Сьогодні ви дізнаєтеся, як вирощують печериці в домашніх умовах
Сьогодні багатьох цікавить питання, як вирощують печериці в домашніх умовах. Та й чи можливо це? Так можливо. Досить непоганий урожай грибів можна отримати, вирощуючи їх в підвалі, гаражі або сараї. А якщо дотримуватися необхідні умови, то можна грибами не тільки свою сім`ю забезпечити, а й зайнятися цією справою професійно. А тепер ми поділимося знаннями про те, як виростити печериці на дачі.
Содержание
Підготовчий етап
Найскладнішим в цій справі є процес агротехніки. Але якщо є велике бажання і елементарні навички роботи на землі, то все неодмінно повинно вийти.
Для вирощування печериць підходять будь-які приміщення, адже цим грибам не потрібно сонячне світло. Особливо вони потребують свіжому повітрі і постійної вологості. Вирощувати печериці можна і у відкритому грунті. У цьому випадку сходи необхідно накривати плівкою, щоб уникнути втрати вологи. Уважно ознайомившись з описаними етапами робіт, ви дізнаєтеся, як вирощують печериці в домашніх умовах.
Етапи вирощування грибів
В першу чергу необхідно приготувати (закупити) компост, який складається з курячого і кінського гною, гіпсу та соломи, потім розкласти його на підготовлених полицях підвалу, сараю або іншого приміщення.
Якщо в покупної компост не було внесено міцелій, то його, природно, потрібно купити. Придбані суперечки далі вносимо в грунт.
Після цього міцелій накривають шаром торфу (приблизно 7 см). Не слід забувати про підтримку постійної вологості і спеціальному технологічному поливі. Цикл вирощування печериць триває майже 3 місяці. В останні тижні 3 відбувається активне плодоносіння.
Як виростити печериці будинку
Є люди, у яких немає дачних ділянок. Але і їх цікавить питання про те, як вирощують печериці в домашніх умовах. Існує так зване квартирне спосіб. Полягає він в наступному. Купується міцелій, який поділяється на кілька частин і поміщається в трилітрові банки шаром десь в 20 см. Поверхня повинна бути плоскою, тому його акуратно трохи приминають. Зверху підсипають ще шар землі (приблизно 2 см), яку необхідно весь час утримувати у вологому стані. Банку потрібно прикрити, але не щільно, залишивши щілину для доступу повітря. Вони при кімнатній температурі повинні простояти 7 днів, потім їх переносять в місце прохолодніше ще на 3-4 дні. Після банки знову повертаються в теплі умови утримання. Якщо всі умови правильно дотримані, то маленькі печериці з`являться днів через 10-14.
Збір і подальший догляд
У їжу можна використовувати виключно молоді гриби, у яких не потемніли пластинки і не пошкоджена плівка. У перезрілих шампиньонах накопичуються дуже шкідливі речовини для людського організму.
На відміну від інших грибів, печериці не зрізають ножем, а як би викручують з грунту. Робити це необхідно дуже акуратно, щоб не пошкодити решту грибницю. Лунку після видалення гриба потрібно присипати землею.
Щоб печериці та далі давали урожай, не можна забувати підтримувати грунт в постійному вологому стані.
Тепер ви знаєте, як вирощують печериці в домашніх умовах. І на вашому столі можуть бути присутніми ароматні грибочки майже цілий рік.
