Салат "чоловічі мрії": рецепт смачного страви
Салат - неодмінний атрибут будь-якого свята. А якщо це свято - чоловічий, наприклад, 23 лютого (або день народження улюбленого), так хочеться порадувати дорогого чоловіка чимось смачним! Як відомо, справжні чоловіки небайдужі до м`яса. Тому на святковому столі далеко не зайвим буде смачний і ситний салат під назвою «Чоловічі мрії», рецепт якого, до речі, не так вже й складний.
що знадобиться
Для того щоб приготувати цей салат, потрібно взяти такі продукти:
1. Перш за все, м`ясо. Воно є основою такого блюда, як салат «Чоловічі мрії». Класичний рецепт містить яловичину, але іноді використовують ніжне куряче філе. Нам буде потрібно 200 грам продукту.
2. Ще один інгредієнт, який додасть страві ніжність, - звичайні курячі яйця. Для салату «Чоловічі мрії», рецепт якого містить самі звичайні продукти, практично завжди присутні в холодильнику, необхідно 4 яйця. Їх потрібно зварити круто.
3. Також необхідно додати цибулю. Найкраще використовувати салатний цибулю - ароматний і остренький, але, в принципі, підійде будь-який.
4. Сир, який додасть нашому страві трохи пікантності. Потрібно брати тверді сорти.
5. Для заправки салату зазвичай використовують майонез. Можна додати туди чорний перець, суху аджику, інші прянощі. Для того щоб замаринувати цибулю, знадобиться оцет. Радять використовувати винний або яблучний.
Як приготувати салат "чоловічі мрії"? Рецепт досить простий
Спочатку потрібно підготувати всі складові. М`ясо потрібно зварити до готовності. Тим часом слід замаринувати цибулю. Його необхідно почистити, нарізати тонкими півкільцями, викласти в глибокий посуд. Потім цибулю поливають оцтом (приблизно 4 столові ложки), змішаним з водою (у співвідношенні 1: 1). Витримують цибулю близько двох годин. Яйця для салату потрібно відварити і нарізати невеликими скибочками. Твердий сир - потерти на крупній тертці. Відварене остигле м`ясо нарізають на невеликі шматочки або розбирають руками на дрібні волокна. Потім можна приступати до складання салату «Чоловічі мрії». Рецепт передбачає викладання продуктів шарами. Перший шар - підготовлена яловичина, рясно змащена майонезом. потім викладають маринована цибуля без рідини і знову додають майонез. Наступний шар - нарізані яйця, які також поливають майонезом. Зверху салат посипають товстим шаром тертого сиру. На цьому приготування класичного салату закінчується. Але можна також посипати його перцем або сухою аджикою. В якості прикраси використовують гілочки зелені, маслини, морква, інших свіжі овочі.
салат "чоловічі мрії": нюанси
Часто господині міняють місцями два перших шару, тобто спочатку викладають цибулю, а потім вже м`ясо. А ще рекомендують використовувати відварну картоплю і подрібнені волоські горіхи. Шар картоплі повинен бути нижнім, щоб він ввібрав все соки від інших продуктів. А горіхами прикрашають салат зверху.
"чоловічі мрії" - Салат, рецепт, фотографії та поради з приготування якого можна знайти на сторінках багатьох кулінарних журналів. Він відмінно підійде в якості легкого вечері в будні і з`явиться прикрасою столу в святковий день. Як ви вже переконалися, на приготування цієї страви не доведеться витрачати багато часу і сил (правда, для маринування цибулі доведеться все-таки виділити пару годин). А результат перевершить всі очікування.
