Салат з сиром плавленим: рецепти
Існує безліч прекрасних рецептів страв з сиром, але ми сьогодні в статті хочемо поговорити про салатах з плавленим сиром. Цей продукт можна поєднувати з будь-якими інгредієнтами, а в результаті завжди виходять смачні страви.
Содержание
«Хвиля», «Янтар», «Дружба» - всім знайомі назви цих сирків. З ними можна приготувати не тільки бутерброди, а й другі страви, суп. Ми ж хочемо зупинитися саме на салатах. Давайте розглянемо декілька рецептів.
салат "Мімоза" з плавленим сиром
Напевно, всі знають або вже точно чули про салаті «Мімоза». У класичному варіанті він готується в твердим сиром, проте його цілком можна замінити плавленим. Повірте, результат вас порадує.
Візьмемо для приготування:
- Морква - 2 шт.
- Картоплю - 3 шт.
- Сир плавлений - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 головка.
- Яйця курячі - 5 шт.
- Майонез.
- Зелень.
- Консерви рибні - 1 баночка.
Морква і картоплю потрібно попередньо відварити, а потім подрібнити на крупній тертці. Зварені круто яйця розділити на жовтки і білки. Білок можна натерти на середній тертці, а ось жовтки - обов`язково на дрібній. Консерви рибні краще розім`яти виделкою. Далі слід підготувати цибуля: порізати його кільцями і обшпарити. сир плавлений теж потрібно крупно натерти.
Всі підготовлені інгредієнти викладаємо на блюдо шарами, кожен з яких змащуємо майонезом, в такій послідовності: картопля, цибуля, консерви, сир плавлений, морква, білки, жовтки.
Отже, салат з сиром плавленим готовий. Його потрібно поставити в холод на пару годин, а перед подачею можна прикрасити зеленню. Для приготування цього салату можна брати будь-які рибні консерви, але дуже смачним виходить салат «Мімоза» з сардиною і плавленим сиром. Таке поєднання найбільш часто використовують.
Салат з сардиною і плавленим сиром
Це дуже простеньке і в той же час смачна страва. Воно цілком підійде для звичайного сімейного вечері. Тут не знадобляться дорогі продукти. А результат чудовий. Приготуйте самі і переконайтеся!
Підготуємо продукти:
- Картопля середнього розміру відвареної - 2 шт.
- Яйця відварні - 3 шт.
- Сардини в олії - 0,5-1 банку.
- Сир плавлений - 1 пачка.
- Часник - кілька зубків.
- Майонез.
- Огірки мариновані - 1-2 шт.
Картопля і яйця потрібно нарізати невеликими кубиками. До них додати сирок плавлений, нарізаний у вигляді кубиків. Сардини потрібно дістати з банки, видалити кісточки, розділивши на частини (подрібнювати не варто). Рідина з консервів не виливайте, вона нам ще знадобиться. У салат додамо подрібнений часник і цибулю, поперчити і посолити. Заправляти блюдо будемо рідиною з банки і майонезом. Всі інгредієнти тихенько перемішаємо і викладемо на тарілку. Зверху прикрасимо салат огірками маринованими.
Салат з яблуками, помідорами і плавленим сиром
Хочемо запропонувати вашій увазі ще одні салат з плавленим сиром. Рецепти страв з використанням цього продукту відрізняються простотою, власне, як і цей салат.
Для приготування візьмемо:
- Яблука - 2-3 шт.
- Помідори - 1-2 шт.
- Сир плавлений - 2 шт.
- Цибуля.
- Сіль.
- Майонез.
Готується салат швидко і просто. Цибулю дрібно нарізаємо, сирки трьом на тертці (дрібної). Далі потрібно нарізати помідори, очищені яблука. Всі інгредієнти з`єднати, посолити і добре перемішати.
Подібний рецепт не залишить нікого байдужим при всій своїй очевидною простоті.
