Чим корисний волоський горіх для жінок: склад, відгуки
Цей продукт визнаний Всесвітньою організацією охорони здоров`я як володіє незаперечною користю для організму людини. Цей факт не викличе сумніву ні в однієї людини. З давніх-давен наші предки не тільки вживали волоський горіх в їжу, але і застосовували його при лікуванні різних захворювань.
Содержание
Чим здивували весь світ американські дослідники?
Одне з останніх відкриттів американських вчених-дослідників здивувало весь світ. Справа в тому, що щоденне вживання 43 г волоських горіхів здатне істотно знизити ризик виникнення раку, захворювань серцево-судинної системи і діабету. Це вражає, адже раніше цей продукт вважався суперкаллорійним, і його вживання намагалися обмежити у хворих з різними патологіями і особливо з ожирінням. 
Але вчені прийшли до висновку, що всього 7 волоських горіхів в день знижують рівень шкідливого холестерину в крові на 10% і збагачують організм корисними жирними кислотами майже на 20%. Ці відкриття тільки підтверджують мудрість наших предків, які так цінували це плід і ставилися до нього як до ліків. Давайте підійдемо до питання комплексно і розглянемо, чим корисний волоський горіх для жінок?
Що під шкаралупою?
Безумовно, все ті корисні властивості, які приписують даному природному продукту, обумовлені наявністю в ньому певних біологічно активних речовин. Волоський горіх, склад якого включає велику кількість вітамінів, мінеральних компонентів та інші унікальні сполуки, можуть послужити добру службу при різних недугах і зміцнити організм.
Давайте подивимося, що корисного таїть в собі цей продукт. Отже, в 100 г волоських горіхів міститься:
- Білків - 16 м
- Жирів - 60,8 г. З них насичених - всього 5,5 г, мононенасичених - 18,2 г, ненасичених - 30,4 м
- Вуглеводів - 11,1 г.
- Харчових волокон - 6,1 м
З точки зору наявності біологічно активних компонентів, волоський горіх склад має наступний (на 100 г продукту):
- Вітаміни А - 8 мкг- бета-каротин - 0,05 мг-РР - 4,8 мг-В1 - 0,4 мг-В2 - 0,12 мг-В5 - 0,8 мг-В6 - 0,8 мг- В9 - 77 мг-С - 5,8 мг-Е - 2,6 мг-К - 2,7 мг.
- Мінеральні речовини: кальцій, магній, калій, натрій, хлор, залізо, марганець, фосфор, йод, фтор, селен, сірка, цинк, мідь, кобальт.
Виходячи з цієї інформації, можна зробити висновок: волоський горіх - лікувальний продукт, користь якого важко переоцінити. Тільки вдумайтеся, яку колосальну кількість унікальних речовин ховається під шкарлупкою цього плоду. Застосовуючи його в їжу щодня, ми покриваємо потреба в потрібних для організму вітаміни, макро і мікроелементи. Це означає, що усуваються дефіцитні стану. Організм починає працювати в повну силу, ми відчуваємо бадьорість, прилив сил, починаємо молодіти на очах, а багато хвороб відступають.
Незамінний для жіночого організму
Завдяки дивовижному складу, ці плоди можна вважати воістину кладезью користі для представниць прекрасної статі. Давайте розглянемо детально, ніж корисний волоський горіх для жінок:
- Він допомагає запобігти таке страшне захворювання, як рак молочної залози. Вміщені в горіхах фітогормони ефективно вберігають від розвитку мастопатії.
- Магній, що міститься в горіхах, робить жіночий організм стійкіше до стресів і нервових навантажень, які є причинами багатьох хвороб.
- Багатий вітамінно-мінеральний комплекс робить волосся міцними, усуває лупу, структура локонів поліпшується, з`являється пружність і блиск.
- Вітаміни Е, А і С є справжніми еліксирами молодості, підтримуючи все системи організму жінки і обертаючи назад процеси старіння.
- Вітаміни групи В роблять шкіру ідеальною, сприяють її омолодженню і регенерації.
- Фолієва кислота особливо корисна при плануванні і нормальному перебігу вагітності, вона запобігає розвитку у плода важких патологій нервової трубки.
- Залізо і вітамін С, що знаходяться в ідеальній пропорції допомагають жінкам боротися з анемією і відновитися після крововтрати.
- Волоські горіхи для імунітету є незамінним продуктом. Зміст антиоксидантів і флавоноїдів підсилюють опірність організму до різних інфекцій.
Після того як розглянуто цілий спектр унікальних властивостей природного продукту, ні у кого не виникне сумнівів з приводу питання: «чим корисний волоський горіх для жінок».
Чи можна схуднути за допомогою горіхів?
Багато жінок стурбовані підтримкою свого тіла в ідеальній формі. Правильне харчування, різноманітні дієти, заняття у фітнес-залах - всі ці заходи регулярно використовуються милими дамами в гонитві за ідеальними формами. Запитайте у будь-який з них: «Чим корисний волоський горіх для жінок?» Відповідь дам, швидше за все, буде однозначним: «Ці продукти містять масу калорій. Їх необхідно виключити з раціону або звести вживання до мінімуму ». Дане думка поширена, проте воно не має ніякого відношення до істинного стану справ.
