нескладні ножі
Ножі з нерухомим клинком бувають столовими, буфетними, господарськими, гастрономічними, промисловими і ремісничими. Нескладні ножі часів СРСР випускалися суцільнометалевими, вони робилися з заготовки відразу з ручкою, або складовими - з ручками з пластмаси, дерева або іншого металу.
Найдорожчі - колекційні - проводилися з ручками з рогу, кістки, гагату і інших неметалічних дорогих матеріалів. Столові ножі СРСР були з вуглецевої сталі марок 70Г, 65Г, 60Г, 70, 65, 60, У8А, У7А, У8, У7, після термічної обробки мали твердість 48-56 Rc. Ножі столові виготовлялися дуже часто з нержавіючої сталі марок 3х13 і 4Х13 і тим же способом термічної обробки.
форма
Форми вони мали різноманітні: прямі, фасонні, широкі, вузькі, з виїмкою на обушком (спинці) і без неї. Клинки столових ножів майже завжди мають на стику з ручкою двосторонні виступи, які оберігають скатертину від забруднення.
Столові ножі виробництва СРСР випускалися чотирьох видів: столові великі (СБ) - до 250 міліметрів, столові середні, тобто десертні (СС) - до 215 міліметрів, і дитячі, тобто столові малі (СМ) - до 170 міліметрів. У продажу вони були як штучно, так і в комплекті з виделками. Великою популярністю користувалися набори столових і буфетних приладів на шість і дванадцять чоловік.
буфетні ножі
Це сервіровки ножі - для сиру, масла, фруктів, копченостей, лимона. Асортимент їх величезний. Для хліба і лимона використовується ніж-пила з зубчастим або хвилястим лезом, причому для лимона - суто з нержавіючої сталі. Для сиру - з прямим лезом і фаскою, клинок забезпечений нерідко і виделкою - три ріжка на широкому клинку. Для фруктів - з гострим кінчиком клинка. Для поділу птиці на порції виготовлялися особливі ножі. Дуже примхливий за зовнішнім виглядом ніж для бутербродів з ікрою.
Буфетні ножі СРСР фото нижче продемонструє майже в повному обсязі. Вони виготовлялися в Радянському Союзі як ковані, так і холодним штампуванням, ручки були найрізноманітнішими. Мельхіорові ножі покривалися тонким шаром срібла. Крім сервірувальних особливе становище займали ножі господарські - вони відрізняються за розмірами і навіть за матеріалом, з якого виготовлялися. Ручки їх найчастіше виготовлялися з твердих порід деревини зі спеціальною вологостійким просоченням.
складні ножі
Складаний ніж СРСР був призначений для подорожей, походів, просто для носіння в кишені на випадок потреби. Він складається з відкидних ножових лез і корисних повсякденних предметів, теж прихованих в ручці, серед яких штопор, ножиці та інші манікюрні приладдя, шило, відкривачка для пляшок і багато іншого, що могло стати в нагоді людині в дорозі. Складаний ніж СРСР компактний, зручний, тому користується величезною популярністю. Яких тільки не було складних ножів у населення! Ними користувалися всі - від учнів шкіл до витонченої богеми.
Крім кишенькових ножів загального застосування були учнівські, дамські, колгоспні, дорожні, монтерський, садові, художні ... Підрозділ їх можна було тільки за типом кріплення: однобочковие - коли всі предмети прикріплені до ручки з одного кінця, і сконцовие - коли відкривався ніж з обох кінців. У них деякі предмети були навіть висувними - пінцети, зубочистки і так далі. Штопор і шило зазвичай кріпилися посередині ручки для зручності.
Оздоблення була різною. Складні ножі проводилися як колекційні і практично дорогоцінні, так і недорогі, з небагатої обробкою. Дамські, звичайно, виглядали більш примхливо, з перламутром і інкрустаціями.
складані ножі
СРСР жив без електронних девайсів, тому хлопчаки грали в інші ігри, часто пов`язані і з ризиком, і з набуттям мужності. Наприклад, радянські діти любили гру в ножики. Практично у кожного був такий - під назвою "складаний", Але, звичайно ж, пір`я ними вже ніхто не чинив.
Ножики летіли в стовбури дерев, в дерев`яні стовпи, та й двері теж, на худий кінець, мета непогана. Навіть спеціальна гра була, де розкреслюють зони в колі, і кинутий ножик повинен був застромитися в певне місце.
Мальчишечья мрія
Особливо добре годився для цієї мети ніж "Білка". СРСР дбав про щасливе дитинство своїх майбутніх захисників, тому модифікацій складаних ножів було безліч. Батьки найчастіше купували їх для справи: досить популярна "Білка" була і у туристів, і у рибалок, і у промисловиків різного роду.
Але хіба відмовиш синові, який дивиться заворожено на цю досить складну конструкцію, і в очах його мрія - хоча б в руках потримати, погладити біжучий білочку литої пластмаси на накладках рукояті ... До речі, не тільки "білочки" були, але і "пантери", і "лисиці", і "Барси". Покоління шістдесятих і сімдесятих, сумуючи про дитинство, часто шкодують, що тепер таких ножів не роблять уже.