Горіхи, чорнослив і плавлений сир
А ось цей рецепт взагалі дуже цікавий. Давайте поговоримо про те, як приготувати салат з сиром плавленим, горіхами і чорносливом. Погодьтеся, поєднання не зовсім звичайне.
Нам знадобиться 5 яєць, пару зубчиків часнику, 250 г чорносливу, 2 сирка, цибуля зелена і майонез, ½- склянки горіхів волоських.
Плавлений сир натерти і змішати з подрібненим часником. Відварені яйця почистити і натерти, змішати з цибулею. Чорнослив промити, ошпарити окропом і нарізати скибочками. Горіхи теж подрібнити. Підготовлені продукти будемо викладати шарами на блюдо, все гарненько змащуючи майонезом. На дно тарілки покладемо сирок з часником, далі цибулю і яйця, а потім чорнослив і горіхи, а потім знову повторюємо всі шари. Все, салат з сиром плавленим готовий.
Салат з кальмарами і сиром
Салат з сиром плавленим і кальмарами припаде до смаку тим, хто є шанувальником морепродуктів. Для його приготування візьмемо 3 яйця, 350 г кальмарів, один плавлений сирок, зелень, майонез, пару зубчиків часнику.
Готові кальмари нарізати соломкою. Сир подрібнити на тертці, попередньо трохи заморозивши його. Яйця дрібно нарізати, додати зелень, часник і заправити все це майонезом.
Ось і готовий наш салат з плавленим сиром. Рецепти страв з його використанням дуже різноманітні. Можна приготувати салати на будь-який смак.
Святковий салат з курятиною і сиром
Для приготування салату з плавленим сирком і куркою нам знадобиться:
- Яйця відварні - 4 шт.
- Філе куряче - 270 м
- Огірки свіжі - 2-3 шт.
- Сир плавлений - 2 шт.
- Маслини.
- Цибуля.
- Майонез.
- Сіль.
- Петрушка.
- Кріп.
Куряче філе потрібно відварити, а потім нарізати дрібними кубиками. Охолоджені сирки натерти. Свіжі огірки нарізати дуже тонко пластинками. Яйця теж подрібнити на тертці. Цибулю нарізати і обшпарити. Маслини без кісточки подрібнити. Всі приготовані продукти добре перемішати і заправити наш салат майонезом. Готову страву посипати зеленню і прикрасити огірками.
Салат з плавленим сиром і ковбасою
Для приготування знадобиться:
- Ковбаса варена - 60 м
- Сир плавлений - 1,5 упаковки.
- Яйця курячі - 2 шт.
- Молоко топлене - 40 мл.
- сіллю
- Гірчиця.
- Огірки консервовані.
- Базилік.
Ковбасу нарізаємо кубиками. Яйця подрібнити, причому попередньо їх потрібно розділити на жовтки і білки. Сирки розтопити в молоці, робити це потрібно на повільному вогні. У суміш можна додати і трохи масла вершкового. Огірки наріжте дуже тонко соломкою.
Змішаємо все в тарілці і додамо гірчицю. А зверху салат поллємо молочно-сирної сумішшю. Готову страву посипаємо зверху жовтками і прикрашаємо базиліком.
Цікаві факти
Сири стали вживати в їжу ще п`ять тисяч років тому. Батьківщиною їх вважається Близький Схід. Сир завоював безліч шанувальників завдяки своєму вишуканому смаку. Однак не менш цінується таке його якість, як корисність. У ньому міститься величезна кількість вітамінів В і А, білків, кальцію. Цікавим є той факт, що сир зберігає всі найкорисніші молочні властивості, але при цьому має набагато більшу енергетичну цінність. Через високий вміст кальцію сири рекомендують вживати щодня для підтримки в здоровому стані волосся і нігтів. Особливо корисний сир на сніданок. Він дає потужний заряд енергії на кілька годин. Існує багато різновидів сиру, і так само багато є рецептів приготування страв з ними. Спробуйте запропоновані нами салати з використанням плавленого сиру, і ви по-новому поглянете на цей молочний продукт.
