Цікаві факти про каву. Історія появи кави в росії
Кава є одним з найбільш популярних напоїв. Причому як в Росії, так і в усьому світі. Чашечка кави вранці допомагає підбадьоритися, а його аромат і смак піднімають настрій.
Содержание
Кози допомогли дізнатися про каву
Цікаві факти і легенди про каву, яких безліч, свідчить про те, що цей напій дуже люблять і вживають давно. Вперше про нього стало відомо в Ефіопії. Пастух чаклують побачив, що кози їдять ягоди, після яких стають активними і не сплять навіть вночі.
Коли ж він спробував їх сам, то відзначив, що став більш бадьорим. Він поділився з іншими своїм спостереженням, і люди стали вживати ці ягоди в їжу. І тільки через якийсь час із зерен почали готувати напій. Такі історії про каву відрізняються своєю оригінальністю.
Звідки беруться кавові зерна?
Ягоди ростуть на деревах, які можуть досягати у висоту 9 метрів. Дерева негативно реагують на перепади температури. Тому виростають в теплому кліматі з стійкими погодними умовами. Однак найчастіше їх роблять нижче, щоб було зручно збирати плоди.
Спочатку на дереві з`являються великі білі пахучі квіти, з яких потім дозрівають червоні ягоди, хоча в залежності від сорту дерева вони можуть незначно відрізнятися квітами. Всередині знаходиться зерно. Його потім переробляють, подрібнюють в порошок і готують ароматний напій.
Де виробляють?
Існує багато видів кавових дерев, але більшість людей вважають за краще арабіку, так як цей вид має злегка гіркуватим присмаком і приємним ароматом. Плантації вирощування цих плодів знаходяться в Центральній і Південній Америці, Африці та Азії. Країна кави - Бразилія. Вона є найбільшим постачальником цього напою, що бадьорить. Колумбія постачає 15% від загального обсягу. Причому арабіка цієї країни особливо цінується, так як має високу якість і оригінальним смаком. А взагалі слід зазначити, що кава займає друге місце після нафти в світовому товарообігу. Вживання цього напою поширене на всіх континентах, тому він завжди користується високим попитом. Яка країна кави вживає в найбільшій кількості? Вважається, що Фінляндія.
факти
Цікаві факти про каву з`являлися протягом багатьох років, тому зараз їх відомо безліч. Давайте ознайомимося з деякими:
- Цей напій є найпопулярнішим в світі.
- В Японії в честь нього з`явився свято. відзначають день кави 1 жовтня. Японія займає третє місце за кількістю споживання цього напою.
- Існує тварина мусанг азійський, яке живиться тільки зернами кави, а з його екскрементів потім готують напій. Він, до речі, є найдорожчим в світі.
- Смертельна доза обчислюється 100 чашками на добу. Якщо випити таку кількість, то серце людини не витримає.
- Кава, якщо в нього не додавати цукор, вершки і молоко, - абсолютно безкалорійні напій.
- Коли в Росії з`явився цей напій, люди не відразу його визнали. Тому прихильники Петра I стали вигадувати історії про нього, щоб він став популярним.
- Чашечка кави не зашкодить нікому. Вважається, що безпечно випивати в день не більше 500-600 мл, тобто приблизно 3-4 чашки об`ємом 150 мл.
- Вживання напою є профілактикою хвороби Паркінсона, недоумства, а також кави, будучи сильним антиоксидантом, перешкоджає утворенню ракових клітин.
- Кава застосовується в косметології. У деяких країнах приймають ванни з ним, щоб шкіра стала пружною. Також існує безліч рецептів скрабів і масок на основі мелених зерен.
- Цей напій гальмує розвиток жовчнокам`яної хвороби.
- Він також може викликати печію. Причиною цього є кислота, що міститься в ньому.
Ще деякі факти про чудесне напої
- Розчинна кава, який зараз доступний і поширений у всіх країнах світу, винайшов Джордж Вашингтон ще в 1910 році.
- У давні часи вважали, що напій має лікувальні властивості. Відомі цікаві факти про каву. Наприклад, те, що його вживали як ліки для запобігання хвороб шлунка, кишечника, щоб заспокоїти нервову систему.
- Був період, коли напій забороняли, наприклад, священики. Вони вважали, що люди стають залежними від цього напою, тому були категорично проти його вживання.
- Кофеїн входить до переліку заборонених речовин, що містяться в організмі спортсменів. Тому якщо його виявлять, то учасник змагань не пройде допінг-контроль.
- Сучасні лікарі спростовують те, що кава впливає на підвищення артеріального тиску. Хоча саме такої думки довгий час дотримувалися медики і забороняли гіпертонікам вживати цей напій.
- Так як кава має сечогінну дію, то, відповідно, не дає утримуватися рідини в організмі. Надмірне його вживання може призвести до зневоднення.
- В одному з невеликих міст Англії кави застосовується в якості палива. Там побудували електростанцію, в роботі якої необхідна кавова гуща.
- Мусульманам заборонено спиртне, тому вони замінюють його кави.
- Надмірне вживання напою перешкоджає засвоєнню кальцію, а ще може привести до безсоння і дратівливості.
- В арабських країнах приготування кави - обов`язок чоловіка. Якщо він цього не виконує, може дійти до розлучення.
- До відомих особистостей, які були кавоманами, відносяться великий композитор Бетховен і філософ Вольтер.
- Гущу з давніх часів і по сьогоднішній день використовують для ворожіння.
- Щоденне вживання напою, що бадьорить сприяє поліпшенню пам`яті.
- Каву можна використовувати в господарських цілях. Він підходить для очищення каструль, миття посуду. А також шкіряний одяг можна оновити і надати їй блиск, протираючи тампоном, змоченим в міцному кави.
Як поширювався напій в Росії?
Кава в Росії з`явився завдяки Петру I. Саме він одного разу спробував цей напій за кордоном і вирішив привезти його з собою. Правителю настільки сподобався його смак і аромат, що він став збирати знати і пригощати їх кавою.
Потім з`явилися і громадські кав`ярні. У них напій могли спробувати всі інші жителі країни. Зараз кави не втратив своєї популярності. Завдяки його доступності кожен може дозволити собі вживати його щодня.
висновок
Тепер ви знаєте цікаві факти про каву. Напій цей мало кого залишає байдужим, адже він має неповторний смак і аромат. Кожен хоч раз у житті пробував його. І якщо ви звикли до нього, то необхідно вивчити цікаві факти про каву.
Напевно ви здивуєтеся, скільки незвичайного не знаєте про це ласощах. Також потрібно врахувати, що напій може бути як дуже корисний, так і шкідливий. Тому чим більше інформації ви будете знати, тим більше користі отримаєте від його вживання.
