Історія російського шоколаду, або хто виробляє шоколад "аленка"
Цю марку шоколаду люблять навіть сучасні розпещені діти, а в колишні часи "Оленка" була найкращим подарунком для будь-якого радянського дитини. Часто ми задаємося питанням, а хто виробляє шоколад "Оленка"? Тут ми розповімо докладно про це.
З історії
У 60-х роках уряд країни брало нову продовольчу програму. Один з її пунктів звучав як "розробка нового шоколаду". Зробити цю ідею реальної мали кращі кондитери країни. Від того, хто виробляє шоколад "Оленка" (Або буде виробляти), чекали, що нове кондитерський виріб буде смачним, недорогим, а головне - молочним. Пояснювалося це тим, що в Радянському Союзі випускали в основному гіркий шоколад, який не надто любили діти. Це було обумовлено тим, що в країні був дефіцит сухого молока, але розвиток тваринництва зняло цю проблему.
Рецептуру нового продукту розробляли на декількох кондитерських фабриках. Спочатку експерименти були не дуже вдалими. Якщо молока додавали багато, плитка не формувати, якщо мало, то було не дуже смачно. У 1966 році на фабриці "Червоний Жовтень" правильна пропорція інгредієнтів була підібрана. Остаточно рецептуру затвердили через рік. Вона включала в себе масло какао, цукрову пудру, терте какао, сухі вершки, ванільну есенцію, сухе молоко, розчинник. Жирність шоколаду становила 37,3 відсотка. Таким чином, ми з`ясували, що виробник шоколаду "Оленка" - Це фабрика "Червоний Жовтень". Вона є їм і до цього дня.
Особа з обкладинки
Спочатку на обгортці повинна була знаходитися Оленка з картини Васнецова. Саме вона дала назву новому ласощів. Але виявилося, що Оленка вже зображена на етикетці інший фабрики. Проіснувала вона там недовго, тому що не сподобалася партійним чиновникам. Вони вважали, що може виникнути негативна асоціація: дитинство щасливе, а дівчинка босонога. Остаточно від назви вирішили не відмовлятися, а лише змінили його, тепер кондитерський виріб стало називатися не "Оленка", а "Оленка". У народі про ці інтриги не знали і вважали, що шоколад назвали на честь дочки Валентини Терешкової. Інші люди цю
романтичну версію підтримують в тій частині, що стосується дочки, тільки на їхню думку так звали дитини Юрія Гагаріна.
У обох космонавтів підростали маленькі Оленки. Це й не дивно: в ті роки це популярне ім`я носила кожна десята дівчинка. Перед тими, хто виробляє шоколад "Оленка", Стояло завдання - підібрати особа, яка сподобається всім. Звична оката малятко в хусточці з`явилася не відразу. Спочатку прикрашали етикетку намальовані маленькі дівчинки і панянки старшого віку. Оформлення було тематичним: на ласощах, випущеному до нового року, красувалася снігуронька, на першотравневих зразках - дівчина з гвоздиками, яка поспішала на демонстрацію. У газеті була опублікована інформація про проведення конкурсу на кращу фотографію дівчинки. Переміг знімок фотокореспондента Герінаса, на якому була зображена його дочка, теж Олена. Художник Маслов по фотографії створив зображення, яке вже багато років розміщується на етикетці. Дівчинка стала блакитноокою, з більш пухкими губами і витягнутим овалом особи.
Скільки коштує шоколад "Оленка"
Ця марка шоколаду стала найпопулярнішою в СРСР. Пояснювалося це тим, що при відмінний смак коштувала "Оленка" 80 копійок, тоді як гіркий шоколад мав ціну більше рубля. У наш час вартість "Оленки" залишилася доступною. У магазинах цей шоколад можна купити за ціною від 35 до 55 рублів, дрібним оптом трохи дешевше.
Тепер ви знаєте, хто виробляє шоколад "Оленка", Як він з`явився і хто зображений на його етикетці.
