Чому кишкові бактерії відповідають за ваш вага?
Ожиріння є однією з найбільш нагальних проблем зі здоров`ям на сьогоднішній день. Основними причинами такого стану є неправильне харчування, малорухливий спосіб життя і генетика. Але, з огляду на те, скільки людей щодня страждає через цієї проблеми, дослідники відчайдушно намагаються знайти інші шляхи її вирішення. І завдяки їхнім зусиллям на сьогоднішній день ми знаємо, що кишечник відіграє вирішальну роль в управлінні зайвою вагою.
Содержание
Зв`язок між кишковими бактеріями і зайвою вагою
Нові дані свідчать про те, що кишкові бактерії змінюють спосіб, яким ми накопичуємо жир. Вони також впливають на баланс глюкози в крові і регуляцію гормонів, який викликають почуття голоду або ситості. Якщо у людини неправильне поєднання бактерій від народження, то він може бути схильний до ожиріння і діабету.
На щастя, дослідники починають знаходити відмінності між добром і злом, а також дізнаються, які чинники їх визначають. Вони сподіваються, що ці знання допоможуть їм запобігти і, можливо, навіть подолати ожиріння. Але ми також повинні навчитися підтримувати здорову мікрофлору кишечника, щоб не допустити збільшення ваги. А почати потрібно з того, як ви вибираєте продукти харчування.
Наскільки важливою є мікрофлора?
Хоча дослідникам вже давно відомо про існування мікроорганізмів усередині нашого тіла, тільки в останнє десятиліття вчені змогли зрозуміти, що ці бактерії чисельно перевершують наші клітини в 10 разів. Швидкий метод секвенування генів виявив, що саме більше кількість бактерій знаходиться в нашому кишечнику і в роті.
З самого народження наше тіло будує власний мікробіом, в першу чергу за допомогою бактерій матері, а потім з навколишнього середовища. Гени цих мікробів особливо цікавили вчених. Дослідники точно визначали їх кількість, а також вид робіт, який вони виконують.
дослідження вчених
Вперше гіпотеза про те, що кишкові мікроби можуть відігравати певну роль в ожирінні, з`явилася під час досліджень, яке порівнювало ці бактерії у здорових та худих людей. Дослідники виявили, що кишечник худих людей має більшу різноманітність бактерій. Вони працюють, щоб зламати громіздкі крохмалі, отримані від рослин, і рослинні волокна на більш дрібні молекули, так що тіло зможе використовувати їх як джерело енергії. Але люди, які страждають на ожиріння, мали набагато менше різноманітний мікробіом.
Інші дослідження вказували, що такі розбіжності не обов`язково впливають на появу зайвої ваги. Проте, серія експериментів на мишах підштовхнула дослідників зробити висновок, що все-таки існує причинно-наслідковий зв`язок, і тому ожиріння може подаватися профілактиці. Таким чином, всі розмови про зайву вагу в даний час звертаються до того, що ми може змусити кишкові бактерії працювати в нашу користь.
Яку роль відіграє раціон
Джеффрі Гордон з університету Вашингтона і його команда дослідників прийшли до висновку, що харчові продукти з високим ступенем переробки пов`язані з меншим розмаїттям кишкової флори у людей. У своєму експерименті дослідники годували мишей спеціально підготовленим кормом з високим вмістом жирів. У ньому практично відсутні фрукти, овочі і волокно. Миші з низьким різноманітністю мікробіома виросли більш товстими, ніж їх родичі з достатньою різноманітністю кишкових бактерій. Дослідники також виявили, що нездорове харчування допомагало кишкових бактерій з низьким різноманітністю процвітати.
Дослідники також виявили, що раціон може завдати шкоди нашим кишкових бактерій і привернути людини до ожиріння з дня його народження. Також з`ясувалося, що діти, народжені шляхом кесаревого розтину і виросли на штучному вигодовуванні, мають більший ризик розвитку ожиріння і діабету, ніж діти, народжені традиційним шляхом, матері яких не відмовлялися від грудного вигодовування. Коли новонароджений проходить через родові шляхи, він ковтає бактерії, які згодом допомагають йому перетравлювати молоко. А діти на штучному вигодовуванні не отримують корисних речовин разом з грудним молоком, які дозволяють корисним бактеріям процвітати і запобігають ріст хворих. Канадські дослідники навіть прийшли до висновку, що схильність до алергій, астми, екземі і ожиріння може бути пов`язана з тим, що діти вигодовували штучними сумішами, а не молоком матері.
Вплив антибіотиків на ризик розвитку ожиріння
Антибіотики також можуть відігравати певну роль в ожирінні. Дослідники виявили, що молоді миші, що отримали низькі дози антибіотиків, мають в середньому на 15% більше жиру, ніж ті тварини, які не отримували ніяких препаратів.
Що далі?
Вчені сподіваються, що робота, яку вони провели по вивченню мікробіома, стане основою для появи медикаментів нового покоління, за допомогою яких можна буде вилікувати ожиріння. Але треба зробити провести величезну кількість досліджень, щоб перевірити, чи дійсно бактерії кишечника і зайва вага настільки пов`язані.
Багато вчених все ще розвивають потенційні методи лікування ожиріння. У Пуерто-Ріко в тому числі проводяться клінічні випробування, під час який вчені контролюють вагу і загальний стан здоров`я дітей, народжених шляхом кесаревого розтину, які відразу ж витираються марлевою тканиною, просоченою вагінальними рідинами і мікробами-резидентами.
