Корисні фрукти для серця. Овочі та фрукти для серця і судин: список
Серцю необхідно дбайливе ставлення, основою якого є правильне харчування. Вживання деяких продуктів бажано обмежити або взагалі виключити їх з меню. А ось свіжі фрукти і овочі повинні завжди бути присутнім в раціоні, це знизить ризик інфаркту або інсульту. Вегетаріанці, як відомо, набагато рідше страждають серцево-судинними захворюваннями.
Содержание
Крім того, фрукти і овочі для серця необхідні не тільки в якості профілактики, але і для поліпшення стану людини, у якого вже є проблеми з цим органом. Навіть після інфаркту вживання цих продуктів допоможе уникнути його повторення, і це набагато ефективніше, ніж відмова від м`ясних продуктів і молока.
користь клітковини
Клітковина допомагає запобігти захворюванням серця, а також знизити ризик загострень. Джерелом її можуть бути як овочі та фрукти, так і бобові або крупи. Вживання таких продуктів допомагає знизити рівень холестерину, а також сприяє виведенню жирів з організму. Найкраще отримувати клітковину з цільних продуктів, а не з харчових добавок.
Які овочі та фрукти для серця потрібні
У раціоні людини, який має проблеми з серцем, повинні переважати продукти, які багаті солями калію. З овочів корисні картопля, капуста, гарбуз, які покращують роботу серця і допомагають вивести надлишкову рідину. Фрукти корисні для серця і судин, які містять калій - це банани, абрикоси, чорнослив, курага, родзинки та інші.
Солі магнію розширюють судини і запобігають їх спазм. Тому корисно вживати буряк, морква, салат, зелень петрушки, чорну смородину.
Щодня на столі мають бути присутні свіжі овочі, зелень і фрукти, які містять корисні вітаміни, мікроелементи, клітковину. Завдяки такому складу, ці продукти очищають організм і виводять холестерин. Сирі овочі і фрукти містять багато вітаміну С, який зміцнює судини.
Розглянемо докладніше, які фрукти і овочі корисні для серця, і в чому їх користь.
фрукти для "мотора"
У кожному фрукті міститься певний набір мікроелементів. Для серцевого м`яза найбільш корисні калій і кальцій, а також вітаміни груп А, С і В. Тому необхідно віддавати перевагу тим фруктам, в яких вміст зазначених речовин максимально. Фрукти для зміцнення серця доступні за ціною, що не може не радувати. Крім того, придбати їх можна в будь-якому магазині і на ринку.
Фрукти корисні не тільки тим, кого вже турбує серце. Вживати їх потрібно всім для профілактики подібних захворювань. Які фрукти для серця принесуть користь?
абрикоси
Калій в складі цих плодів сприяє поліпшенню стану судин, виведенню токсинів з організму і нормалізації артеріального тиску. Відповідаючи на питання, який фрукт корисний для серця, абрикоси можна поставити на перше місце в списку. Варто відзначити те, що сушені фрукти містять більшу кількість калію, ніж свіжі. Курага покращує кровообіг, корисна при міастенії, порушеннях серцевого ритму і інші проблеми.
яблука
Ці фрукти для зміцнення серця є найпоширенішими і доступними, вони малокалорійні і не містять шкідливих речовин. У яблуках містяться харчові волокна і пектини, завдяки яким з організму виводяться багато токсини, не відбувається перетворення вуглеводів в жири.
Яблука багаті вітаміном С, завдяки якому зміцнюються стінки судин, зменшується їх проникність для токсичних речовин. Найкориснішою вважається шкірка цього фрукта. У ній присутні речовини, які мають потужну противосклеротическое, антигіпертонічний і протипухлинну дію на організм.
банани
Ці солодкі екзотичні фрукти для серця дуже корисні. Пояснюється це тим, що банани багаті калієм, який сприяє зміцненню серцевого м`яза. Для профілактики хвороб серця досить одного банана на день. А якщо проблеми вже є, необхідно вживати ці корисні фрукти для серця і судин з медом.
персики
Стиглі фрукти містять велику кількість калію, магнію, кальцію і фосфору та інших корисних речовин. Вживання персиків корисно людям, у яких вже є проблеми з серцем. Рекомендується випивати по половині склянки персикового соку за півгодини до їди.
гранат
Ці фрукти для серця корисні вмістом речовин, які забезпечують еластичність судин. Залізо в складі плодів підвищує рівень гемоглобіну. сік граната нормалізує тиск, захищає від серцевих нападів, перешкоджає накопиченню поганого холестерину.