НВ
Цю абревіатуру розшифрувати неважко - ніж водолазний. Вироби такого плану використовувалися дуже широко при будь-яких промислових підводних роботах. Водолазний ніж СРСР представлений серед решти асортименту такої продукції досить мало тільки тому, що як таких підводних робіт загальна кількість невелика. Однак і тут є з чого вибрати. Перш за все, саме НВ - під цією маркою випускалися ножі з порівняно вузьким клинком - 28 міліметрів, їх довжина - 172 міліметра. Обух зроблений зі скосом типу "щучка".
У них є одне основне і одне фальшлезвіе, там, де скіс. Є ділянки в кореневій частині, де заточка відсутня. Клинок без хрестовини, так як призначення такого ножа - розрізання канатів, тросів, що заважають роботі. Ніж не для бійки, до колючим ударам не пристосований. Клинок спецскладом не покривають, але був виготовлений з антикорозійного сталі. Піхви для такого ножа обов`язкові, кріпляться на поясі, зазвичай з латуні. Спеціально пристосовані до викручування ножа з них без допомоги другої руки.
протидиверсійний ніж "Мурена"
Трохи більш сучасний водолазний ніж. СРСР - країна, в якій найчастіше використовувалися ножі іншої модифікації, цей дається для порівняння. Призначений для водолазів, які охороняють від диверсантів-плавців наші військові бухти. Таким ножем можна пиляти не тільки мотузки будь-якої товщини, шланги і водорості, а й перепиляти металеві прути загороджень до п`ятнадцяти міліметрів. Повинна бути різна гарт леза саме для цієї мети: ріжуче лезо гартується як зазвичай, до 56, а пила по металу вимагає мінімум 68 одиниць по Роквеллу. Однак технології такі поки не освоєні. Знайдено інше рішення проблеми - до ножа кріпиться ножовочное полотно.
Розміри вироби значні, товщина клинка - тим більше, але холодною зброєю для цивільних осіб такий ніж не є. Найважче в застосуванні водолазного ножа - піхви, занадто багато в дайвінг завдань у спорядження водолаза. Ніж повинен бути під рукою, з надійним кріпленням, легко вийматися, і в той же час не заважати плавання та пересування по дну. Поки що дійсно зручного водолазного ножа придумати не вдалося. Цей занадто важкий і незручний, як і всі інші.
Полювання
Найдавніше мисливська зброя - ніж. Зараз, в пору торжества вогнепалу, мисливцеві ніж найчастіше пригождается як обробний - для обдирання туші, але не так давно, кілька десятків років тому, практично єдиною необхідністю в тайзі були мисливські ножі. СРСР був країною неосяжних просторів, і мисливських угідь там було більш ніж достатньо, навіть і таких, де рідко ступала нога людини. Ніж був зброєю не тільки для того, щоб добити поранену тварину, а й для нападу, і тим більше для самооборони. Чимало в ті часи було людей зі шрамами від зубів і пазурів ведмедя. І багатьох рятували тільки мисливські ножі.
СРСР був ще й індустріальною державою. Сталь, в тому числі і для холодної зброї, варилася згідно найкращим технологіям. Проте вибір - справа не така проста, як здається. Одні - для добивання видобутку, інші необхідні, щоб зняти шкуру і обробити, бувають і багатофункціональні, придатні для мисливців, які займаються цим професійно. Тим, хто полюванням живе, одним ножем ніяк не обійтися. Найкращі мисливські ножі масове виробництво не подужає, їх роблять майстри - вручну. Виготовлення складне, дороге. раніше булатна сталь, наприклад, йшла виключно на бойову зброю. Тепер нерідко зустрічається вона і на мисливському.
вибір
Завжди був непростим процес вибору ножа. Кількість їх просто величезна, а ГОСТи забезпечували якість, надійність і довговічність, навіть якщо цей важливий атрибут вибирався для полювання. А вже якщо ніж виконувався хорошим майстром, навряд чи мисливець дорожив більш чим-небудь ще. Навіть карабін НЕ йшов в порівняння. Які вимоги пред`являлися до якості ножів? Перш за все, клинок повинен бути пружним, гладким і чистим, відточеним і спрямованим. Лезо обов`язково рівно проглядається по всій довжині (крім, звичайно, пільчатих), ніяких задирок, вихопити, зазубрин там бути не повинно.
Ручки повинні бути зручними, без гострих кутів і граней, з чітким малюнком на окантовці. Підгонка плашок у складних і склёпних ножів неодмінно щільна, без найменших щілин, вибоїн, вихопити. Клепка складних ножів не повинна бути розхлябаної, але і не можна, щоб вона перешкоджала роботі - відкриватися і закриватися ніж повинен пружно, але без особливих зусиль. Пружини складних ножів надійно забезпечують фіксацію клинків і всіх предметів в їх крайніх положеннях.
Вибираючи ніж для полювання нескладною, потрібно орієнтуватися на власні відчуття: як лягає рукоять в долоні, чи підходить дана зброя по вазі, за розміром, який баланс. Потрібно також мати на увазі, що, незважаючи на заявлену багатофункціональність, мисливський ніж буде виконувати по-справжньому добре лише якусь одну функцію. Буває, і жодної. Клинки з незапам`ятних часів існують всіляких форм, матеріалів, розмірів. Відповідно, і застосування у них різний.
