Дієта для діабетиків 2 типу. Поради та рекомендації
В першу чергу необхідно відзначити, що вже в далекому 1796 році дієтологи почали говорити про спеціальну дієту для людей, які страждають від недуги під назвою цукровий діабет. Основний сенс харчування полягав в тому, щоб замінити деяку частину вуглеводів корисними жирами. Саме таким чином можна домогтися зниження рівня глюкози в крові і одночасно підвищити сприйнятливість деяких тканин до інсуліну. Крім даної схеми харчування, фахівці також рекомендували щоденні фізичні навантаження. З того часу медицина далеко зробила крок вперед, проте дієта для діабетиків 2 типу все також затребувана і сьогодні.
Що являє собою цукровий діабет 2-го типу?
- Це хронічне захворювання, яке в
свою чергу вимагає комплексного підходу. Крім того, необхідно також і дотримання деяких правил. Харчування діабетиків, мабуть, є одним з найбільш першорядних моментів серед усіх рекомендацій. Сам недуга безпосередньо пов`язаний з метаболізмом в організмі. Важливо відзначити, що в цьому випадку клітини тканин характеризуються зниженою чутливістю до інсуліну, отже, ця речовина не може в повній мірі виконувати свої першочергові функції. Вся справа в тому, що організм постійно «вимагає» вироблення інсуліну, однак підшлункова залоза не справляється з цим завданням. Дієта для діабетиків 2 типу в першу чергу необхідна, для того щоб привести в норму рівень глюкози в самій крові. Крім того, харчування даного виду дозволяє уникнути ожиріння, що досить часто зустрічається у людей з цим захворюванням.
- Нерідко дієта для діабетиків 2 типу стає самим звичайним харчуванням на протязі всього життя. Отже, необхідно постаратися максимально урізноманітнити страви, щоб не «зірватися» до колишнього способу життя. Також крім обмежень в продуктах рекомендується знизити середньодобову калорійність страв (1200 у жінок, 1600 у чоловіків).
дозволені продукти
Дієта для діабетиків 2 типу в першу чергу має на увазі використання в раціоні тих продуктів, у складі яких є велика кількостей рослинної клітковини і води. Це овочі в сирому вигляді (Крім картоплі), різноманітна зелень, гриби, пісні сорти м`яса, знежирена молочна продукція. Дозволяється чай і кава з цукрозамінників в обмежених кількостях. Слід обмежити споживання солодких газованих напоїв, так як вони сприяють підвищенню рівня цукру в крові і заважають нормальному метаболізму.
заборонені продукти
Не слід вживати в їжу висококалорійні продукти, так як вони сприяють швидкому набору зайвої ваги. Це і магазинний майонез, і рослинне масло, і хлібобулочні вироби, а також випічка. Особлива увага до алкоголю. Крім того, що в ньому міститися так звані голі калорії, він ще може викликати гіпоглікемічну стан.
Корисні поради
Багато людей просто не уявляють своє життя без солодкого. Дійсно, завдяки шоколаду виробляються гормони ендорфіни, які роблять людину щасливою. Однак для діабетиків дане питання, як правило, стоїть дуже гостро. Але лікарі знайшли в цьому випадку рішення. Відмінним варіантом для людей, які страждають від такої недуги, є сахорозаменітель. Сьогодні промисловість випускає зовсім різні препарати, які можна придбати як в аптеці, так і в звичайному продуктовому магазині. В обов`язковому порядку слід проконсультуватися з лікарем.