Виноград
Для лікування і профілактики хвороб серця особливо корисні темні сорти винограду. У ягодах міститься багато вітамінів і мінералів, натуральні кислоти, ефірні масла і клітковина. Регулярне вживання винограду позитивно позначається на стані судин, нормалізує тиск, зміцнює організм в цілому.
авокадо
Авокадо вживають і в чистому вигляді, так і в складі різних салатів. Цей фрукт містить поліненасичені жирні кислоти, які перешкоджають розвитку хвороб серця. Калій в складі авокадо забезпечує правильну роботу серцевого м`яза, сприяє підвищенню стресостійкості. Авокадо корисно вживати людям, які мають підвищений артеріальний тиск.
хурма
Цей фрукт дуже корисний тим, у кого є проблеми з серцем і судинами. Вітаміни в його складі регулюють діяльність серцево-судинної системи. Крім того, вживання хурми сприяє зміцненню захисних сил і нервової системи.
сухофрукти
Намагаючись визначити, який фрукт корисний для серця, не варто забувати і про сухофруктах. Рекомендується вживати родзинки, курагу, чорнослив, яблука, фініки і інжир. Досить чверті склянки сухофруктів в день для нормальної роботи серця і профілактики його захворювань.
Корисні овочі для серця
Овочі не менш корисні, ніж фрукти для серця. Ці продукти містять багато цінних речовин, які необхідні нашому організму. Кожен овоч має свій неповторний склад. Щоденна присутність овочів в раціоні корисно як для серцево-судинної, так і для інших систем організму. Як і фрукти для серця, так і овочі бажано вживати сирими. При тепловій обробці вміст корисних речовин значно знижується.
морква
Вченими було доведено, що у представниць слабкої статі, які вживають щодня продукти з високим вмістом бета-каротину, ризик інсульту знижується на 70 відсотків, інфаркту - до 22 відсотків. А брак цієї речовини значно підвищує ризик серцево-судинних захворювань.
помідори
Томати в раціоні - хороша профілактика серцевих захворювань. У шанувальників цього овоча рідше трапляються інфаркти, завдяки антиоксидантним властивостям лікопену. Організм найкраще засвоює цю речовину з помідорів, які піддавалися тепловій обробці. Овочі жовтого або зеленого кольору майже не містять лікопен, тому вони менш корисні.
Картопля
Картопля - це незамінний продукт для серця, тому що містить клітковину, вітамін С, вітамін В6, калій і магній. Особливо корисний цей продукт в запеченому вигляді з шкіркою.
Цибулю і часник
Ці овочі містять фітонциди, завдяки яким виводиться шкідливий холестерин, забезпечуючи захист серця. Крім того, в цих продуктах міститься клітковина, вітаміну С, фолієва кислота. Регулярне вживання цибулі та часнику в свіжому вигляді благотворно позначається на роботі серця.
Болгарський перець
У цьому овочі присутні вітаміни групи В, С, фолієва кислота, клітковина. Щоб захистити серце необхідно вживати перець регулярно протягом року.
Капуста брокколі
Цей сорт капусти багатий багатьма вітамінами, містить калій, магній, залізо, марганець, фосфор і клітковину. Вживання цього овоча - хороша профілактика не тільки серцевих захворювань, але і діабету.
огірки
Сік огірка допомагає нормалізувати тиск. Його вживання показано при ішемічній хворобі, а також з метою поліпшення роботи серцевого м`яза. Відмінним засобом при захворюваннях серця є суміш соку огірка і салату (1: 1), яку потрібно приймати по склянці натщесерце.
гарбуз
Корисна в будь-якому вигляді. Її можна варити, запікати і навіть вживати в сирому вигляді. Завдяки вмісту вітамінів групи В, забезпечується стійкість серцевого ритму.
Після перенесеного інфаркту рекомендується негайно переходити на вегетаріанську дієту, це допоможе припинити руйнування артерій і навіть відновити їх. Овочі і фрукти, корисні для серця містять рослинний каротин і інші антиоксиданти, що допомагає зберегти хороший стан артерій.
Щоб не було збоїв у роботі серця, необхідно піклуватися про здоров`я цього органу. Ваш раціон повинен бути збалансованим, не варто перевантажувати організм продуктами, які можуть нашкодити серцю і судинам. Необхідно обмежити вживання смажених, жирних продуктів, зменшити кількість солі і цукру в меню.
Овочі і фрукти, корисні для серця є загальнодоступними, деякі з них можна виростити у себе на городі і навіть на підвіконні. Багата овочами і фруктами дієта корисна і тим, що нормалізує вагу, що дуже важливо при захворюваннях серця.