Насправді, незважаючи на великий вміст жирів в горіхах, вони сприяють схудненню і підтримці ваги в ідеальному стані. Не у кожної жінки зважаючи на зайнятість є можливість організувати правильне харчування протягом дня. Перекус звичайної жінки складається з піци, гамбургера або шоколадного батончика, а це пряма дорога до надмірної ваги. Швидкі вуглеводи і насичені жири, якими напханий фастфуд, дають ілюзію ситості, але звірячий голод повертається досить швидко. Горіхи здатні послужити ідеальним перекусом. Вони швидко насичують і надають масу енергії, а що входять до складу харчові волокна надовго утримують почуття ситості. Кілька ядер горіхів допоможуть спокійно дожити до обіду або до вечері без спокуси перекусити чимось даремним і висококалорійним.
Швидше вище сильніше
Крім своєї високої поживної та енергетичної цінності, волоський горіх, корисні властивості і протипоказання до вживання якого обумовлені його складом, відмінно стимулює обмінні процеси в організмі. Таким чином, жирові відкладення в самих невідповідних місцях, починають споживатися організмом значно швидше. Це відмінний спосіб посилити дію дієти і занять в спортзалі. До того ж важко переоцінити значення позбавлення від надмірної ваги для загального стану здоров`я жінки. Багато органів і системи починають працювати правильно, організм позбавляється від маси шкідливих речовин.
Рослинний білок, що входить до складу волоських горіхів, допомагає досягти чудових результатів у спортивних тренуваннях. Він знижує стомлюваність, підвищує витривалість, сприяє заміні жирової маси на м`язову. Це означає, що дуже скоро ваше тіло придбає ті форми, про які раніше можна було тільки мріяти.
Замість рослинного або вершкового масла
Можна включати горіхи в склад багатьох салатів, каш, перших і других страв. Таким чином, жінка може виключити додавання масла і ефективно знизити калорійність страви. До того ж користь їжі від цієї маніпуляції тільки зростає. Ідеальний сніданок - вівсяна каша з фруктами, ягодами і горіхами - подарує заряд бадьорості на весь день.
Чи є шкода від горіхів?
Однак, як і будь-який інший продукт, волоський горіх, корисні властивості і протипоказання до вживання якого викликають масу суперечок, підійде не кожній людині. Існує деякі обставини, при яких цей плід не може бути включений в раціон або його вживання має бути мінімальним. Протипоказаннями до поїдання горіхів є:
- Індивідуальна чутливість. Якщо людина знає про те, що схильний до алергічних реакцій, то вживання горіхів може спровокувати різноманітні прояви від висипу до набряку Квінке.
- Наявність колітів, ентероколітів, кишкових захворювань в гострій формі також є передумовою для відмови від волоських горіхів.
- Якщо у людини є підвищене згортання крові, вживання даного продукту варто узгодити з лікарем.
- Наявність шкірних захворювань, таких як екзема і псоріаз - серйозний привід для відмови від вживання горіхів. Вони можуть спровокувати рецидив.
Однак, навіть якщо у вас немає прямих протипоказань до вживання волоських горіхів, то занадто захоплюватися ними не рекомендується. Насолоджуйтеся цим плодом в міру, щоб не перевантажувати свій організм надлишком калорій.
Як вибрати кращі горіхи?
Це питання має велике значення, так як приріст продукту безпосередньо залежить від його споживчих якостей.
Багато хто віддає перевагу купувати великі волоські горіхи, думаючи, що ні корисніше. Однак розмір плода - це, скоріше, показник їх сорти. Маленький горіх, так і великий, має практично однаковими корисними властивостями. Аспект товщини шкаралупи також суто суб`єктивний. Зручніше, звичайно, колоти горіхи з тонкою шкаралупою, зате для плодів з більш масивною «упаковкою» питання «як зберігати волоські горіхи» стоїть не так гостро. Міцна шкірка стоншується набагато повільніше, і ядро зберігає незмінний смак і користь довше. Фахівці рекомендують розламати горіх. Плід повинен бути жовто-коричневим, невисохшім. Наявність темних плям говорить про те, що в плоді почали відбуватися незворотні процеси старіння, і він втратив свої властивості. З приводу питання, як зберігати волоські горіхи, можна сказати, що краще за все вони зберігаються в затемненому, прохолодному, сухому і добре провітрюваному приміщенні.
У шкаралупі або без?
Деякі віддають перевагу такому продукту, як очищені волоські горіхи. Фахівці рекомендують купувати все-таки плід в шкаралупі. Очищений продукт швидко окислюється, набуває прогірклий смак, а на його поверхні осідають пилу і мікроорганізми. До речі, якщо ви помітили на горісі темні плями, обходьте цей товар стороною.
Користь горіхів важко переоцінити. Однак навіть для самого кращого продукту існує поняття міри. П`ять горіхів в день стануть найкращим засобом для підтримки молодості тіла і бадьорості духу.
