Товарознавство непродовольчих товарів
Така наукова дисципліна, як товарознавство, в даний час активно розвивається, з`являється все більше фахівців в даній області. Давайте поговоримо про основи цієї науки.
Теоретичні основи товарознавства включають в себе два основних поняття: продукція та продаж, а практична частина безпосередньо пов`язує ці два слова, тобто «продає продукцію». Товари ж діляться на продовольчі і непродовольчі. Товарознавство непродовольчих товарів (за твердженням фахівців) - найбільш складна для вивчення тема, розглянемо її.
Непродовольчі товари - це товари, які об`єднані між собою кількома загальними ознаками: по тому, для чого вони призначені, за матеріалами, з яких вони виготовлені, і за тими функціями, які повинні виконувати.
Є дві класифікації непродовольчих товарів:
1. Стосовно рівню промисловості:
- товари, що відносяться до легкої промисловості - це взуття, тканини, трикотаж, хутряні вироби;
- товари культурно-побутові та господарські (дана продукція не відноситься до легкої промисловості) - це посуд, електропобутові прилади, меблі, інструменти, іграшки, машини.
2. За наявності у товарів загальних ознак:
- господарські товари: інструменти, посуд, скло і кераміка, пластмасові вироби, побутова хімія;
- нафту і нафтопродукти;
- одяг і взуття: текстиль, вироби з хутра, трикотаж;
- парфумерія та косметика: гігієнічна і декоративна;
- електротовари: лампи, пральні машини, пилососи, холодильники;
- культурно-побутові: телевізори, відеоапаратура, кінокамери, книги, іграшки;
- ювелірні: прикраси з золота;
- товари, що відносяться до художніх промислів
Товарознавство непродовольчих товарів має на увазі різні експертизи, які підтверджують високу якість продукції. Розглянемо деякі з них, основою для прикладу буде служити експертиза меблевих товарів.
Отже, люди, які проводять експертизу меблів, діють відповідно до наступної інструкції:
- Проводиться вивчення документів і візуальний огляд товару на присутність дефектів, комплектність і так далі.
- У спеціалізованих випробувальних лабораторіях досліджують фізико-хімічні показники складу деревини.
- Якщо меблі контактувала з тілом людина, водою або їжею, то виробляють санітарно-гігієнічні процедури.
Товарознавство непродовольчих товарів має на увазі також оцінку естетичних властивостей, тобто можливість товару задовольнити духовні потреби покупця. Для експертизи подібного роду використовують соціологічні методи (продукція оцінюється дизайнерами).
Упаковка продукції - одна з головних тем, яку знову ж зачіпає товарознавство непродовольчих товарів. Завдання будь-якої упаковки - це захист товару від зовнішніх ударів, впливу вологи і вицвітання.
Тендітні вироби упаковуються в спеціальні коробки з перегородками, електронні товари - в амортизирующие прокладки, для одягу з дорогих тканин необхідні плечики. Парфуми та ювелірні вироби упаковуються в художньо оформлені футляри. Посуд слід упакувати в термоусадочну плівку.
Умови зберігання для більшості товарів цієї групи стандартні - дотримання певної константи вологості і температури, віддаленість від нагрівальних приладів, прямого попадання сонячного світла.
Непродовольчі товари знаходяться в постійному русі. Так, деякі види товарів людина вже не використовує, і їх просто знімають з виробництва, а інші, навпаки, починають користуватися попитом, що призводить до розширення їх асортименту.
Непродовольчі товари використовуються повсюдно, вони швидко поширюються по всій земній кулі.
