"Старий ереван", челябінськ: відгуки, меню
«Старий Єреван» - це мережа кафе вірменської кухні
Содержание
Історія
Перше кафе з`явилося в 2007 році, воно було невелике, вміщав всього 30 осіб, але дуже затишне. У 2009 році заклад переїхало, щоб стати більш містким. У 2010 році з`явилося вже арт-кафе з сучасним і затишним дизайном, а в лютому 2012 року було відкрито ще одне кафе вже в центрі міста. І нарешті, в 2014 році відкрилося поки останній заклад на вулиці Енгельса. Тепер це мережа, в яку на даний момент входить три закладу.
Кафе «Старий Єреван»: меню
В першу чергу тут варто звернути увагу на шашлики і люля-кебаб. Шашлик готують не тільки зі звичних свинини, курки, яловичини, а й з індички, овочів, серця і печінки барана.
На закуску - сирна вірменська тарілка (бринза, сулугуні, чанахи, зелень), Цицак (солоний гострий перець), буженина власного приготування, соління (черемша, огірочки, часник, бамия, помідорчики, капуста і перець), трубочки з лаваша з начинками.
На перше можна спробувати вірменський древній суп врятував, який роблять з мацоні з молодої пшениці, пити з баранини з овочами, харчо, вірменську окрошку. Дуже смачно готують тут печеня в горщиках або на сковороді, манти з бараниною або з грибами.
На десерт - пахлава, домашнє варення з кизилу, волоських горіхів, гарбуза, тути, баклажанів або пелюсток троянд.
Всі страви готуються за старовинними рецептами, з дотриманням національних традицій.
При замовленні зверніть увагу на те, що кафе «Старий Єреван» (Челябінськ) в рахунок додає 10% за обслуговування.
напої
Як доповнення до трапези можна вибрати чай з натуральними травами (чебрецем, м`ятою, гірським шипшиною, ожиною), зелений, чорний або ароматизований, або кави, приготований декількома різними способами, кавові коктейлі.
Серед алкогольних напоїв є пиво розливне і пляшкове, в тому числі фірмове, яке так і називається - «Старий Єреван».
Вибір міцних спиртних напоїв теж хороший. Можна спробувати кілька сортів горілки, в тому числі вірменську тутовую, абрикосовий, гранатове чи кизилову, вірменські коньяки. Крім цього, є віскі, ром, текіла, лікери та вермут.
У винній карті - Італія, Франція, Німеччина, Чилі і, звичайно ж, Вірменія: гранатове, вишневе, сливове, ожиновому, айвовое.
Варто звернути увагу і на коктейлі, як алкогольні, так і безалкогольні. Є як класичні мікси, так і створені за оригінальними рецептами.
адреси
«Старий Єреван» - це вже мережа кафе, в яку входять три закладу. Перше знаходиться за адресою: вул. Молодогвардійців, 68. Щоб забронювати столик, потрібно зателефонувати 223-28-08.
Друге кафе розташоване на проспекті Леніна, 71а. Телефон для резерву: 265-30-31. І останній заклад можна знайти за адресою: вул. Енгельса, 42-б. Телефон для довідок та броні: 778-15-51.
У ресторану є офіційний сайт і групи в соціальних мережах «Фейсбук» і «Вконтакте». Стежити за новинами можна також в «Твіттері» і «Інстаграме».
Через сайт можна задати питання безпосередньо директору, для цього передбачена спеціальна зручна форма, також є і форма для бронювання столика. Щоб замовити банкет, потрібно зателефонувати за номером 215-99-72.
Акції та розважальна програма
Всім гостям, які відвідають кафе «Старий Єреван» з понеділка по п`ятницю, з 12 до 15, надається знижка на все меню в розмірі 40%.
Також тут регулярно проходять концерти яскравих виконавців, фотозвіти про минулі події можна подивитися на сайті або в групі в соціальних мережах.
Спробувати кальян за доступними цінами можна в кафе на Молодогвардійців. Пропонують кальян на глиняній чаші, на яблуці, апельсині або грейпфруті. В якості наповнювача колби можна вибрати молоко, вино або коньяк.
