Білкова дієта
Однією з найбільш популярних лікувальних дієт, дозволяють скинути обридлі зайві кілограми, зміцнити свій імунітет, підняти настрій, поліпшити стан здоров`я і нормалізувати обмін речовин, є білкова дієта. Тривалість її становить два тижні, за які виходить позбутися трьох-восьми зайвих кілограмів.
Варто звернути увагу на те, що дана дієта, перш за все, спрямована на поліпшення метаболізму в організмі, отже людям, страждаючим захворюваннями нирок, шлунка і / або кишечнику, серцево-судинної системи, її застосування категорично заборонено. Для досягнення максимального ефекту, необхідно протягом усього курсу дієти строго дотримуватися її правил і дотримуватися меню. Весь цей час організм не отримуватимуть вуглеводи, і за рахунок цього почнеться процес спалювання запасів жиру.
Білкова дієта: продукти і меню
День перший:
Вранці - кава без молока і цукру;
На обід - два яйця, стакан соку томатного, відварна капуста з ложкою олії рослинного;
увечері - відварна риба в будь-якій кількості.
День другий:
Вранці - скибочку житнього хліба і несолодкий чай або натуральна кава;
На обід - салат з овочів, відварна риба (можна з маслом рослинним);
Увечері - відварна телятина і один стакан кефіру.
День третій:
Вранці - як у другий день;
На обід - яблука і один обсмажений кабачок;
Увечері - два яйця, відварна яловичина, салат з капусти з ложкою олії рослинного.
День четвертий:
Сніданок - кава несолодкий натуральний;
Обід - три натертих морквини з ложкою рослинного масла, сир твердий, одне яйце;
Вечеря - будь-яка кількість фруктів, крім бананів.
День п`ятий:
Вранці - терта морква;
На обід - шматочок відвареної риби і один стакан соку томатного;
Увечері - фрукти, виключаючи банани.
День шостий:
Вранці - несолодкий натуральну каву;
На обід - відварне філе куряче, салат з моркви і капусти;
Увечері - натерта морква з ложкою рослинного масла і два яйця.
День сьомий:
Вранці - чай без цукру;
На обід - відварна телятина і фрукти;
Увечері - будь-який попередній варіант, крім вечері середовища.
Починаючи з восьмого дня дієти, меню повторюється в зворотному порядку, т. Е. В восьмий день як сьомий, дев`ятий як шостий, десятий як п`ятий і т. Д.
Головним правилом дієти є відсутність в раціоні харчування цукру, меду, солі, приправ і інших підсилювачів смаку. Ще одним суттєвим моментом даної дієти є вживання не менше трьох літрів рідини в день. Білкова дієта може використовуватися не частіше ніж один раз на рік, так як постійне або дуже часте обмеження вживання в їжу вуглеводів може привести не тільки до втрати ваги, але і до погіршення здоров`я.
Досить часто застосовується білкова дієта для спортсменів, вона вважається досить простим способом позбавлення від зайвих кілограмів. Адже для її дотримання необхідно просто виключити зі свого раціону жири і вуглеводи. Під заборону потрапляють картопля, зернові, борошняні вироби, солодощі, макарони і вершкове масло. Всі ці продукти необхідно просто замінити білковою їжею, тобто рибою, яйцями, нежирними молочними продуктами і пісним м`ясом.
Завдяки зменшенню кількості вступників з їжею вуглеводів, організм не отримує необхідної кількості палива, т. Е. Глюкози і починає витрачати вже наявні на чорний день жирові запаси.
Білкова дієта, як і всі інші, має свої плюси і мінуси. Медики дотримуються думки, що обмеження будь-якого продукту загрожує для організму негативними наслідками, і такий «мінус» притаманний будь-якій дієті. До «плюсів» цієї дієти можна віднести відсутність почуття голоду в зв`язку з тривалістю процесу перетравлення білкової їжі і великих витрат енергії на цей процес. Крім того, раціон білкової дієти досить різноманітний.
