"Шурпа" - ресторан для душевного відпочинку
«Шурпа» - ресторан знаменитого міжнародного ресторанного холдингу Ginza Project. Всі заклади цієї компанії, а їх більше ста, відрізняються оригінальною концепцією, стильним інтер`єром і унікальним підходом.
Содержание
концепція
«Шурпа» - ресторан, який занурює своїх гостей в розбурхує фантазію і наповнений таємницями світ кавказької кухні. Тут все яскраво, насичено фарбами, ароматами, смаком. Ідея витримана послідовно, починаючи з інтер`єру і закінчуючи оформленням і посудом, на якій виконується подача страв. Технологія приготування продумана дуже ретельно відповідно до старовинних традицій.
Кухня в ресторані обладнана відкрита, це дозволяє гостям спостерігати за таїнством приготування страв. Ви побачите, як печуть в глиняному тандирі ароматний домашній хліб, як подрумянивают на мангалі замовлене вами м`ясо.
Холдинг активно підтримує і розвиває традиції сімейного відпочинку. Для самих маленьких гостей в ресторані побудований дерев`яний будиночок з гіркою. У ньому є справжні кімнатки і безліч іграшок, що призводить дітей в захват. З малюками займається професійна няня, тому батьки можуть спокійно і безтурботно насолоджуватися відпочинком.
інтер`єр
В оформленні абсолютно чітко вирізняються східні мотиви. Це м`які, розшиті візерунками перські килими, невагома драпірування шатра, велика кількість найрізноманітнішого текстилю, меблі ручної роботи, декоративні подушки і незвичайні світильники. Східна мозаїка і традиційний орнамент наповнюють атмосферу особливим теплом.
У декорі використовувалися тільки натуральні матеріали. Відкрита кухня оформлена дуже незвичайним чином. Обстановка нагадує багатий і гостинний будинок, де хочеться уважно розглянути кожну деталь.
події
«Шурпа» - ресторан, який прагне зробити для своїх гостей щось приємне. Наприклад, компліменти для вагітних. Співробітники ресторану прекрасно розуміють, як важливо догодити майбутній матусі, тому підносять їм приголомшливі солодкі сюрпризи.
У цьому закладі прагнуть не тільки до того, щоб нагодувати гостей смачною їжею, а й до того, щоб для душі і розуму теж завжди була корисна їжа. Тому тут регулярно проходять цікаві заходи. Наприклад, лекції для сучасних мам, дитячі кулінарні майстер-класи, участь в яких не вимагає оплати. Увечері кожного четверга в ресторані можна зустрітися з Таролог, який безкоштовно поворожити і передбачить долю всім бажаючим.
Також в ресторані регулярно проходять вигідні акції. Наприклад, спеціальні ціни на фруктові кальяни з понеділка по п`ятницю.
Щоб бути в курсі і не пропустити нічого цікавого, вступите в групу, яку веде ресторан «Шурпа» (СПб) у соціальній мережі «ВКонтакте». Там же можна подивитися фотозвіти з минулих подій.
«Шурпа» (ресторан): меню
Крім основного меню, в ресторані є дитяче і пісне меню, крім цього, чайна, винна і кальянная карти.
Фірмові страви ресторану - це в першу чергу садж, який вважається найдавнішим азербайджанським стравою. Готують його на вибір з трьох сортів м`яса: курка, телятина, баранина. Потім освіжаючий Айраном - холодний суп на основі мацоні з додаванням свіжого огірка і зелені, шаверма, мамалига та еларджі - мамалига, яку заварюють з сиром сулугуні і подають з мацоні. Страви на двох - брічмула і фірмова лопатка, томлена в соусі з додаванням часнику і розмарину. І, звичайно ж, кава по-східному.
У ресторані можна спробувати традиційну свіжу випічку: кубдарі, хачапурі, самсу, Кутаб, домашні пироги, ачму. Кожна страва не тільки чудово приготовлено, а й оформлено дуже апетитно.
На десерт чурчхела, домашнє варення, лукум з горіхами, традиційний десерт на основі виноградного соку, який називається пеламуши, пахлава, мацоні з медом і багато ще інших апетитних солодощів.
Настільки душевному меню ресторан зобов`язаний дивовижному шеф-кухарю З Дзандзава. Унікальність її в тому, що вона не має професійної освіти в сфері кулінарії, їй допомагають любов до національної кухні і домашні рецепти, які перейшли від бабусі і мами.
«Шурпа» (ресторан) пропонує послуги з доставки страв додому, виготовлення тортів на замовлення, організацію святкових банкетів, в тому числі дитячих днів народження, при замовленні яких можна отримати на вибір знижку або безкоштовно послуги професійного фотографа.
Як знайти
Ресторан «Шурпа» адреса має наступний: г. Санкт-Петербург, пр. Енгельса, 27. Одержати більш детальну інформацію можна за єдиним телефоном колл-центру холдингу, який працює цілодобово: 8 (812) 640-16-16. Залишити відгук, забронювати столик або замовити доставку страв можна і на сайті ресторану. Там для цього передбачені спеціальні форми.
Ресторан «Шурпа» (Санкт-Петербург): відгуки
Що говорять про цей заклад гості? На сервісі «Тріпадвізор» біля ресторану високі оцінки: чотири з половиною бали при п`яти максимальних. До слова, всі проекти холдингу Ginza Project отримують дуже хороші оцінки.
Люди практично одноголосно пишуть про те, що це душевний і по-східному гостинний ресторан, що оформлення інтер`єру виконано дуже гармонійно і зі смаком. Гості захоплюються кухнею, говорять про те, що кожне блюдо залишає тільки позитивні враження, тому хочеться приходити сюди частіше.
Рекомендують це місце саме для сімейного відпочинку, пишуть про те, що малюки із задоволенням і без залишку з`їдають страви, з радістю грають в дитячому куточку, крім того, майстер-класи, які тут влаштовують по вихідним, чудові, до того ж безкоштовні.