Особистий кухар
Якщо ви плануєте грандіозне свято і хочете здивувати гостей вишуканою кухнею, чудовою ідеєю стане скористатися послугою «Особистий кухар». Професіонал своєї справи допоможе вам скласти меню, розрахує розмір і кількість порцій, складе список продуктів і підкаже, де краще провести закупівлі.
Також особистий кухар покаже, як приготувати і прикрасити страви і напої, поділиться професійними секретами і, звичайно ж, приготує все страви на банкет, організовує святковий стіл там, де ви вкажете, на природі або в приміщенні.
Вартість послуги невисока. Якщо банкет до десяти чоловік - 1500 рублів, у вартість включено не більше дванадцяти годин роботи. Також можна запросити і офіціанта: одна людина на банкет до двадцяти осіб.
Можливе приготування страв не тільки з ваших продуктів, а й з продуктів кафе, якщо немає часу займатися закупівлями.
З прикладами готових страв і декору можна ознайомитися на сайті кафе.
інтер`єр
Кожне кафе мережі володіє своєю неповторною атмосферою, але при цьому є і загальний настрій.
У закладі на Молодогвардійців багато натурального дерева, затишна тепла колірна гамма, м`яке світло кришталевих люстр, зручні диванчики, домашнє начиння на полицях. Створюється враження, що ти потрапив в гостинний будинок з теплою атмосферою, де кожному прийшов дуже раді.
Кафе «Старий Єреван» на проспекті Леніна теж стилізовано під будинок, але обстановка в ньому трохи більше сувора, але не менш затишна. Трохи грубувата дерев`яні меблі, текстиль, картини на стінах, камін з дровами, м`які диванчики, міські мотиви, намальовані на стінах, - все це запрошує до подорожі, занурює в розслаблюючу атмосферу, налаштовує на відпочинок.
Нарешті, «Старий Єреван» (Челябінськ) на Енгельса - це, мабуть, заклад з найсучаснішим оформленням. Незважаючи на те що збережені загальні мотиви - натуральне дерево, м`яка тепла колірна гамма, дизайн виглядає більш стильним. Незвичайні елементи декору, простір, величезні вікна, ліхтарики, стилізовані під старовинні. Місце вже не схоже на будинок, це гарний ресторан.
доставка
Смачні страви меню можна подати до вечері або святкового столу, для цього при кафе працює служба доставки. Приємна знижка в 40% поширюється і на страви, замовлені на будинок.
Щоб оформити замовлення, потрібно зателефонувати за номерами 26-11-777 або 776-87-81 з 11.00 до 23.00. При певній сумі замовлення доставка стає безкоштовною. Сума залежить від віддаленості району.
В меню - шашлики, люля-кебаб, піца, салати, хачапурі, ламаджо, вірменські соки і десерти, спиртні напої.
Зверніть увагу на те, що мінімальна вага будь-якої страви становить 200 грам, точна вартість буде відома після зважування страви, остаточну суму повідомить оператор.
Оплата можлива не тільки готівкою, а й за допомогою банківської карти або сервісу "Ощадбанк онлайн".
«Старий Єреван»: відгуки
На сервісі «Тріпадвізор» про цей заклад залишено близько двадцяти відгуків. Середня оцінка вийшла чотири бали з п`яти можливих. Відгуки про кафе «Старий Єреван» (Челябінськ) в основній масі хороші, але є і негативні.
Гості пишуть про те, що тут хороша вірменська кухня, смачне м`ясо і вино, особливо хвалять шашлик і люля-кебаб, відзначають і невисокі ціни. Також в кафе подобається тим, хто приходить пообідати днем, так як знижка в 40% робить ціни на страви особливо приємними, а готують практично все смачно. Відзначають колоритну обстановку і кавказька гостинність, живу музику.
Добрі відгуки залишають і про страви, які привозить додому служба доставки, хвалять і якість м`яса, і розмір порцій.
До негативних моментів відносять те, що в рахунок включають 10% за обслуговування. Також не всіх влаштовує і його якість. Є зауваження і про кухню: кажуть, що вона на любителя.
